魔爪文学

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第644章 青苔这东西也能吃吗（第5页）

刚才那饼子吃着酥脆鲜香，怎么想也跟那黏糊糊的青苔，联系不到一块儿去。

这简直颠覆了，他对食物的认知！

不光是周安惊讶，旁边的姜宁和福贵哥也跟着愣住了。

姜宁咬了一口这饼子，一脸的不可思议。

“婶子，您说啥？这是青苔做的？

就是那河沟里石头上，长的绿乎乎的玩意儿？”

福贵咽了口唾沫，也朝着玛依母亲追问道。

“婶子，真......真用青苔做的饼？

青苔这东西，也能吃吗？”

玛依姑娘听见几人惊讶的议论，忍不住抿嘴笑了起来，柔声解释道

“这青苔确实能吃，而且处理好了味道可不错呢！”

“你们早上上山打猎的时候，我就去附近的小河里捞了。

都是刚长出来没多久的嫩青苔，绿油油的，可新鲜了。

咱这山里的小河水质清，长出来的青苔干净得很，没有泥腥味。”

姜宁听玛依姑娘说完青苔的来历，心里的好奇劲儿还没下去。

手里捏着半块没吃完的饼子，往前凑了凑问道

“玛依，那这吃青苔，是你们傈僳族的习俗不？

我们苗族那边，还从来没吃过呢。

别说吃了，连听都没听过。”

玛依姑娘听了，忍不住抿着嘴笑了起来。

轻轻摇了摇头，回答道。

“这倒也不是我们傈僳族的习俗。”

“其实在咱村里，也没几户人家吃青苔，也就我们家这么吃。”

“我阿妈他们那边有个远房亲戚，是个傣族婶子。

前几年那婶子来村里串亲戚，在我们家住了一阵子。

闲下来的时候，就给我们做过几次用青苔做的吃食。

不光有这炸饼子，还有青苔煮的汤、蒸的蛋羹，吃着都挺香的。”

“我们一家人尝了之后，都觉得味道确实不错。

清清爽爽的，解腻得很。

打那以后，我们家就开始吃青苔了。

赶上河沟里青苔长得旺的时候，就会捞点回来，变着花样做来吃。”

玛依姑娘这话可不是瞎说，确实是实情。

僳僳族和苗族，压根就没有吃青苔的饮食习惯。

其实这吃青苔，本就是傣族的传统习俗。

听说傣族人家，大多住在江河湖畔。

水里的青苔长得茂盛，他们世世代代就摸索出了，吃青苔的法子。

把这不起眼的东西，做成了一道道美食。

在傣族里头，吃青苔的人家可不少，算是很常见的吃食了！

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