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&esp;&esp;云霁想了一下,虽然他没有见过挂腊肠的冬天,但是经历过做腊八蒜、做冬腌菜的冬天,每每看到做腊八蒜、踩冬腌菜,就知道年离得不远了。
&esp;&esp;因为做腊肉,午饭他们吃得很简单。四点过后,费尔南多男爵终于才现身,他兴奋地从马车上跳下来,刚进门就大喊起来:“闵,你看我给你带什么了?”
&esp;&esp;闵悉正在洗猪大肠,听见费尔南多的声音也没起身,等见到他的身影,才问:“阁下给我带什么了?”
&esp;&esp;费尔南多说:“陛下今天中午吃了肘子和红烧肉,非常满意。他说你带来的骟猪技术给拂朗机人的饮食带来了革命性的进步,所以他赏赐了你2000雷亚尔,还授予你荣誉国民称号,给你颁发了一枚荣誉国民奖章。”
&esp;&esp;他说着将钱袋和奖章递给闵悉,闵悉满手都是猪油,自然没法伸手去接,他说:“谢陛下赏赐!七哥,你帮我收下吧。”
&esp;&esp;正在炼猪油的云霁放下铲子,从费尔南多手里接过了钱袋和奖章,这枚奖章是银质的,做工很精致:“谢过陛下!”
&esp;&esp;费尔南多走过来,看着闵悉手里的物事,问:“闵,你这是在做什么?”
&esp;&esp;闵悉说:“洗猪大肠。”
&esp;&esp;费尔南多凑近了,便闻到了一股臭味,他意识到是什么,退后一步:“这么臭,你还要它做什么?赶紧扔了啊。”
&esp;&esp;闵悉笑眯眯道:“扔了干什么?这可是好东西!今晚我做干锅肥肠,阁下要留下来吃饭吗?”
&esp;&esp;费尔南多皱着眉,难以置信地说:“真的能吃?”
&esp;&esp;“当然,为什么不能吃?好吃着呢。”闵悉认真点头。
&esp;&esp;费尔南多忙摇头:“那还是算了,我不吃猪肠。我以前从不吃动物内脏,还是你做的我才破了例。”
&esp;&esp;闵悉哈哈笑:“那好吧,你不吃我吃。肥肠虽然有点儿臭味,但做好了,还是很香的,口感非常独特。看来阁下是无福消受了。”
&esp;&esp;云霁正好送完钱袋和奖章下楼来,看见闵悉笑得那么爽朗,不由得泛起一股醋意,他跟男爵总是那么聊得来。
&esp;&esp;不过男爵还是很好奇闵悉怎么吃猪肠,所以他留下来吃晚饭了。
&esp;&esp;闵悉把猪肘切了一半端上桌,剩下的留给男爵带回去吃,红烧肉也给他留了一些。晚上的菜除了闵悉说的干锅肥肠,还有椒盐排骨、葱爆里脊、冬瓜肉丸汤,完全就是全猪宴。
&esp;&esp;费尔南多吃得很高兴:“我是真没想到,有一天猪肉也会这么好吃。闵,你可真是个天才!”
&esp;&esp;闵悉摆手说:“发明骟猪的可不是我,是我们中国智慧的先祖。”
&esp;&esp;费尔南多看闵悉总把筷子往干锅里伸,吃得津津有味,他有些疑惑地问:“猪大肠真的那么好吃?不臭吗?”
&esp;&esp;闵悉停下来,露出狡黠的笑容:“要不阁下您试试?味道其实真的很不错。七哥,是不是?”
&esp;&esp;云霁点头:“还不错。不过男爵阁下不想吃咱们也不必勉强。”
&esp;&esp;迭戈自然也不忌讳,吃得满嘴是油。
&esp;&esp;费尔南多内心有些纠结,真的要尝一口吗?他以前连猪肉都少吃,也就是在中国饭店才吃了几次猪肉,因为闵悉处理得好,异味变淡了许多,他才能够接受。现在难道连臭烘烘的猪大肠都要接受?那自己的接受能力未免也太强了。
&esp;&esp;费尔南多将筷子伸到干锅边,试图从锅中夹出一块大肠。
&esp;&esp;闵悉看出了他的犹豫,说:“阁下,我帮您夹!”他公筷一伸,便夹了两块肥肠,放到了费尔南多的盘子里。
&esp;&esp;“怎么夹了两块,我尝一块就好。”费尔南多纠结地看着自己的盘子。
&esp;&esp;闵悉笑眯眯地:“吃吧,没准您吃了一块觉得好吃,又愿意吃第二块了呢。”
&esp;&esp;费尔南多端起盘子,放到鼻子下嗅了嗅,有一点点臭味,不过香味更浓,他夹起来,犹豫许久,终于放进了嘴里,有一点点臭味,不过也不难接受,毕竟奶酪也是臭的。既然都吃了,那就鼓起勇气多嚼几下,结果发现还挺有嚼劲,而且越嚼越香,那点子臭味好像也不是不能忍受。
&esp;&esp;闵悉说:“怎么样?我没骗您吧,是不是还挺好吃的?”
&esp;&esp;费尔南多夹起第二块,放进嘴里,用行动表明自己的认同:“我真是太佩服自己了,居然连猪大肠都敢吃了。”
&esp;&esp;“哈哈哈,说明猪大肠是真的好吃。也说明阁下是个包容性极好的人,要是去了我们中国,应该也能接受很多您没尝试过的食物。”比如皮蛋、比如臭豆腐。
&esp;&esp;费尔南多被夸得高兴了,说:“将来要是有机会,还真想去中国看看。”
&esp;&esp;“欢迎您去!”闵悉笑眯眯道。
&esp;&esp;费尔南多想起一件正事:“等过完新年,陛下想召见你和那个学会了骟猪的人,要求他教会更多的人骟猪,把这项技术传播开来,以后我们拂朗机人就能吃上香喷喷的猪肉了。”
&esp;&esp;骟过的猪肉真的挺好吃的。如果猪肉都是这个味道,他相信很多贵族也不会排斥吃猪肉。
&esp;&esp;闵悉赞叹道:“陛下是个很英明的君主。”这点事还要亲自过问,说明他是个很务实的人。
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