魔爪文学

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2皮冻1（第4页）

林余一边等着皮冻，一边和她奶商量。

“奶，我看那本菜谱上还有好多可以卤的东西，我想把这卤汤留着，回头卤点豆腐干还有猪皮。”

她也是才瞧见上面还有卤猪皮，早瞧见了她就多买一些猪皮了。

“对了，奶，那上面还有炸猪皮，我瞅着那炸猪皮金黄嘎嘣脆，吃起来一定香！咱回头也试试吧？”

一说到吃，她这嘴就又开始馋了。

“猪皮还能炸着吃？”林老太惊讶，但很快又道，“成，你想吃什么就做，奶都支持你。”

听她这么说，林余心里更踏实了。

吃完饭后又等了约莫一个多小时，林余再次跑到院子里。

片刻后她又跑回来，咧着一张嘴，去厨房里把菜刀提出来，“我瞅着差不多能吃了，先切一小块尝尝，剩下的继续冻着，明天吃肯定更香！”

林老太看到她这迫不及待的样子就想笑，挥挥手让她去了。

林余切了不到四分之一块。

刚刚冻成型的皮冻晶莹剔透，q弹滑嫩，小小的猪皮错落分布在里面，像是琥珀水晶，轻轻一戳还带有微微的弹性。

切一小块放到嘴里，爽口顺滑，天灵盖都一瞬间感觉通透了不少。

林余又拿蒜末和醋调了酱汁，端上桌子准备和她奶一起品鉴。

林老太看到端上桌的皮冻眼睛一亮，“你这皮冻做的真好看，比奶做的强多了，透亮透亮的。”

林余把盆往过推了推，“奶你再尝尝味道咋样？”

林老太夹了一块，眼睛睁得更大了。

她连连点头，“好吃！又嫩又滑又香，比奶做的好吃多了，不，咱村没一个比你做的好吃的！”

林余心满意足地笑了。

那食谱上写的加盐水洗好几次，刚开始她还心疼盐，现在看来果真是有用的。

“奶，蘸着醋吃。”她又给奶夹了一块，然后才给自己夹。

那本食谱里还有好多调配蘸料的方法，等她买全调料了，她要挨个试试这些蘸料。

这一筷子刚夹到嘴巴，门外忽然冒冒失失地闯进来个人，语气兴奋。

“林余，快！走，跟我看热闹去！咱村遭贼了，村里好多人都跑出去抓贼了，说着抓到要把这贼的腿都打断，走，你快和我去看看！”

来人名叫赵秀，是村书记赵三贵家的姑娘，和林余年纪一般大，打小在一块儿上学。

她进门就拽人。

林余被她拽着，一筷子没拿稳，皮冻掉到了桌子上。

“......”不干不净吃了没病。

顾不上其他了，她伸手把皮冻塞进嘴里，还不忘吐槽，“赵秀你是不是虎啊？！没看着我还在吃东西呢？你这...”

嚼嚼嚼，好吃。

算了，先吃完再说。

赵秀看一眼桌子，没心没肺开口，“哎呀不就是一个皮冻嘛，有什么好吃的？回来再吃也成，走，先和我看热闹去！”

林余被她拽得踉跄，伸长了胳膊，好不容易才够着碗，徒手就那么捏了几块皮冻。

幸亏她刚洗的手。

“好了好了，我走我走，你别拽着我了，奶，那我和赵秀出去一趟啊，你先在家吃，一会儿我回来刷碗。”

林老太看着两人，笑眯眯地摆手让她们快去。

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