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元梦看着小管整理出来的变异兽肉说:“小管,你把这些肉切成五斤左右的,吃的时候省的切了,再把板油切成块,我先去冲个澡,等下我来炼油。”
半小时后,元梦下来的时候,小管已经把食材全部处理好了。
她把切好的板油块放进锅里,加入适量的清水,让小管看着锅,她去后院拔了点野葱,挖了点生姜回来。
拿出一大块的河鳗出来,切成小块,腌制了两大盆。
小管:“是要炸河鳗吗?”
元梦:“给相公炸点送去,咱们自己留一半下来吃。我这也不知道啥时候馋劲能过去,时不时的饿,我得准备点吃的在能量箱里。”
小管:“你可以多准备一些,能量箱里还有河虾跟小鱼,还有云湛送回来的变异牛后腿肉。”
元梦把拌好的河鳗段放到旁边,洗手去看小管说的变异牛肉,她看着起码得有七八百斤的一大摊肉,吃惊道:“这么大一块,我还没吃过牛肉呢。牛肉咋烧,我也不会啊。”
小管:“我可以帮你查询一下。”
一分钟后,小管跟元梦一起看着空中投出来的视频,冷水放入肉,煮熟之后,取出来切片,蘸着盐吃。
视频被剪辑过,加在一起不到三十秒,看完之后,小管也觉得有点潦草。
要是以前他肯定是没有这个感觉,但是,自从见识过元梦的厨艺后,他觉得这个做菜的视频,好像只做了元梦每次做菜的第一步,下锅焯水。
元梦看完又去后院拔了点野葱跟生姜回来,先用清水把生肉焯出血沫,换了一锅新的水,加入生姜块,跟野葱段,放入肉,盖上锅盖小火炖煮。
小管有些不确定的问:“你觉得这样会好吃吗?”
元梦一手往外捞油渣,一边不确定的说:“这不是你找到的菜谱吗?不知道好不好吃,肯定能吃就是了。”
两人忙了三个小时,才把所有的板油炼完,整整三大桶,小管称了一下不到三百斤。
油渣子就有二十多斤,元梦全部收进能量箱里,看了一眼时间,晚上快十点了。
她对小管说:“炸完这些河鳗咱们就去休息,明天还要去张焱家帮他们腌咸菜呢。”
小管:“张焱是你的新朋友吗?”
元梦点头说:“对,他们人挺好的,就是日子过的苦了点。我这不是认识一些别人不知道的食材吗,我想着都是朋友,就告诉他们了。”
小管:“他们给你什么报酬了?”
元梦有些不解的看向小管说:“他们日子过的很困难的,饭都吃不饱的,我又不缺吃不缺喝的,要他们什么好处啊?”
小管比她还困惑:“他们什么报酬都没有给你,你为什么要告诉他们关于新食材的事情?”
元梦伸手在油锅上面感受了一下温度,开始炸河鳗,听到小管的话,她难得严肃的看向小管说:“小管,咱们做人能拉人一把就拉人一把,诶,你不知道有时候,你只是给对方一点无关紧要的帮助,对那人来说就是一个活命的机会。”
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