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盆里的豆沙剩下差不多一海碗。
袋子里的黏面子也用得差不多,李想国将粘在袋子上的面都抖到袋子底下,拎起来看看也只填满了袋子底。
将黏面子清理出来,把袋子用水洗干净,拿到外面晾起来。
回来再把黏面子和豆沙搓成团,也放在盖帘上送出去冻了起来。
剩下的这些东西都不算多,不过足够自己过年时候做油炸糕就行了。
早上煎的饼留下几个饼子够自己晚饭吃的,剩下也都送到外面冻起来。
下次想吃的时候,拿回来解冻再加工一下也很方便。
不管是下锅重新煎一下,还是上锅直接蒸都可以,也各有各的风味。
冬季天短,折腾这么几锅豆包,一天就已经差不多了。
李想国去看了眼摆在院子中间的盆子,里面的饲料也差不多被吃光了。
只是鸭子吃东西时候嘴巴扁叼不住东西,还喜欢甩头。
所以盆子周围都布满了星星点点的饲料。
或许是嫌弃外面太冷,它们也早都钻回了鸡舍里面。
院子里只剩下几只今年春天刚孵出来的小鸭子,还在院子里晃荡。
时不时能看到它们用嘴巴在光秃秃的地面上戳一下,想来应该是在找沙子吃。
李想国将它们也都赶回鸡舍。
再回屋拌好一槽饲料,搬进鸡舍里。
看着满院子冻成一坨坨的鸡屎鸭粪,忍不住就去拿了扫帚准备打扫院子。
不过看看那些摆在墙边的木垛上面的盖帘,他还是把扫帚放了回去。
自顾自搬了吃空的盆子回了屋里。
一开始的两锅豆包,这时候肯定都冻硬了,直接收起来肯定没问题。
不过最后这锅放出去没多久,直接装起来会被压坏。
他也只能先吃晚饭,再把别的活儿干完,再把东西收掉。
那样即便最后这锅没冻好,那外面的皮子也肯定冻起来了,那样放在那里冻着也肯定没问题了。
估摸着忙完,天也该黑了,扫也扫不干净。
干脆明天早上再打扫就行了。
今天灶里的火就没停过。火烧得多,所以房间里也非常热。
蒸完两锅豆包,李想国才想起来,跑到东屋把炕头的席子卷了起来。
以免这炕席被火炕给烫糊了。
进到屋里,没一会儿他就穿不住棉袄,直接去脱了,这才忙活起来。
晚上,还是热了几个饼子和小碴子粥,炖了点白菜土豆。
汤汤水水地,又是吃得一身是汗。
洗刷过后,他才再套上棉袄,出门忙活起来。
再去喂了牛,这才去院子里,把摆着豆沙和粘面子的盖帘端端回去放到西屋。
这些肯定没冻透,不过等到明天再拿出来冻一天再收起来就行了。
豆包已经冻透了,外表也不再是刚出锅的金黄色,而是变得有些苍白,只有一点淡淡的浅黄色。
把冻在盖帘上的豆包磕下来,放进一个干净的袋子里,拎进了仓房。
装了大半袋子的豆包也在走动间互相撞击,出清脆的叮当声响。
仓房正中的地上,有一口直径一米多粗,一米多高的陶缸。
放下袋子,搬开压在盖在缸口盖帘上的石头,挪开盖帘。
能看到缸里已经放了几个装着东西的袋子。
借着门口传进来的微光,李想国踩着小凳子,弯腰在缸里翻找一下。
从一个袋子里掏出一团人头大小,浅黄色的面团放在盖帘上面。
这是早几天磨的汤子面。
汤子面放在屋里很容易酵过头,吃起来太酸。
所以当时留下小半盆吃了几天,剩下的也都放在外面冻起来了。
东北很少有人会在夏天做汤子面。
除了容易酸,还容易变质坏掉。
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