魔爪文学

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“十五年……不能再少了!”

“……行吧,行吧。”林芝扶额叹气,接着话锋一转,将目标对准分红:“这进出货和囤货风险都是你家包揽的,怎能给我家这么多分红?要我说两成便是。”

“不不不,起码也得四六开。”

林森夫妇与牙人双双成了鹌鹑,安安静静坐在一旁,默默地对视一眼,然后放空思绪。

足足争执一盏茶功夫,林芝和卢娘子才勉强敲定了契书。

送走卢娘子和牙人以后,林芝面容复杂地捧着契书,只觉得自己手心里捧的不是契书,而是金元宝。

刚刚大气不敢喘的林森夫妇,这会儿终于凑上前来。宋娇娘接过女儿递来的契书看了又看,辨了又辨,确定其中没有任何陷阱才放心。

而后她便记起女儿的评价,匪夷所思地询问道:“芝姐儿,你刚刚说的是真的?那酱汁,那酱汁真有你说的那般,那般厉害?”

“当然,咱们这回也是借着那案子,方才能捡一个漏。”林芝点了点头,与林森夫妇解释道:“要我说估计卢娘子家认识的厨子多是汴京本地出身,少有从别处来,又或是从师与大厨人的,故而不愿尝试。”

大的酒楼饭馆,供货渠道都被大铺所垄断,而像胡记香料铺等小铺专做小店或者富家生意。

小店手艺和资金有限,不愿尝试,而大店来采购者多为管事。

在席家做了多年管事差事的林森听到这里,顿时明白:“他们为了避免出错,自是不会选用不熟悉的食材调料,而是依照惯例来购置。”

就如他当年为绸缎庄管事时,明知道生丝价涨,趁机囤货能够大赚一笔,可做生意哪里会没有风险的?

权衡利弊之下,即便自己当时知道赚钱的概率更大,也宁可选择更稳妥,更不会影响自己地位的方案。

林森这般一解释,宋娇娘也明白了。她想了想,说道:“也就是说,胡记正缺一个门面,能将自家生意打出去的招牌?”

林芝点点头:“是啊。”

她回想铺子里的情形,又想到胡记老板已失踪两三月的消息,心中也有一番评价:卢娘子并不像茶坊肖似说的那般不擅长做生意,她冷静自持,雷厉风行,胸中又有一番丘壑。

要她说,在卢娘子的经营下,胡记香料铺前途定然一片光明!

第34章

为了早日搬家并营业,这段时间林芝一家是忙得不可开交。

等荣小娘姐弟搬走,木匠和泥瓦匠人便先后入场。他们将留荣小馆的木门、窗户、原本将铺子拦腰砍成两半的灶房和后院厢房的隔墙尽数拆除,然后把原有的炉灶先挪到院子里。

匠人们在前面忙得热火朝天,林芝也顶在太阳,在院里忙忙碌碌。

时下雇佣匠人,都是需要主家提供餐食的,至于高低好坏便看主家的了。

林芝想着来干活的匠人总共就七个人,加上自家也一共十个人,索性自己去买了蔬菜和猪肉,又在市井买了六斤索饼,准备自己做,保证教人肚子填得满满当当。

她洗净双手,随即将干黄酱、黄豆酱和豆瓣酱倒入盆里,用双手抓揉,将三种酱料糅合在一起。

末了,再往盆里慢慢倒入黄酒,用黄酒将酱料澥开,这般一来酱料的

香味能更加浓郁,后味也更加醇厚。

等酱料准备好,林芝便重新洗净双手,单手拔起砧板上的菜刀,手腕一转,不假思索地落向猪肉。

林森夫妇只听案板剁得砰砰响,还没来得及问要不要帮忙,就见女儿动作一停,将菜刀再次插在砧板上。

林森夫妇往砧板上望去,只见整条的猪肉早已变成颗粒均匀的肉丁。

林芝随手将菜籽油倒进锅里,又丢了几根葱进去。待葱炸到变色再捞出,而后便将一砧板的猪肉倒了进去。

随着滋的一声,金灿灿的油花散开,肉丁以肉眼可见的速度缩小变色,满院子里都是一股子油香。

正一车一车将残墙碎石运出去的汉子嗅到肉香,顿时面露惊讶。他回头便与匠人们说道:“那位小娘子,似乎是在给咱们做吃食?”

“真的?我还以为今天得吃干饼子垫垫饥,又或是笼饼配咸菜了。”正在搅拌泥浆的汉子扬起身来,面露惊喜。

周遭人亦是如此,他们最爱接的便是造新房的人家,这般的人家为了好兆头,一般不吝银钱。

至于最差的便是从外地来落脚,还是开些脚店,或租住院落翻修,那一般都是能省就省,能吃上两热乎的素馅馒头就不错了。

有人嗅着空气中的味儿,惊疑一声:“我怎闻着还有黄酒的味呢?”

“莫非中午还能让咱们喝一杯?”

“做啥梦呢!”上岁数的泥瓦匠看不下去了,手上动作一停,黑着脸盯着停手闲聊的徒弟:“你们一个个犯什么懒?瞧你们的馋样,听到有的吃有的喝就这副德行——”

泥瓦匠的声音戛然而止,下意识伸长脖子往后院望去。

那是一股霸道强势的香味,嚣张跋扈,横冲直撞,教人口腔里止不住地泛起津液。

半响,才有人小声道:“好香。”

泥瓦匠喉咙滚动,不由自主地咽了一下口水。他刚想附和,便猛地回过神,赶忙绷着脸再次瞪向一帮子徒弟和小工:“还不赶紧干活,不做点事儿,待会你们好意思拿人家的东西吃?”

诸人缩了缩脖子,强忍着对美食的好奇,埋头继续忙碌。

比起他们,林森夫妇则毫不遮掩。他们的目光直直落在咕咚咕咚沸腾的炸酱上,嘴角渐渐垂下口水。

“芝姐儿——”

“不行。”

“芝姐儿——”

“不行。”

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