魔爪文学

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秦严摇了摇头自嘲地笑了笑：“没什么，是我想岔了。”

他重新拿起筷子，看着眼前还冒着热气的这盘清炖蟹粉狮子头，竟有种近乡情切之感，迟迟不敢下箸。

赵明笙见他迟迟不落筷，为了不让美味流失，她只好主动夹了一个给秦夫子，笑道：“秦夫子快趁热尝尝我的手艺，凉了就不好吃了。”

嫩白的丸子上点缀着金黄的蟹黄，盛在白底青花的碗里，看上去十分诱人。

秦严无法拒绝。

鲜香的丸子入口即化，肥瘦参半的刚刚好，少一分太柴，多一分太腻。蟹黄是其中的点睛之作，鲜香的秘诀就来源于此。随着咀嚼，清香的肉汁中还夹杂着一丝蟹肉的鲜香，在口中慢慢的融化开来。

这熟悉的味道令秦严险些忍不住落泪。连他自己都不记得，有多久没吃过家乡菜了

第87章

清炖蟹粉狮子头除了吃肉丸子，其汤底也很关键，就像不同季节丸子肥瘦的配比不同一样，不同季节汤底的食材搭配也很重要，

清炖蟹粉狮子头开了个好头，后面的蒜香排骨、香煎豆腐、山药芋泥煲更是让秦严一饱口福。

排骨外焦里嫩，被切碎的蒜末均匀的撒在上面，焦黄的肉皮配上被炸至金黄的蒜末，每一口都是蒜香与肉香融合，直叫人欲罢不能，吃了一块还想吃第二块！

油煎过一遍的豆腐表皮酥软，内里却嫩滑到不可思议，更将豆腐的香气紧紧的锁在内里，咬破外皮里面的香气立刻爆发出来。再裹着浓稠的芡汁，入口便是鲜香滑嫩，光是将汤汁拌进饭里就够人吃下满满一大碗的！

山药和芋泥先是上锅蒸熟之后再捣碎，最后再淋上兑好的芡汁再大火蒸上片刻，出锅后的山药和芋泥的清香不减，入口棉甜，在奶白的芋泥与山药泥上淋下一道浓稠的暗赤色酱汁，再将其搅拌开来，与酱汁充分融合后的滋味那更是绝妙，鲜香之余还有一丝回甘，也是一下饭神器！

每一道菜都烹煮得十分软烂，就连排骨吃起来都不费劲儿，轻轻一抿骨肉就分离了。

秦严原本觉得，这里山清水秀倒也不失为一个好地方，在这里待上一年两载也算是颐养天年了，乐哉乐哉。

现在，为了手中这碗饭，他也要多活个七八年！

真香！

酒足饭饱的秦严在赵父的带领下，在院中逛了起来，院子中的草木比起黄富仁上次来的时候更加丰茂了。

秦严一眼就看到了，院中的那株半人高的山茶，震惊道：

“这是三姝？！”

能长到半人高的山茶本就很少见，更别说是三色同株的山茶，而且无论是从花型还是花色上来说，眼前这株都是山茶中的极品。它的花色极正，红是鲜艳欲滴的正红色，不参杂其他的粉或者紫，黄是娇嫩的鹅黄，白是不染尘埃的皎白，三种颜色各自争辉，搭在一起又无比的和谐。

忽然，他的目光又被旁边那株吸引了过去，刚刚受完刺激还没有缓过来的他，再次惊道：

“这是十八学士？！”

层层叠叠的花瓣像是少女的裙摆，在微风中翩然颤动，秦严的心脏也跟着一起颤动。

随着视线的下移，他将目光聚焦在一小盆菊花上，但是和普通的菊花不同，它的花心是玉白色，延伸到花丝却成了翠绿色的，渐变的过度处是介于白和翠绿之间的薄雾绿，煞是好看。

秦严有些迟疑道：“这是绿菊？”

之前的三姝和十八学士虽名贵，但是他之前好歹还是见过的，唯独这绿菊，就连他也闻所未见，只在古籍上看到过，他只是通过古籍的描述才能分辨一二，所以连他自己都有些迟疑这究竟是不是绿菊。

正好此时，赵明笙端来了沏好的花茶，用来饭后消食解暑。听到他的话便解释道：“这确实是绿菊，但是它的学名应该叫做绿翡。”

其实一开始它也并不叫绿翡，全名应该叫做翡翠白菜，因为其色自内由外佛若白菜，后来的人觉得加上白菜有些廉价，便把白菜二字去掉了，改叫翡翠。再后来又觉得这绿菊中的翡翠与玉石中的翡翠重名了，又改名叫做绿翡。

上次黄富仁来参观过后，赵明笙便下了功夫，对花卉进行了一番研究，这盆绿翡还是她翻了好多古籍才找到的。

赵明笙一边说着，一边斟了一碗花茶递过去。

秦严此时正好需要喝杯茶来压压惊，接过茶碗道了声谢便灌了一大口下去。

入口的清凉甘甜，犹如一弯流动的清泉，平息了五脏六腑的燥热，也平息了他过于震惊的心情。除了甘甜，还夹杂着淡淡的花香，喝完后口齿留香，仿佛周身也沾染上了这花的气息，着实令人惊艳。

“好茶！”秦严忍不住赞道。

赵明笙正纠结要不要告诉他的时候，一旁的赵父却没有那么多的顾虑直接爽快道：“就是用园子里的这些花，晒干后制成的花茶。”

在得知花茶原材料有可能是十八学士的一瞬间，秦严差点没把嘴里的茶水喷出来，好在多年来的修养让他忍住了。

秦严看了看不远处的花，又看了看手中的这杯茶，喉咙像是被什么东西塞，想说又说不出来。

暴殄天物啊！

但他转念一想，这是别人自己家的东西，他们想怎么处置就怎么处置，也轮不到他一个外人来管，他又有什么资格去说上一二呢。

只能在心中念叨上两句，又多灌了两口下肚。

真好喝啊

当晚，秦严在信中写下了今日的所见所闻，并寄给了京中的好友。

这一天，收到信的平昌侯一边读着，一边和身旁的随从调侃：“嘿，这老家伙不是去支援山村了吗，怎么清炖蟹粉狮子头都吃上了，这不比在京城过的滋润？”

一开始平昌侯还是神情轻松的读着信，可是后来读着读着他的眉头渐渐锁了起来，他将信上的字迹反复确认了三遍，确认是那自己那位老友的字迹无疑后，又将信纸反复地看了三遍，才确认自己没有读错。

“这老家伙搞什么啊！”他气呼呼道。

“出了一趟门怎么变得这般会说大话了，还说见到了比我那株品相更好得十八学士，还用十八学士来泡茶？拿此等玩笑话来唬我，我看他真是老糊涂了！”老友气得胡子都直了，可还是没忍住接着读下去。

“还有绿翡，这种古籍上才有的东西，他要是见过，我把头递给他好吧！”

一旁的小厮听着也觉得可笑，但是他不敢妄加评论，只能把头低得更低了，不让别人发现他在偷笑。

平昌侯平生最是喜爱这些花卉，为了稀有名贵的花卉，他常常不惜代价，一掷千金也要买回来。

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