魔爪文学

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第109章（第1页）

“行，那就听师父的。”

……

有本地媒体的提前预告，早早的便有人在快来吃平台上蹲守，一看菜单竟然更新了，立马截图贴到了论坛上。

【我靠，小苏师傅竟然准备了五种不同口味的麻辣鸭脖，这未免太优秀了吧！】

【五种口味？不敢置信！】

【啊啊啊，里头竟然有偏甜微辣的麻辣鸭脖，这是我最爱的口味，呜呜呜谢谢小苏师傅。坦诚来说，我不太能吃辣，之前特意去小苏盒饭店排队买了一份盒饭。盒饭味道确实很不错，但就是太辣了，我辣得嘴都肿了！想不到现在小苏师傅竟然出了微辣的麻辣鸭脖，太照顾我们这类不能吃辣的人群了！谢谢小苏师傅！中午一定支持一份！不，10份！】

【第一种，麻辣口。第二种，微辣的香辣口。第三种，正常辣的香辣口。第四种，一点点甜的香辣口。第五种，很甜的香辣口。虽然差别不打，可感觉五种都很好吃的样子，我决定五种口味都来一份！】

甚至还有人主动在论坛里开贴，【从小苏盒饭店的五种麻辣鸭脖里评选出你最爱吃的口味！】

在万众瞩目下，11点整点，小苏盒饭点五种口味都上了200份麻辣鸭脖、麻辣鸭心、麻辣鸭架和各种卤蔬菜。

苏尧估摸着，这些怎么也够卖个1个小时。

3分钟后，售罄了。

快得超乎所有人想象！

快来吃平台的工作人员看到后台数据都惊呆了！

“这架势，都快赶上抢大明星的演唱会门票了！”

“小苏师傅在海宁市就是大明星！”

店里头，王成龙看着

后台刷刷刷的订单量，整个人又惊又喜，冲进厨房给苏尧报喜。

“师父，都卖完了——嗯，好香啊？！师父，你又在煮什么新菜吗？”

厨房里一股浓郁的香气，里头有鸡肉、火腿、海参，还有一些闻不出的食材，混在一起香气扑鼻，瞬间勾起了人肚子里的馋虫。

尤其是王成龙，他一上午都在担心今天的麻辣鸭脖卖不完，会丢了师父的面子，紧张得早饭都吃不下，这会儿闻到这股子香味，肚子立马咕咕叫起来。

苏尧扫了一眼王成龙眼下的乌青，“煮了个布袋鸡，大家最近辛苦了，一起来补一补！”

“哇，布袋鸡，是鲁菜经典菜色，我只在电视里见过，我还没在现实里吃过呢！”

早在布袋鸡被送进蒸炉，那股子香气散发出来后，店里的人不知不觉就受到香气的吸引全部聚到了厨房附近。

今天难得奶奶也来店里了，她同样被这股子香气馋得不行，眼巴巴盯着苏尧，“尧尧，这鸡汤太香了，咱们可以吃了吧？”

苏尧看了眼时间，“行，再等一分钟！”

听到还有一分钟布袋鸡就要出锅了，原本在外头帮忙的店员忙完手里的事都忍不住在厨房附近绕圈圈。

主要是太香了！

店里为数不多的顾客闻着香气都忍不住问服务员，“小苏师傅这又是做了什么好菜，闻着太香了吧！”

“布袋鸡，传统鲁菜！就是不切断鸡皮，从鸡脖处开始往里剔骨，把鸡骨头全部剔除，期间鸡皮不能破任何一个小口。最后又往鸡皮里塞入火腿、蘑菇、海参、海米、玉兰片，放在清汤里炖40分钟，菜成后，鸡形不散，内里装着各式调料，味道鲜香味浓，口感丰富！”这人问得恰好就是王才有。

他自从跟着苏尧学做菜后，知道自家师傅喜欢做传统菜式，平日里有空就会研究各种传统菜式，这会儿说起布袋鸡，也是头头是道。

食客们听得啧啧称奇。

“鸡脖子那么一点点，竟然要把鸡骨全部取出来，这很考验刀工吧，难以想象！”

“哎哎哎，不说了，布袋鸡出锅了！”

随着苏尧观点蒸菜器，店里所有人都围到了厨房门口。

砰的一声，蒸菜器被打开，一大团的水蒸气夹杂着一股浓郁的香气散发在空气中……

布袋鸡2买房了

白色的瓷碗里，“盘腿坐”在清汤中的全鸡随着苏尧的动作微微抖动。

鸡头鸡翅鸡爪俱在，鸡头刚好搭在绕成一圈的鸡脖上，鸡身圆鼓鼓的，丝毫看不出这只鸡内里的骨头已经全部被剔除。

鸡汤清澈，表面只飘着一层稀薄的鸡油。

等烫好的青白菜放入其中，鸡油也没了，只剩下清亮如水的鸡汤。

原本就很浓郁的香气，变得更加浓郁，所有人的眼睛都盯着苏尧手里的那只鸡，不少人喉结开始上下滚动。

说来也奇怪，自从大家的家庭条件一起变好，原先一年都吃不上一次的鸡肉成了寻常人家的日常菜，之前觉得滋补无比的鸡汤渐渐就好似被打破了神话，除非个别生病需要进补的人，似乎没人爱喝这寡淡没味道的鸡汤了。

甚至偶尔长辈特意去山里买几只走地鸡回来煮汤，鸡汤还会被人嫌弃油腻、没味道。

但今天同样是鸡汤，苏尧做出来的布袋鸡就十分勾人。

被大家围在中间的苏尧用小刀轻轻滑动鸡皮，原本紧致饱满的鸡肚好似破了口的气球一般漏出塞在里头的馅料。

红亮的火腿粒，雪白的口蘑粒，已经被炖至黏糊的黑色海参粒，混着青色的青豆，颜色五彩斑斓，好似一副画。

这画不仅好看，还特别香。

火腿、口蘑、海参等本就是鲜香的食材，在塞进鸡身前已经用热油炒过一篇，激发了食材本身的香气，又在清汤里蒸了这许久的时间，现在更加香味扑鼻，勾得人眼睛都直了。

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