魔爪文学

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正在说说笑笑的几人没注意，而注意到的宋娇娘还以为林芝是在炒制榛子核桃，充作零食。

炒完榛子核桃，林芝又将胡麻也放入锅里，同样炒熟。

紧接着她将以上三种食材放入碾槽，研磨成细碎的颗粒，而后将这些挪到碗里，再倒入石蜜、蜂蜜、砂糖和面粉翻拌一二，最后倒入少许菜籽油搅拌均匀。

坚果的芳香以及奇怪的操作终于引来宋娇娘的注意，她好奇地凑过来：“芝姐儿，你打算做酥糖吗？”

上回林芝曾做了一些酥糖，那味道真真是教人回味无穷，甚至郭四郎茶坊的掌柜都惊为天人，意图请铺里供货。

只是林芝分身无术，又不是专精果子铺，最后还是婉拒了请求。

宋娇娘看看材料，也觉得甚是类似。她满眼期待，然后得到了另一个答案：“不是，我打算做炸角子。”

“是做炸角子？好耶！”宋娇娘闻言，顿时喜上眉梢：“难怪刚刚我还觉得差些什么，多了这炸角子那才是都到齐了。”

“吃个甜的，也好教沈郎心气顺些。”宋娇娘压低声音，嘀咕道：“你瞧瞧他刚刚揉面那模样，心里果然还是有气的。”

不，她觉得就是单纯不会揉。

林芝腹诽一句，面上笑眯眯的，点点头附和：“是啊。”

灶房里母女二人嘀嘀咕咕时，外面带娃的林森心累不已。眼见女儿一直在里面没出来，指导两人包角子的任务自然而然就落在了他的身上。

起初，林森以为是桩小事。

他笑眯眯的指导着两人：“来，跟着我，先给这面团中间戳个洞。”

林森伸手撑开面团，顺着边缘揉搓，将面团揉成一个大圈：“喏，揉成这个大小就差不多了。”

“你们……尤其是陶郎你那面团实在太大了点，也可以先揪出一段然后搓成长条，再分割出小剂子。”

到这里还算正常，再然后两个好奇宝宝便争先恐后地发出提问：“长条要什么大小？”

“剂子的大小没规定吗？”

“压成多大的角子皮？”

“角子皮的厚度是多少？不用量过吗？”沈砚甚是严谨，瞧着打算拿个尺子来量一量了。

林森：“……？没规定吧？看着差不多就行。”

“怎么能看着差不多就行……”

“让我量量林叔你做的剂子大小！”

“林叔做的也不规整，这里还破了。”陶应策拎起一张角子皮，展示给沈砚看。

林森脑门上蹦出青筋来。

沈砚见状也观察了一下，深以为然。他也捡起一张：“喏，这个边缘一圈也不平滑。”

林森的脑门上遍布青筋。

灶房里的林芝正与宋娇娘说话呢，就听见外面的怒吼声：“你们俩新兵蛋子，别看这看那的，快按我说的去做！！！”

母女俩止住话语，面面相觑。

宋娇娘撩起帘子瞧了两眼，顿时偷笑起来，她放下帘子，转身回来与林芝说：“别理你爹，自己也是三脚猫功夫，还好意思去教人，这不被沈郎陶郎揪住痛脚了！”

林芝听着好笑，恰好她已把甜口的馅料准备齐全，索性端着东西往外走。

母女俩刚掀帘而出，就看林森上手就是咣咣两拳头，直接把沈砚和陶应策的眼睛都给打清澈了。

林芝：“……”

宋娇娘：“……”

紧接着，林森黑着脸道：“看着我的动作做。”

他手上用力，一巴掌把那面剂子打成饼，沈砚和陶应策莫名觉得自己变成那面剂子，浑身抖了抖，老老实实学着林森的样，也给自己的面剂子来了一巴掌。

林森的怒火下降了些，满意地点点头：“很好，再来就是将面皮拿起，用擀面杖再将它……嗯？”

他伸手将面皮掀起……掀起……掀不起来啊？

林森的表情一僵，手指抠了抠也没将角子皮扯下来。眼见沈砚和陶应策手里捧着完整的角子皮，正好奇地看着自己，他背后冷汗都冒了出来，赶忙又尝试了一次。

这次拿是拿下来了，就是破了。

林森表情一僵，陶应策还要扎心道：“林叔，我们做的怎么和您做的不一样？”

这下子，林芝和宋娇娘是真忍不住了，顿时笑作一团。

笑了好半响，林芝方才上前来，抓起一把面粉洒在案板上，笑道：“爹，案板上得多洒点面粉，以防黏连。”

说罢，她将面剂子在干粉上滚了滚，然后示意三人看向她：“注意用掌心。”

林芝五指抬起，用掌心轻轻摁扁面剂子，随即展示给三人看：“压到这个程度便可以了。”

她一气呵成，将一堆剂子都摁成小圆饼。紧接着林芝拿起擀面杖：“接下来便是最重要的步骤。”

林芝示意三人仔细看着自己的动作：“一手轻柔地托着角子皮，轻轻旋转，另一手则用擀面杖一下一下摁压边缘，记得中间的位置要稍微厚一点，发力要均匀，还有刚开始速度可以放慢一些。”

在三人的注视下，林芝的手轻巧移动起来，两手配合无间，不过眨眼的功夫便擀出一个圆滚滚的角子皮来。

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