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他再要去拿盐巴撒在豆腐上,被苏锦书阻止了,她嘴角含笑,说,“豆腐这样好的食材,怎么能只蘸着盐巴吃呢?”
俩半大孩子同时疑问出声,那要怎么吃?我们打小就一直这样吃的呀!
苏锦书也不解释。
她往锅里倒油,待油烧热,就把切好的豆腐放进去煎了几分钟,然后翻个面再煎,煎好的豆腐盛出来放一边待用。
锅里重新放油,倒入早就切碎的蒜瓣儿姜末,翻炒爆香,再倒入一点点白酒去腥,她又打开自己那个背了一路的大包袱,从中拿出一罐麻辣香菇酱,这是她出发前就熬好的酱,一路过来,她用这酱拌面吃,也算是没亏待了自己的五脏庙。
麻辣香菇酱翻炒均匀后,一股子鲜香就开始在屋子里弥漫了。
樱桃和顺子都被这香味儿给诱得口水要流出来了。
顺子吸着口水,问,苏大厨,您……您这是炒得什么呀?又香又辣的,太……太香了!
“这个呀,叫香菇酱,以后我会把做法教给你们,很简单却很好吃呢!”
苏锦书的话让俩半大孩子眼睛都是一亮,尤其是樱桃眼圈都泛红了,她说,“苏姐姐,你真的肯把这种酱的做法教给我们吗?”
要知道,她跟顺子在镇抚司衙门后厨也待了小一年了,这里来来回回多少个厨子,他们做菜关键时刻都要把她俩赶出去,还说什么,想跟他们学,得交学费!
樱桃没娘,她爹是个拉纤的苦力,一天到晚的不在家,樱桃小的时候她爹出去干活就把她托付给邻居吴婆子,吴婆子对樱桃挺好的,当然樱桃爹也不会让他白看樱桃,月末都是要给那婆子五十文钱的。
但吴婆子有个儿子,成天游手好闲的,随着樱桃一天天长大,小模样也是越来越俊俏,就被那臭小子给惦记上了,几次想对樱桃动手动脚,都被吴婆子给制止了。
后来樱桃爹知道了,想揍那臭小子一顿,被樱桃拦住了,小丫头说,爹,吴狗子虽然不好,可大娘对我很好,你打了吴狗子,大娘会伤心的,顶多我不再去他们家了。
可当爹的不在家,只留一个十几岁的姑娘在家,这着实让人担心。
也是凑巧,那日樱桃爹拉纤,遇到一个贵人,那贵人在船上吃坏了肚子,人已经拉稀拉得手足无力,是被人架着下船的,河畔距离最近的医馆也有几十里路,那贵人身体虚弱得受不住马车的颠簸了。
他随身伺候的奴仆都急哭了,连连央求周遭的人,有没有人是郎中能救救他们主子!
一干的纤夫都是你看我我看你的,谁也没吭声。
这治病救人可不是闹着玩的,能治好了是大恩,治不好,给人家耽误了,那可就不得了了!
何况从这病人的穿戴都能猜出来他身份不同寻常。
如此贵人若有个闪失,那这帮穷纤夫就是把命赔给人家都不能善了。
眼见着那贵人性命岌岌可危,随从哭成泪人,樱桃爹闷声闷气地说,“我……我可以试试,要是治好了,不用你们谢,要是治不好,你们可别怪我!”
那随从马上点头答应。
旁边有拉纤的朋友拉住樱桃爹,小声说,他就是一个仆从,说话能算吗?万一你把他主子给治死了,恐怕他的家人不能答应,到时候你可就脱不开干系了!
那……那也不能眼睁睁看着一个大活人这样死了啊?
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