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&esp;&esp;早在同四郎做布丁糕时,她便在想一个问题,便是如何将糕点做出好的外观来。
&esp;&esp;用模子自然是可以,她家如今卖的布丁糕便是,用油纸模子塑形,成品如未开的花骨朵一般,很是简洁大方。
&esp;&esp;小饼干和曲奇也是有木制的模子的。
&esp;&esp;但这样就有弊端,那便是若想再换外形,必要再定制模子才行,消耗银钱又不方便。
&esp;&esp;若是能制作出一种软韧可塑的乳糕来,那便可随心意做出各种样式的糕点了。
&esp;&esp;叶西听了,微微有些吃惊,道:“阿姐,你这是要做奶油蛋糕的节奏啊。”
&esp;&esp;只是她的想法还是有些偏了,奶油可塑性自然无可比拟,但这到底是油脂类,好些人又多少有乳糖不耐的问题,因而只怕很少有人能受得住塞一肚子奶油的。
&esp;&esp;不符合大众品味,那便只能被束之高阁。
&esp;&esp;现代人用奶油点缀面制糕点,以减轻多食奶油的腻味,是非常可取的。
&esp;&esp;叶云忙问:“甚么奶油蛋糕?”
&esp;&esp;叶西便将自己知道的说了出来。
&esp;&esp;叶二娘听了,很受启发,“四郎你说得对,便是那曲奇,因糖放得多,都有人不适的,若换了你说的‘奶油’来,怕真的是很多人都受不住了。”
&esp;&esp;两人在饭桌上一番交流,辛紫和苏娘子也听得认真,这些东西是她们从未接触过的,原来便是一个小小的点心,也有诸般门道在里面,一个不小心,只怕赔了钱都不自知。
&esp;&esp;期间叶西又问了叶二娘准备如何将奶油做出来。
&esp;&esp;叶二娘显然也有自己的想法,“自是要找有粘性的东西才行,只是东西好找,没有味道的却少见,猪皮不知能不能试一试。”
&esp;&esp;“阿姐,我知一种东西比猪皮好用,肯定能成,下午若无事,便等我给你找来再做。”
&esp;&esp;叶二娘很是惊喜,自然是应了。
&esp;&esp;和叶二娘定下奶油的试做计划,叶西心满意足。
&esp;&esp;奶油有了,奶油蛋糕还会远吗?
&esp;&esp;想到说不准下午便能吃到奶油蛋糕,叶西连午时的饭都刻意少吃了一点。
&esp;&esp;谁知刚用完饭,还未出门,王三郎便来了。
&esp;&esp;手里拎着个一两岁的奶娃娃。
&esp;&esp;那真是拎的,王三郎腿长步子大,小孩儿跟不上,哼哧哼哧迈着两条小短腿,就差划成残影了,还是被压倒性地战胜了,靠着王三郎,低空飞一截又走一截的往前蹭,还不如给他真拎起来舒服。
&esp;&esp;叶北吃完饭,专门给他养的小鸡崽们丢了个碗底,在院子里喂完了鸡,才有空跑到铺前来,做在收银台旁边的躺椅上,跟四哥晒晒太阳消消食。
&esp;&esp;听见动静,他侧头看过去,见到的便是这一幕,定睛一看,王三郎手里的,正是他同兄姐第一次见面时拎的那个,王三郎此时的表情也和那时一般无二,臭着张脸,谁欠了他几百两银子一样。
&esp;&esp;也就是这时候的人们不讲究,王三郎这么个青壮男子拎着个话都说不利索的小孩儿满大街逛,也没人觉得奇怪,或是担心甚么的。
&esp;&esp;叶西看见这一幕就更没感觉了,跟着叶北看过去,冲王三郎懒洋洋问了句:“哪儿来的小崽子。”
&esp;&esp;“我侄子。”王三郎说了这么句,便不理人了,只放开那小崽子,往那一排排糕点柜处轰:“去,自己挑去,看上甚拿甚。”
&esp;&esp;跟叶北赶小鸡进窝时的动作一样。
&esp;&esp;小孩儿仰着头,乌溜溜的大眼睛看着糕点柜里的糕点,口水都要流下来了,嘴巴里嘟囔着:“要吃布丁糕。”便自己围着糕点柜团团转去了,小手扒着柜子边,看上面的卡通雕纹都乐呵呵的,还时不时要扣一扣。
&esp;&esp;也是这时正值晌午,店里没甚么人,难得清静,这小孩在里面乱跑也不怕被人踩撞。
&esp;&esp;王三郎把人弄进去,这才一屁股坐收银旁的椅子上,吐口气道:“可累死我了。”
&esp;&esp;这小崽子本来就黏他,他娘刚给他生了个妹妹,正嫌这么个小东西闹腾呢,他爹又是来这边办事的,顾不了孩子,就扔给他了。
&esp;&esp;早知道今早出来会被他兄长硬塞个崽子到手里,他打死都不会逃县学了。
&esp;&esp;叶西漠不关心,闭眼晒自己的太阳。
&esp;&esp;叶北朝小孩那边看看,接话道:“哦,我看他也挺累的。”
&esp;&esp;再看那边,可不是么,小孩儿太矮了,糕点柜的底座都有它整个身子高,那么个小人贴上去,只能扒上柜底,露出两只眼睛来,巴巴瞅着里面的东西。chapter1();
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