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乔嫣然刚刚挂掉直播,在手机的另一边。
高安眼中若有所思。
想到昨天买的无骨鸡爪,在直播间里面听到脓包的言论,顿时完全没有吃的心思。
看到乔嫣然做无骨鸡爪这么容易,有些蠢蠢欲动。
好不容易爸妈不在家,家里面还有两三斤的鸡爪,看着也不是很难的样子!
看到上面面的材料,家里面除了没有柠檬和百香果,其他的东西都有。
说干就干,先把鸡爪全部收拾出来放到温水里面解冻。
然后在外卖里面点了一杯满杯百香果,刚点完就看到缺货。
心里面顿时开始庆幸。
按照乔嫣然的做法,先把鸡爪冷水下锅加入葱姜料酒,还有别的味道,顺便加入了八角大料。
按照这个方法,在旁边放好倒计时。
每一个步骤都按照乔嫣然的视频切片来。
虽然有些地方摸不着头脑,但是大差不差。
把鸡爪捞出来,放进冰水里面降温,然后再自己脱骨。
按照视频里面的方式,在把第一个鸡爪的骨头剥完之后,高安决定放弃。
把鸡爪对半切开,等了四分钟左右。
看着状态还是不错的。
高安脸上带着笑容:“爸妈老是说我是厨房杀手,这做得不也挺好的。”
感觉越做越顺手,甚至开始开心的哼歌。
按照乔嫣然的方式加入各种的配料,没有柠檬和百香果,直接把满杯百香果倒进去,看着倒是挺好看的,加入湘菜和各种调味料。
把鸡爪放进里面,然后放到冰箱里。
终于做完了,高安脸上露出了得意的笑容。
“做饭也不是很难,这不简简单单简。”
至于就煮了一个鸡爪,就把厨房搞得乱七八糟的高安,选择无视。
按照乔嫣然说法,要等好几个小时,正好有点困了,先去睡一觉。
第二天没准就能吃了。
大概过了两三个小时,高安父母行色匆匆地回家,刚刚结束工作!
回家里面看到厨房乱糟糟的样子,还以为是遭贼了。
两个人累了一天了,坐在沙上等了一会儿。
“有点饿了,看看冰箱里面还有什么吃的,我记得还有两苹果。”
刚打开冰箱就闻到一股特别清新酸爽的味道。
一眼就看到了盖着保鲜膜的鸡爪,这味道非常的清新。
和路边摊卖的鸡爪,那充满着香精,味道的完全不一样。
夫妻两个知道自己儿子最喜欢吃的就是无骨鸡爪,还以为是他在外面买的。
正好夫妻两个饿了,顺手把它端过来,拿了两个馒头放进锅里面蒸。
“你儿子买的鸡爪,看着味道不错,咱们也尝尝。”
“好嘞,闻着味道不错,也不知道多少钱一斤。”
两个人拿出手套,也不客气的,直接拿了一个最大的。
闻着味道确实不错,清新酸爽,带着一股果味的清香。
鸡爪泡在里面,处理的还是挺干净的。
刚放进嘴巴里边儿,酸爽的汤汁,再加上冰冻过后的味道,一下子就把味蕾给打开了。
大夏天的,原本出门工作就没什么胃口,一下子整个人都变清爽了。
还有这个鸡爪本身就非常的弹牙,加上放的辣椒和柠檬的味道混合,酸辣味就特别的开胃。
刚刚吃第一口,夫妻两个顿时眼睛都亮了。
“这鸡爪味道不错呀,也不知道儿子在哪买的,下次让他多买一点。”
两个人吃的不亦乐乎,甚至后面每个人手里面拿了个馒头,一口馒头,一口鸡爪。
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