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第31章
回到家,赵明笙问孟氏要来了针和线,将今天买来的新鲜的小辣椒一个一个的串起来,挂在窗框上晒干。
红彤彤的小辣椒穿成一串,像极了过年过节放的鞭炮,煞是喜庆又好看。
等晒个四五天就差不多了,到时候就会有香酥的干辣椒可以吃了!
想一想都忍不住流口水。
还有一些买回来原本就是干辣椒,赵明笙就拿一个了烧的热热的石板,将干辣椒放在上面烘烤,这样烤出来的辣椒会更加酥脆干香。
一时间整个院子里都又呛又香。
烤好的干辣椒为了方便储存,赵明笙将他们用石碾碾碎,放置在罐子中。
花椒那些也是如此,囫囵个的花椒留了一部分,剩下的也全部在石板上烘烤之后磨成粉末,密封在罐子里。
磨碎的花椒粉,会更方便入味。密封在罐子里,这样既方便使用,也不容易跑味。这些都是邹大娘教给她的小技巧。
等她弄得差不多了,赵父也从山上采药回来了。
一进门,他便高兴的喊道:“丫头,你快来我在山上捡了什么。”
“什么啊?”赵明笙好奇地凑了过去。
赵父从背篓里拿出一个装有东西的布袋子,放在地上。
她走到布袋子边上,正要将其解开,布袋子却突然动了起来,吓了赵明笙一大跳!
她忍不住后退了一小步,这期间布袋子抖动的更加厉害了,像是有什么东西在里面挣扎着想出来。
赵明笙一时间害怕极了。
“咕咕咕咕咕!”
赵明笙:咕咕咕?
赵父哈哈大笑两声,上前解开了袋子,将里面的东西拎了出来。
一只尖嘴小脑袋,两只爪子,一对翅膀,这可不就是鸡吗!
但是这只鸡怎么和她以前见的不太一样?
这只鸡全身羽毛都是灰色,灰色的羽毛上夹杂着白色的圆点,星星点点的看起来很好看,它细长的颈部披着一圈蓝紫色的羽毛,爪子也和普通鸡爪子不太一样,是红色的。
赵明笙疑惑着问了出来。
赵父解释道:“这是山上的珍珠鸡。”
说来也巧,他下山的途中,碰巧发现草丛里有动静,拨开草丛一看,里面有只奄奄一息的珍珠鸡,不知道从哪里跌了下来,看上去摔得不轻,连爪子和翅膀都撞断了。
这珍珠鸡,虽然也算是走地鸡的一种,可是它的翅膀强劲通常能飞出几十米远,所以很难捕获。
今天却刚好被赵父给碰上了。
“还是只母鸡呢,要是爪子没断,还可以留着下蛋。”
赵父的语气听上去有些可惜。
赵明笙也觉得这鸡挺可怜,以为父亲的医者仁心犯了,正想说,要不然养一养,看看它爪子还能不能长好?
就听赵父话风一转,“晚上吃小鸡炖蘑菇吧!”
他转身利落地从箩筐里又掏出一把新鲜的蘑菇,半点都不带犹豫。
“这珍珠鸡配上这山里的蘑菇,那真的是一绝!鲜美的很啊!”
赵明笙:爹爹,说话的时候请擦擦你快流下来的口水。
不久前才从山上捡回来了一个人,这次又从山上捡回了一只鸡。人他们是救活了,不过这鸡可就没有那么好运了。
赵明笙同情的最后看了眼这只鸡,等下次再见就是锅里了。
这只鸡表面上看上去瘦瘦的,实际还挺有肉,赵父收拾完鸡毛内脏那些之后,掂一掂,还有个三四斤重。
赵明笙将这只鸡一分为二,一半用来小鸡炖蘑菇,一半准备做个干煸辣子鸡。
正当她把鸡和蘑菇放入锅里炖上的时候,就听见院外王大婶那熟悉洪亮的嗓音,“赵郎中在不在家。”
赵明笙心里咯噔了一下,她想起了那个雨夜,别又有什么事吧
急急忙忙的跑到院外,看见王大婶一脸喜色,她倒是松了一口气。
看来是有好事。
果不其然,王大婶推了一个板车,从板车上卸下来一个大麻袋。
“上次我们家小虎那个事儿,一直没有机会好好谢谢你们,这不我们家地里的土豆熟了,这一袋土豆给你们,不是啥值钱的东西,别嫌弃就行!
随着她的话,赵明笙将视线移到麻袋上。
好家伙!那一袋土豆有半人高,看重量恐怕得有四五十斤,这得吃多久啊?
赵明笙可不想把自己吃成个土豆,她苦着一张脸道:“王大婶,我们家可吃不了这么多,您再拿回去一些吧。”
“有什么吃不完的,这土豆耐放,一两个月都不会坏,冬天的话,吃一个冬天都可以。”
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