魔爪文学

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这段时间应空图的神力日渐深厚，他希望青梅能受神力的滋养，品质变得更好一些，就让它们一直挂在枝头上。

现在梅子黄澄澄的，顶上还染上了红晕，再不摘，梅肉恐怕要成熟变软了。

那样梅子的品质反而会下降。

闻重山也看到了梅子：“我们上山去看看？”

“正有此意。”应空图拉着闻重山，去拿帽子，“走。”

在出门前，应空图又对家里的小家伙们说道：“我们出去一趟，你们在家玩啊。”

玩兴奋了的跳珠它们并没有反应，只有羡鸟抬头朝他们轻轻叫了一声：“嗷呜。”

他们山上的青梅主要是之前的人们留下的青梅林和野生的青梅。

去年冬天，他们修枝埋肥，好好料理了一番，现在的青梅大多都长得不错。

他们过去青梅林，远远就能看见浓绿叶子下的青黄色青梅。

走到梅子树底下，应空图抬头辨别了一下，伸手摘了一颗：“有一些梅子已经软了。”

他手上摘的这颗梅子就软了，梅肉像成熟的水蜜桃肉，轻轻一撕表皮，就能分离。

而撕开表皮后，一股清新的梅子香扑面而来，引得人口舌生津。

应空图剥掉果皮，转头递到闻重山的唇边。

闻重山没设防，张嘴接住，下一刻就被梅子酸得面容微微扭曲。

明明梅子闻起来果香十足，也熟透了，果皮甚至澄黄中带着诱人的红色，可吃起来酸极了。

他看向应空图。

恶作剧成功的应空图嘴角带着笑意。

“酸吧？”应空图转过来，搭着他的肩膀亲了他一下，从他口中把梅子叼走了，用舌头卷进嘴里。

下一刻，应空图自己也被酸得一激灵。

闻重山感觉他的身体抖了一下，忍不住露出笑意：“你尝到了。”

“嘶。真的好酸，我牙齿都软了。”好不容易吃完一枚青梅，应空图说道。

“那梅子还能吃吗？”

“摘回去腌制一下，问题不大。”

梅子树上的梅子成熟度不一，大多数都还很硬实。

他们挑没有变软的青梅摘了一点，带回去，浸泡清洗，准备做成料理。

黄澄澄的梅子落到木盆中，在清冽井水的浸泡下，显得越发可爱。

应空图拿了石臼和石杵过来，将清洗好的青梅砸开，把里面的梅核挑出来。

处理好的梅子他却做了两个版本，一个加蜂蜜腌制，另外一个加蒜末、砂糖、盐粉和辣椒油腌制。

闻重山又震惊地看着盆里的梅子：“梅子也能这么腌制？”

“能啊，作为小菜吃，味道其实还行。”

闻重山盯着辣腌梅子看了半天，说道：“我总算理解网上那些人说的邪教了。”

应空图大笑。

等午饭的时候，应空图将腌好的梅子小菜放在雪白的碟子里。

澄黄的梅肉，暗红的辣椒油，再加上点缀的蒜末，这道菜的卖相挺不错。

闻着也很不错，里面的梅子香气很清新。

应空图硬推荐闻重山尝一尝：“味道很特殊，也许你尝尝就能打开新世界的大门了。”

闻重山盯着看了半天，将信将疑地尝了一小块，意外地发现，味道居然还真不错。

被糖盐腌渍过的梅肉变得更加爽脆，酸味降低了不少，果香味却保留了下来。

和辣椒油一拌，酸辣脆爽，清新宜人，只要当小菜吃，不吃多，就真还挺好吃。

应空图笑道：“怎么样，没骗你吧？这道菜其实也是时令美食。”

闻重山忍不住说道：“太神奇了。”

吃完饭，应空图将用蜂蜜腌制好的梅子取出来，用温开水冲泡。

泡好后，青梅茶中的梅香、蜜香、果香，各种香味交织在一起，加上冰块，更是冰凉爽口，令应空图欲罢不能。

应空图坐着消食：“明天我们就摘梅子吧，成熟的梅子越来越多，不能再拖下去了。”

“这批梅子要按照原定的计划熏制吗？”

“还没有完全成熟的熏制，那些熟透了的估计得烘成梅子干，没法熏。”

“那要不要请人？”

“先看看，梅子很好摘的。”

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