魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

120130（第8页）

难得吃上肉食的日子，一家人自是连皮带骨，半点不能浪费。为了让家里人都能吃得饱饱的，他们总会熬煮成肉汤，再往里尽可能堆满蔬菜，以便诸人都能尝到肉味。

年幼的他嗅着屋里氤氲的肉香，流着口水。等到那一锅肉汤送到跟前，他赶忙会舀上一勺汤汁浇在米饭上，再夹上两块茄子芋头什么的，狼吞虎咽而下。

而如今，他便有这般的冲动。

丘官人左右看了一圈，不用他开口说话便有机灵的差役盛了米饭送来。

他把吸饱汤汁的茄条搁在上头，一口米饭一口茄条，吃得不亦乐乎。

王厨没空嘲笑丘官人，又将注意力转向那道鲟鳇鱼干蒸五花肉上。

眼前这道菜与刚刚的鲟鳇鱼干茄子煲一般，光是卖相就非常诱人——金黄的姜丝、翠绿的葱花落在琥珀色的肉片与鱼干上，整道菜油光滑亮，光看着便让人口齿生津，恨不得取一份米饭来。

王厨没夹起鲟鳇鱼干，而是夹起一片五花肉来。

五花肉片半肥半瘦，经过蒸制以后得肥肉入口即化，尝起来油而不腻，更显滋润，同时还吸收了满满的鱼香。

再来是鲟鳇鱼干，鲟鳇鱼干的咸味被五花肉吸收大半，带着海味的鲜美咸香，同时肉质紧实饱满，油润醇厚。

每咀嚼一下，嘴里便泛起一股五花肉与鲟鳇鱼干混合的香味。

唯一的问题就是有点咸。

王厨欣然拿起一碗米饭，迫不及待地放上五花肉和鲟鳇鱼干。

很快，莹润的米饭便吸满了咸鲜油脂，每口都绵润够味。

咸香不冲，肉香不闷，两种鲜味缠在一起，只让人忍不住一口又接着一口。

待到两道菜品用罢，三人瞧着炒饭的眼神都分外火热起来。

丘官人率先盛出一碗，盛出一勺放进嘴里，刚炒制好的炒饭还冒着热气，油香蛋香裹着鲟鳇鱼干的咸香一并涌入口中。

油炸过的鲟鳇鱼干松脆咸香，咀嚼时带着海味的干香，

经过炒制的鸡肉粒外表焦香，内里多汁鲜嫩，配上鲜甜多汁的蔬菜，让人食欲大开，完全停不下来。

等用完三道吃食，丘官人已恨不得回到今日早上，那时的他定然会将手上能拿到的鲟鳇鱼都送上去！

丘官人暗暗后悔，王厨和尤厨则暗暗称奇，他们往日都是将鲟鳇鱼干作为极鲜至美之物，多是用于炖煮高汤，倒是鲜少与寻常食材搭配。

这样一想，倒是可以拓展拓展想法，试试看别的新奇菜色。王厨更是想起好味斋的魏厨来，副行首中便有几人对他放弃主厨之位，又去外界游历之事颇不看好，而知道内情的王厨时下觉得不如让自家儿子也去走上一遭，说不得能有旁的见地。

与此同时，王厨和尤厨也不好意思白吃林芝做的，索性也使人取了食材，当即做上几道菜品，请林芝带回去品尝一二。

林芝嗅着缭绕在膳房里的香味，便已是食指大动。她不劳旁人送去，亲自提着食盒回到下榻的院落，准备与等候多时的林森夫妇分享。

“芝姐儿，这是你做的？”宋娇娘接过食盒，好奇道。

“不是。”林芝赶忙把今日发生的事儿告诉夫妇俩，“我做的已被丘官人、王厨和尤厨吃光了，王厨和尤厨不好意思，便亲自下厨做了这几道菜，让我尝尝他们的手艺。”

“王厨和尤厨的手艺？那可不得了啊！”林森听到这里，顿时双眼放光：“那位王厨可是同福楼的当家主厨，同福楼的价位可比聚友楼还高上一档呢！”

“尤厨亦是，她原先还在樊楼里担任过厨师，而后方才在熙春楼里担任主厨。”宋娇娘跟着附和道。

熙春楼之名与聚友楼过去相仿，而随着聚友楼颓势渐显，如今也渐渐占了上峰。

更不用说王厨所在的同福楼，乃是户部辖下酒楼，简而言之王厨也可以算是编制内人员。

林芝看着两人受宠若惊的模样，不服气的哼哼：“你们女儿已经和你们嘴里很牛逼的人一起负责了哦？没必要这么惊喜吧！”

林森夫妇赶忙停住话语，相视一眼，纷纷上前哄劝起女儿来。

林芝这话也没说错，能与王厨和尤厨同时主持活动，可见女儿的水准与他们亦是齐平的嘛。

夫妇俩轮番说着好话，方才让林芝重新露出笑靥来。她将食盒盖子打开，将其中的菜品尽数拿出，摆在案上。

率先映入林森夫妇眼帘的是一道名为手撕风晾鲟鳇鱼脯的蒸菜，撕扯成细条的鱼肉丝堆得满满当当，上面洒着葱丝和胡麻，瞧着甚是诱人。

“这也是鲟鳇鱼干做的哦。”林芝不忘介绍道。

这道菜出自王厨之手，王厨并非直接撕开使用，而是先将鱼干用温水浸泡片刻，而后顺着鱼肉的纹理撕开成鱼肉丝，而后上锅先烟熏后蒸制而成。

出锅时香气馥郁，直教在场人连连吞咽口水。

紧接着林芝拿出另外一道，这道则是出自尤厨之手，名为腌鲟鳇鱼花胶炖乌鸡。

这道菜是用鲟鳇鱼干作为提鲜之物，搭配花胶与整只乌鸡，鸡汤炖得温润鲜醇，鸡肉、花胶和鲟鳇鱼的鲜味能完美融合，相互托举，让鲜味更上一层楼。

宋娇娘嗅着诱人的香味，重新对鲟鳇鱼升起好奇来。

除去两道鲟鳇鱼所做的菜品外，食盒里还有一道荔枝虾球与一道清炒时蔬，另外还有一笼米饭。

林芝把菜都摆在桌上，招呼着爹娘来尝尝鲜。宋娇娘毫不客气地落座，拿起汤勺便给郎君女儿各自盛了一碗鸡汤尝尝鲜。

因着炖煮的是乌鸡，故而汤色要略深一些，却同样清亮无比，飘在上头的鸡油被撇得干干净净，只留胖嘟嘟的花胶和鸡肉等物沉沉浮浮。

不过让宋娇娘疑惑的是，她寻来寻去，竟是完全没看到鲟鳇鱼干的踪迹。

“真的有鲟鳇鱼？”

“真的有。”林芝可是亲眼瞧着尤厨往里放了鲟鳇鱼干，不然此刻她估计也要怀疑一下自己了。

林芝有个猜测，故而决定从汤中寻觅答案。

她舀起一勺，送入口中，舌尖最先接触的时候汤汁尚且顺滑，而等汤汁在口中转了一圈，那股子黏劲儿渐渐强烈，温滑的胶质裹着舌尖，霸道得很。

紧接着属于乌鸡与海鲜的鲜醇慢慢散开，没有一丝腥气，层次分明，香味丰富且浓郁，却又不会令人厌烦，鲜甜的味道直直勾住味蕾，让人觉得欲罢不能，恨不得再多来两三碗。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。