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这天晚上。
李记包子铺的老板请张记包子铺的老板喝茶。
两家是老邻居,卖了二三十年包子,一直关系和睦。
“张老头,我给你商量个事,明儿咱换换出摊时间呗?上午我出,你歇着;下午你再来。”
“行啊,换就换,我正好想多睡会。”
“不过,老李,你出啥事了?好端端的换时间干啥?”
“不为啥,就因为……我火气大!”
“哈???”
…………
第二天,清晨,林清竹把昨天剩下的几个包子放进笼屉热了热当早饭。
这是她头回正经吃苏长河做的包子,昨天忙着试鞋、等他回家,竟没顾上。
看着包子白白胖胖,上面的褶比她包的还精致。
她迫不及待咬一口,“哇!”眼睛都亮了。
面皮软得像刚蒸好的棉花,白菜碎脆生生的,裹着虾米的鲜气。她三两口解决一个包子,接着吃第二个……
她总算知道苏长河卖包子生意那么好了,这包子实在太好吃了!她娘家家境不错,自己也去县城大饭店吃过饭的,从没吃过这么好吃的包子,搁外边卖,绝对抢疯了!
林清竹看着院里挑水的男人乐开了花,自己男人咋就这么厉害呢?
吃过早饭,苏长河把渔获全部装上车,黄鳝,泥鳅单独放一个桶,带着林清竹一起进城。
把她送到厂门口,看着她混进上班的人流,他才调转车头,直奔周记饭馆。
老远就看见周师傅穿着围裙正站在馆子门口搓手。
瞧见苏长河的骡子车,他眼睛一亮,几步迎上来:“长河兄弟来啦!可等你半天了!”
不等苏长河搭话,周师傅已经接过缰绳,熟门熟路把骡子拴在门口的老槐树上,又冲里头喊:“二柱子,拿家伙出来!把苏兄弟的货收了!”
小伙计二柱子拎着工具跑出来,掀开木桶盖一看,眼睛直了:“周叔,这泥鳅个头!跟小鲤鱼似的!”
二柱子麻利地把泥鳅和黄鳝分装进网兜,控水、过秤,嘴里念叨着:“泥鳅十五斤整,黄鳝二十斤出头……”
周师傅在一旁盯着,越看越乐:“长河,我做了半辈子鳝鱼馆,你这货色,在县城找不出第二家!”
苏长河的鱼不仅新鲜,个头还匀,还不用他挑拣,省了多少事。
“泥鳅八毛一斤,十五斤是十二块;黄鳝一块一斤,二十斤零三两,算二十块。”
二柱子算得快,把钱递过来,“总共三十七块五,周叔说凑整,给三十八块!”
苏长河接过钱,揣进怀里,笑着点头:“谢周叔。”
周师傅总多给几毛,是想稳住他这货源,他也乐得合作,周老板价格公道,不像别的馆子那样压价,这叫双赢。
“客气啥!”周师傅拍了拍他的肩膀,“正好我新琢磨了道鳝鱼面,你得给尝尝!”
“不了周叔,我还得去菜市场卖鱼,赶早出摊。”苏长河要起身,却被周师傅按住。
“就一小碗!尝尝味道!”
“给长河上碗新改的鳝鱼面!”
周师傅不由分说,冲后厨喊。
他搓着手,眼里透着期待,“今儿用了你前儿说的方法,我自己又琢磨着加了点紫苏叶,你品品是不是更鲜了?”
苏长河没法子,只能在门口的小桌坐下。
没一会儿,二柱子端来一碗面,青瓷碗里汤色清亮,卧着银丝面,上面铺着鳝鱼段,金黄油亮,撒了把翠绿的紫苏叶,香气混着面香直往鼻尖钻。
周师傅坐在旁边,手里攥着块抹布,眼睛直勾勾盯着他:“咋样?我试了三回,这次把鳝鱼改了花刀,炒的时候多焖了半分钟,肉更嫩。”
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