魔爪文学

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第16章(第2页)

&esp;&esp;三个孩子围着桌子喝豆浆,宝丫已经喝完了,见她爹爹已经把原浆下锅熬煮,就颠颠儿跑过去看了。

&esp;&esp;赵芝兰已经准备好了盐卤水,就等一会原浆熬好了开始点豆腐。

&esp;&esp;这点豆腐是个技术活,云家除了赵芝兰还没有人会,而赵芝兰点豆腐的本事,那在肥水村乃至周边的几个村子,都算是一绝。

&esp;&esp;想嫩就嫩,想老就老,掌控自如,做出来的豆腐还一点都不发黄,白白嫩嫩的,看着就喜人。

&esp;&esp;宝丫一双溜圆的大眼睛盯着锅里开始沸腾的原豆浆,那原豆浆白白的,冒着泡泡,飘出一股浓浓的豆香味。

&esp;&esp;见火候差不多了,何春秀就捡了几根柴火,让火烧的小些。

&esp;&esp;赵芝兰便一手端着盐卤水倒进锅里,一手用大勺子搅合着。

&esp;&esp;“奶,这就叫点豆腐啊?”宝丫圆嘟嘟的小脸上满是好奇。

&esp;&esp;“对,”赵芝兰一边专心点豆腐,一边回她,“等会儿点好了,先盛出来点豆花给你们几个娃娃吃。”

&esp;&esp;但是宝丫还是一脸好奇:“可是奶,你也没点它呀?为啥要叫点豆腐呢?”

&esp;&esp;赵芝兰简直哭笑不得,但是又说不出个所以然来。

&esp;&esp;点豆腐自古就这么叫来的,她哪知道为啥呢?宝丫这孩子真是太逗人了。

&esp;&esp;但小宝丫有她自己的想法,她看着锅子里原本还是一锅乳白色的原豆浆,随着赵芝兰的动作慢慢凝成块,就伸出小手指头,隔空在锅子上一点一点的。

&esp;&esp;“点点点豆腐,点出一锅白豆腐。”她一边念念叨叨,一边对着锅子一指一指的,“奶,这下好啦,我点过它们了,这样才叫点豆腐!”

&esp;&esp;旁边云三郎笑得脸都通红了,何春秀也是一脸憋笑,她家娃儿咋能这么可爱呢。

&esp;&esp;赵芝兰点好了豆腐,放下盆子,轻轻扯了扯宝丫的小辫子:“我们宝丫点的可真好。来,奶给你们盛豆花吃。”

&esp;&esp;锅子里点好的豆腐还是未成形的碎块状,做豆花的话,盛出来浇上汤头就可以吃了;若是做豆腐,就要盛出来放在模具里压实成型,再脱模成整齐的一大块,吃的时候用刀分成小块就可以了。

&esp;&esp;这一锅豆腐,赵芝兰是想拿去卖的,荒年粮食收成不好,攒点豆子也不舍得做成豆腐,但是她们如今有了钱,她就买了五十斤比较好的黄豆回来,打算做些豆腐豆花,一部分自己留着吃,一部分拿去卖点钱花。

&esp;&esp;因此,她就只给四个孩子每人盛了一碗豆花,配上李荣月做好的汤头一浇,白嫩嫩的豆花,绿油油的葱花,光是看着都让人垂涎欲滴。

&esp;&esp;宝丫和云承禄、云花、云月四人围在小桌子旁吸溜吸溜吃着豆花,好吃的眼睛都笑没了。

&esp;&esp;豆花咸香嫩滑,哧溜一下吸进嘴里,软软糯糯的,都不用嚼。

&esp;&esp;汤汁也好喝,是用切碎的肉沫和蘑菇熬的,味道香浓,还放了绿油油的葱花和香菜,好喝的让人想连舌头一起吞下去。

&esp;&esp;今天这顿早饭,宝丫可算是吃个过瘾,甜豆浆,咸豆花都吃过了,等中午还能吃到奶她们做的白豆腐,只要想一想,她就很开心。

&esp;&esp;吃过早饭,赵芝兰就去把三个木制模具里成型的豆腐端过来,用刀切成一个一个的小块,一共切了三十六块,她给自己家里留了六块,就把剩下的三十块放在盛好了清水的木桶里,等下让三郎挑着串村去卖卖。

&esp;&esp;荒年大家都没啥粮食和余钱,还不知道会不会有人买,她也是抱着试试看的心理。

&esp;&esp;而宝丫她们吃过了早饭,就由云承禄带着出去玩了。

&esp;&esp;昨晚上宝丫哄好了云月,还答应带她一起上山摘野葡萄呢,四个孩子一商量,就由三个女孩子挎着小篮子,云承禄带头,一起上山去了。

&esp;&esp;赵芝兰一路跟到大门口,还在冲着他们的背影喊:“可不许走太深了!承禄你小子要是敢带她们进深山,老婆子我打断你的腿!”

&esp;&esp;她是还后怕之前承禄带宝丫上山的事呢。

&esp;&esp;云承禄大步流星走在前头,头也不回,晃了晃手:“知道!我们上山脚下捞鱼去!”

&esp;&esp;山路坑洼不平,云承禄手里握着个树枝,在前面开路。

&esp;&esp;宝丫和云月拉着手走在中间,云花作为小姐姐,就跟在最后边儿。

&esp;&esp;四个人有说有笑的上了山,而昨儿个得了周翠花吩咐的陈小娟,打一大早儿,就悄悄猫在了云家后门口,就等着看宝丫她们今天要去哪玩呢。

&esp;&esp;此时她远远的缀在几人后面,啃着手里的干馒头,小脑袋瓜子叽里咕噜的转着。

&esp;&esp;云承禄和那两个小丫头片子都在,她得想个主意把宝丫单独引开,才好去问。

&esp;&esp;否则,她估计都还没开口呢,就得让云承禄给轰走了。

&esp;&esp;宝丫几人浑然不知,她们已经在虎牙山脚下的小河边停了下来。

&esp;&esp;这几年大旱,河都浅的只能堪堪没过小孩的大腿根。

&esp;&esp;云月看着漫山遍野光秃秃的,都是大石头,就有点沮丧。

&esp;&esp;宝丫说她和二哥在山上找到了野葡萄,可是她看这光秃秃一片,哪里像是有野葡萄的样子啊。chapter1();

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