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周安捧着刚出炉的野甘草芝麻云腿月饼,只觉这滋味已是极致,可心底却隐隐还有一丝期待——若能再添一味独特食材,或许能让这月饼更具山野灵韵。玛依看出他的心思,笑着提议“后山深处有片古松林,据说藏着些少见的坚果,不如你明日再去探探?”姜宁也附和“正好野甘草和芝麻还剩些,若能找到合适的坚果,磨碎了混入馅料,香气定能更厚重。”
次日天刚蒙蒙亮,周安便背上行囊出了。这回他没带月饼,反倒装了些玛依自制的蜂蜜糕,想着或许能再遇上那只通人性的灵猫。山路比上次更陡,古松林遮天蔽日,阳光只能透过枝叶的缝隙漏下零星光斑,地面铺着厚厚的松针,踩上去绵软无声。
走了约莫一个时辰,周安忽然听见头顶传来“笃笃笃”的声响,像是硬物敲击树干。他抬头望去,只见一棵三人合抱的古松枝头,立着一只从未见过的大鸟。那鸟体型硕大,羽毛呈深褐色,泛着金属般的光泽,最奇特的是它的头部,顶着一个厚实的盔突,黄红相间,宛如镶嵌了宝石的头盔,一双眼睛炯炯有神,正低头盯着树干。
“这是……盔犀鸟?”周安心中一惊,他曾在镇上的古书里见过记载,这鸟极为珍稀,性子警觉,从不轻易靠近人类。他屏住呼吸,生怕惊扰了它。只见那盔犀鸟用坚硬的盔突撞击着树干,几下便啄开一个树洞,从里面衔出几颗圆润的坚果,外壳呈深棕色,带着细密的纹路。
就在这时,一阵狂风骤起,古松枝叶剧烈摇晃,盔犀鸟受惊,衔着的坚果不慎掉落两颗,正好滚到周安脚边。它警惕地看了周安一眼,扇动着宽大的翅膀,朝着松林深处飞去,转瞬消失在林海之中。
周安捡起脚边的坚果,只觉入手沉甸甸的,外壳坚硬光滑,凑近鼻尖嗅了嗅,竟带着一股淡淡的松脂清香。他试着用石头敲开一颗,里面的果仁饱满洁白,咬了一口,口感脆嫩,带着天然的甘味,余味悠长。“这坚果磨成粉,混入月饼馅料,定能中和油脂,增添清润口感!”周安喜出望外,连忙在附近搜寻,又在树下找到几颗掉落的坚果,小心翼翼地收进囊里。
返程途中,周安特意绕到了上次遇见灵猫的小山谷,想向它道谢,却没能见到它的身影。泉边的野甘草又长出了新叶,芝麻树的枝头依旧饱满,仿佛在诉说着那日的奇遇。
回到山寨时,玛依三人正等着他。听闻周安遇上了珍稀的盔犀鸟,还得到了奇特的坚果,三人都啧啧称奇。“这坚果看着就不一般,咱们赶紧处理一下,试试能不能融入馅料。”姜宁迫不及待地接过坚果,用清水洗净,放在炭火上慢慢烘烤。
烤好的坚果香气愈浓郁,姜宁将其碾碎,筛出细腻的粉末;玛依则将野甘草粉、坚果粉与蜂蜜、红糖混合,搅拌均匀;周安负责处理云腿,这次他特意将火腿丁切得更细,再加入少许炒香的野生芝麻;福贵则专注地擀着饼皮,手法愈娴熟,擀出的饼皮薄厚均匀,韧性十足。
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