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江皖对这锅馒头非常满意,良好已经这么好吃。她暗暗下定决心,明天再做一次,争取能达到优秀!美滋滋的哼着歌,外面这时来了客人。
“老板,点菜。”
“来了,来了”江皖赶紧上前点单。
店里来了顾客了,江父又开始忙碌。点完单后江皖把松掉的围裙重新绑好,开始收拾碗筷,洗碗擦桌。一直忙到晚上九点多送走最后一拨客人,两人才筋疲力尽的打扫卫生,打烊回家。
——
张芳芳今天回娘家了,手里还拎着一大袋韭菜。进楼道的时候正好碰上江皖父女俩。
江建国赶紧把老婆手里的东西接过去。
“老江,今天生意怎么样?”她问。
“今晚上来的客人都没停。”江皖抢先回答,“我爸的手艺,那是这个!”说着竖起了大拇指。
江父连连点头,表示闺女说的对。
三个人进了门,江母这注意到她手里提着一兜黄色馒头。
她皱眉:“怎么还买馒头?屋里你奶奶送的一大袋还没吃完。”
江皖献宝似的举起手上的袋子,“这可是我亲手做的,价值两元还卖光了的馒头。”
她语气夸张的说道:“爸爸店里的顾客想买我都没给,特意留给你的!”
江父点头赞同,“小皖今天的馒头确实好吃,你赶紧尝尝。”
“尝什么啊,我晚上吃过饭了。”江母本想拒绝,但抵不过江皖期待的眼神,拿了一个出来。
黄色馒头跟外面卖的馒头差不多大小,但颠在手上明显更重。
馒头已经放凉了,但依然柔软,不影响食用。她晚上吃过饭,不是很饿,只掰了四分之一打算尝尝。
等放入口中她才意识到,江建国说的一点不错。真的好吃,虽然没有加热后那么柔软的口感,但放凉后馒头的韧劲全部凸显出来了,嚼着极有口感。
“确实好吃,明天再做一锅!”江母没忍住把剩下的馒头也吃了,要不是实在吃不下,她都想把袋子里的两个也吃了。
馒头的大受欢迎让江皖心里鼓起干劲,明天还能休息一天,她决定在家把剩下的三个食谱都做了。
第二天早早的江皖就起床了,换好衣服后走进客厅,桌子上放着早饭。江建国和张芳芳早就去饭店做准备了。
她三下五除二吃完饭后,就去厨房清点材料,翻箱倒柜的把需要的食材拿出来后,她看了看系统提供的食谱。默默算了一下,还缺几样东西,只能出去买了。
但出门之前需要先把面和好,不管是包子皮还是馒头,都需要发酵过的面团来制作,面食也是一门等待才能美味的艺术!
江皖拿出两个大盆,正准备拿面粉出来和面,却发现橱柜里还有一袋黑色的面粉,拿起来一看,包装上写着全麦面粉。大概是张芳芳女士前一段时间为了减肥买的。
忽然一个想法出现。
不如将馒头做成全麦的。这样更不但更健康,而且会比普通的馒头更受欢迎。
既然都有系统了,创业相当于比别人像多了个作弊器,这种情况下,她自然也会有开店的想法,但饭要一口一口吃,自己需要先把做好准备,至少要把厨艺先稳定下来。
把盆中的面粉和全麦面粉按照1:1的比例混合、另一个盆使用正常的面粉用来做包子,两盆面都静待发酵。
换好鞋准备出门,到达菜市场时人已经不算多。
江皖先到肉铺,卖肉的大叔热情招待,“小姑娘,今天早上现杀的猪肉,新鲜着呢!”
她仔细观察眼前的肉,乍一看都很好,看不出来差别,但她紧盯超过五秒后,猪肉表面忽然浮现出文字:良。
接着她转换目标,看向另一块:良+。
这个系统居然还有这样的金手指!不过江皖这次是为了熬猪油挑选的猪肉,要求没那么高。
系统提供的菜谱里有很多独门调料需要单独制作,市面上是没有的。而且素馅的包子也需要秘法熬制的猪油调味。
她在老板的奇怪注视下挑选了几块系统评价为:良++的猪肥肉。
“老板,我要这些。”
“好嘞!”老板热情的给她称好。
江皖付过钱后就朝菜摊和调料店走,买了豆腐、香菇、胡萝卜等一大堆东西,出菜市场时手指都勒出红痕了。放到电动车上回家。
回到小区时正好撞上爷爷,他骑着老年电动三轮,慢悠悠的走在树荫下。江皖看到爷爷,知道他耳背,远远的就开始喊他。
“爷爷,你咋来了,我刚出去买菜了,回屋喝点茶吧”江皖热情邀请他到家里。
江爷爷今年已经七十多了,除了耳朵有点听不太清,身体比年轻人还好。
他摆摆手:“不去了,过来是给你们送点菜。”江皖爷爷家里有一个很大的院子,里面种了很多菜,他们吃不完就会拿来送到江皖家。
他提着一袋黄瓜和辣椒塞给她,“刚才去你家没人,现在正好碰到你,你直接带回去,我还要到公园下棋呢。”。江爷爷一点都不磨叽,说完就骑上他的小三轮,慢悠悠的走了。
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