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“老板,我要碗豆腐脑。”她走过去,对贩夫道。
“欸,好咧。”
由于杜青是第一个客人,为豆腐脑小摊开了张,贩夫给她盛了满满一碗豆腐脑,上面洒了绵密的白糖。
如今早市人还不多,大多小摊上才刚做生意。一家卖粥铺子摆了供食客坐下享用早膳的木椅,杜青要了两个肉包和一碗他家主打的白米粥才坐下用起早膳。
豆腐脑热乎时吃,味道才美。好在从贩夫从木桶里给她舀了碗豆腐脑到现在坐下,还没过去多久,豆腐脑上还有缕缕热气冒腾。
杜青喜欢吃甜豆腐脑,因此让贩夫给她多加了点白糖,她端着碗小晃,方便每处豆腐脑都裹满白糖。
待差不多了,白嫩q弹的豆腐脑一入嘴,有了白糖的加持,好吃到她眯起狭长的眸子,品尝这份美味。
粥铺老板端来肉包与特色白米粥,笑吟吟道,“客人,你慢用。”
其中一个肉包顶部皮儿破了点,肉馅露出一角,很显诱人。她一口下去,肉□□薄肉厚,皮儿破了里面肥美油水便流入嘴里,油水混着肉馅丰富的味道,也很美味,一点都不觉得油腻。
而且这肉包不同一般摊子上卖的肉包子,里面肉馅里裹了点碎香菇,更添鲜美不说,很对她这种香茹脑袋的胃口。
真的,真的好吃!
接下来粥铺特色的白米粥更不用说了,一口下去温暖整个胃,足够香而且是恰到好处的甜,重要的是每粒大米都在熬煮过程中煮软乎细腻了,让人并不觉得平淡,反而是惊艳。
着青衫赶路的男子更是发出喟叹,“大清晨来上碗热乎香甜米粥,真是妙啊!”
杜青看过去,点了点头算是应和。付过铜板后,她赶紧去集市。
到了集市这时候,太阳才大起来。人头攒动,很是热闹。她先买了好几斤现杀的猪肉,又是各种调味料什么的,像盐老抽之类的。
就在这时,一个熟悉的身影从斜前方掠过,神情匆匆焦急。
杜青眨巴眨巴眼,如果刚才她没看错,那是萧七吧,看他离去的方向应该是回府。
看他行色匆匆,是去办什么事了么?
今日集市上,羊肉很是新鲜现杀的,老伯实在,只需二十五文一斤。她称了两斤,老伯还送了一截羊蹄。
在大晏,百姓不大用羊蹄,因为羊蹄不好清理而且不知道怎么做。但她一看到这羊蹄,双眼顿时亮了。
今中午,便做道麻辣羊蹄吧。这羊蹄子肉质q弹,满满的胶原蛋白,很有嚼劲。不过,炖煮的时间需要久些罢了。
因为这多出的“羊蹄”,她去香料铺买了些桂皮、八角之类的回去,尔后满载而归回府。
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盐蒸橘子
◎驾崩◎
一回府,门房见她大包提小包的两只手上都没空隙,便让长廊下一小厮帮忙提食材。
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