魔爪文学

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第92章（第1页）

&esp;&esp;梅洛勋爵眼睛一亮：“父亲说得对，咱们买下秘方，以后等他们走了，咱们也还能吃得上。”

&esp;&esp;闵悉还不知道自己的双皮奶秘方已经被梅洛家里看上了，他这会儿正在跟云霁算今天的账，今天的收入又超过了20雷亚尔。

&esp;&esp;火锅很受欢迎，这一天的收入不比炒菜少。尽管客人吃火锅的时间要比吃炒菜的时间长，可火锅不必等闵悉一人炒菜，点好菜马上就可以上桌，大大节约了客人等炒菜的时间，翻台率甚至比炒菜更高。

&esp;&esp;云霁特别喜欢让客人吃火锅，因为这样一来，闵悉就不用那么辛苦了。

&esp;&esp;这时迭戈拿着账本和钱袋过来了，他把它们都交给云霁：“东家，今天一共卖了5雷亚尔。有一位客人订了四个200瑞斯的大蛋糕。”

&esp;&esp;闵悉听完惊讶道：“怎么订那么多？”

&esp;&esp;迭戈说：“那个客人好像是从海外回来的，他家里有七八个孩子，好几个生日都没赶上，今天给他们补偿生日礼物，就要了四个大蛋糕，还买了好多其他的点心。”

&esp;&esp;“那可真是个大客户。”闵悉笑着说，“有没有给客人送赠品？”

&esp;&esp;迭戈点头：“送了，我给他送了四个小蛋糕。”

&esp;&esp;闵悉忍不住笑出声：“好吧。你做主就行。对了迭戈，明天晚上你过来，我教你做双皮奶。以后店里可以售卖双皮奶，不过不能外带，只能在店里吃。”

&esp;&esp;“好！”迭戈赶紧应下。

&esp;&esp;一旁的贾斯珀听到了，赶紧问：“东家，我也可以学吗？”

&esp;&esp;闵悉看着他，想了想说：“贾斯珀，有句话我得说在前头。在我们中国，学徒工是没有工钱的，师父只提供食宿，学徒要三年才能出师，这三年内全心全意为师父服务。我在拂朗机，并未对大家提这样的要求，你们是我的雇工，我给你们发正常的工钱，也并未限制你们学艺。但我有一个要求，你想学艺可以，但我要求你三年之内不能主动从我的饭店辞职，如果因为不可抗力原因，我要辞退你，你不能在里斯本开店，更不能把手艺秘方透露给里斯本的厨师和老板。你能做到吗？”

&esp;&esp;贾斯珀听完闵悉的话，毫不犹豫地答应下来：“我能做到！”

&esp;&esp;其实在欧洲，学徒工的情况也差不多，既没有工钱，还要给东家当牛做马。他来中国饭店后，发现东家居然主动教人做菜做点心，更是让迭戈直接升任店长，以为中国的学徒规矩跟拂朗机的不一样，原来只是东家没那么要求罢了。

&esp;&esp;迭戈说：“东家，我不会自己开店的，我就帮你看店。”

&esp;&esp;闵悉摸摸迭戈的脑袋：“我当然知道你。”他不防着迭戈，因为迭戈是个孤儿，一无所有，他愿意教他这些，是为了以后自己一旦离开，他好有个一技之长，所以才什么要求都没跟迭戈提。

&esp;&esp;晚上睡觉的时候，云霁说：“你今天怎么突然想起来跟贾斯珀提要求了？我以为你不打算要求他们呢。”

&esp;&esp;闵悉说：“只是突然想到了。以前咱们刚开张，不引人注目，别有用心的人少，好管理。现在咱们规模起来了，人手也多了，不约束一下，容易出乱子。”

&esp;&esp;“你是担心有竞争对手来偷师？”云霁问。

&esp;&esp;闵悉点头：“对。炒菜其实想偷师还是挺难的，这边没有我们做菜的炒锅，就算是有了炒锅，要做出好吃的口味也不容易，火候、刀工、调料、香料等都很重要。除非天赋卓绝，看几眼就会。但点心不同，易学，各种材料工具他们都有，关键是做法和配方，只要学会了这些，就基本上是学会了。”

&esp;&esp;云霁说：“那明天得跟其他几个人都说一声，提出这个要求。”

&esp;&esp;“是的，尤其是点心铺子那两个。”闵悉说。

&esp;&esp;翌日一早，闵悉和云霁去买菜，顺便买了不少牛奶。

&esp;&esp;云霁问：“这么多牛乳，会不会太多了？”

&esp;&esp;闵悉说：“不多，我还觉得太少了。做蛋挞需要牛乳，做双皮奶也需要。我打算今天就在店里推双皮奶做甜品，应该会有不少人喜欢。”

&esp;&esp;还不到吃午饭的时候，梅洛勋爵就来了，他找到正在忙碌的闵悉，说：“能耽搁您几分钟吗？我有一件事想请您帮忙。”

&esp;&esp;闵悉擦擦手，走出厨房：“什么事？”

&esp;&esp;梅洛勋爵犹豫片刻，才开口：“这个请求有点冒昧，我的母亲很喜欢您做的双皮奶，她希望想吃的时候随时都能吃上，所以想跟您买下双皮奶的配方。”

&esp;&esp;闵悉愣了一下，昨天才跟云霁说到防偷师的事，今天梅洛勋爵就要来问配方了，他有些为难地说：“侯爵夫人喜欢是我的荣幸。只是这双皮奶我也还没来得及推出，若是您家厨子学了，把方子流了出去，我们的损失会非常大。”

&esp;&esp;梅洛勋爵忙说：“我跟您保证，我家的厨子绝对不会外传。至少在你们离开拂朗机之前，双皮奶的秘方不会外传。”

&esp;&esp;闵悉想到他也会教店里其他人做，这个条件似乎也能够答应，并且还能卖侯爵府一个人情，便问：“阁下愿意出价多少买这个秘方呢？”

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