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老婆带着个奶娃子辛苦半天也赚不了几个钱,一家三口的用度都得从这里出,自己又只能在课余帮上点小忙。眼看着秀儿来京城没几个月,脸颊都瘦得凹了下去,却还笑着让自己别记挂,多专心学业,他这心里像是被慢火煎熬着,丝丝疼得钻心,脸上还得露出笑容宽慰秀儿。
要不是乔应年和富贵哥两人拉一把,他真不知道自己还能坚持多久。
孩子放在“随园居”后院里,几个大人轮番照看着,也比天天捆在秀儿背上安全舒适多了。
齐振国是个记恩的人,多的感谢话他也不会说,拍拍乔应年的肩膀,这两个好兄弟他一辈子认下了。
店里本来还要招两个厨师,没承想五爷站了出来,拍着胸脯应下,他老人家号称满式京菜当家,兼会鲁菜,说是他家当年祖辈那就是宫里的御厨,到他这辈虽然手艺失传大半,满汉全席是来不了,可当个小食铺子的大厨,那还是不在话下的。
早年间据说五爷也在老字号店里做过,后来时局动荡,饭馆黄了,他老人家的出身也不怎么硬,就悄摸地跑回家去没敢再出手,如今春暖花开,这手艺都痒痒了,有富贵哥这么个大方的主要开馆子,可不就是他老人家的机会来了?
铺面和人员都一齐搞定,富贵哥让家学渊源的殷立好好写了块牌匾挂上,选了个黄道吉日,热热闹闹准备开张。
他可不打算跟附近的店家一样,点几串鞭炮就算开张大吉那么老套,而是印了一堆“广告”、“优惠券”,让黄胖、猢狲带着臭虫们等一干小弟四处发散,先在街坊附近打响名头,等铺子上了轨道再慢慢扩散影响力。
到时一传十,十传百,一家爆满再开分店,把分店开满京城后再开遍全国,就像是“梦里”美国佬的开封菜那样,横行国内,到时这金钱如流水,哗哗往兜里流,有钱有闲有爱人,快活逍遥浪荡天下……啧啧!想想都要开心得笑出声来。
美梦只管做,现如今政策不明朗,雇工8个人以上都有存在剥削的争议之嫌,他可不敢造次,先把这一家铺子开起来,且行且看,低调为上啊!
……
“我家阿哥新开的食铺,叫‘随园居’,周末开张,欢迎光临!到时八折优惠,大伙一定去尝尝,保准好吃。”
乔应年笑得异常标准,露出八颗洁白的牙齿,把自家食铺的宣传单兼优惠券发给室友们。
阿哥从小教育他,和气生财,所以他对有关自家生意上的事,一向来微笑服务,周到有加。
不光是他自己,苗儿、齐振国也拿了不少单子在分发宣传。因为铺面不大,单子上优惠券的日期就印得长些,免得大伙都挤在开张那天来吃饭,招待不过来。
“忙和这么久可算要开张了,恭喜恭喜!”
林汉强、闻自尧和施复承都知道他最近帮着家里的阿哥在忙铺面开张的事,各人拿了一张宣传单仔细看起来,神情有些复杂。
如今的社会上人人都看不起个体户,说起个体户那可就比流氓地痞名声好那么丁点儿,家里有姑娘的,宁可让姑娘嫁个农民都不愿意嫁个体户,嫌丢人。社会地位高的则是军人、工人、国营商店营业员之类的职业。
而大学生呢?则是国之栋梁、天之骄子,尤其是像他们这样考到京城最顶尖大学里来的学子,简直就是亲朋好友,甚至家乡人民的骄傲,十里八乡说起来都是赞叹不已,觉得脸面有光。
像乔应年这样的京大高才生,虽说不至于会嫌弃自己的亲人,可是一点不见外,也不看轻,甚至还亲身下场为自家阿哥的个体户饭店吆喝的,还真是……少见。
“代老,这是我家饭馆的优惠券,您有空可以来坐坐,我阿哥的手艺一定不会让您失望。”
乔应年连老师们也没放过,亲自把优惠券送到了师长们的手中,另外每人奉送上几个招人的小点心。
代老倒是对富贵哥亲手设计的优惠券十分感兴趣,兴致勃勃、翻来覆去地仔细研读:“凭券优惠,套餐八折。A餐一荤两素5毛,B餐两荤一素7毛……价格不贵啊?这有得赚吗?”
乔应年向代老解释了几句富贵哥薄利多销的理念,以及配餐中的优惠“陷阱”。
代老笑着摇摇头,说:“你家这位阿哥虽然没有系统学过经济,可是非常有创新意识,很有经济头脑啊!”
乔应年笑得温柔,心中道,我家阿哥吃什么都不会吃亏,最爱的就是赚钱,经济头脑这种东西,大约就是他的天赋加成。
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