魔爪文学

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5第五章（第2页）

沈应右手提着一只野鸡和两只野兔，左手牵着一头野鹿，野鹿腿上瞧着像是受了伤，走起路来一瘸一拐。

他先把野鹿牵到草棚里，才提着野鸡野兔转身走进屋去，看到屋子门口的篾条，说道：“怎么没有点灯，天黑了仔细伤着眼睛。”

野兔身上流着血，陆芦没敢接到手里，一边点着油灯，一边小声道：“我以为你天黑之前就会回来。”

沈应这才明白了夫郎刚才在等他，是自己让他担心了，扯了下唇解释道：“上回下的套子有点远，我和大松走了很长一段路，不过这趟收获不错，应该能卖不少钱。”

他说着又扫了眼篾条：“你刚才在编背篓？还编了鸡笼？我在草棚里看见了一个笼子。”

陆芦点了点头，把还没编完的背篓移到一旁，透过油灯的灯光看着他，“饿了吗，我这就去做饭。”

沈应嗯了声，在山里跑了整整一天，早就已经饿得前胸贴后背了，虽然山里也有做饭的地方，可自己做的饭哪有夫郎做的好吃。

他把野鸡野兔放在灶台旁的干柴堆里，用稻草搓的草绳捆好腿脚，回头对陆芦道：“这只受伤的兔子就不卖了，留着我们自己吃，其他的我明早坐骡子车和大松运到城里去卖。”

陆芦应了声好。

木甑里的米饭仍是热的，陆芦让沈应把木甑搬去堂屋，往灶膛里添了几根干柴，准备开始煮鱼。

煮鱼不难，只要调料齐全了，去足了腥味，味道都差不了，重要的是火候，火候太大鱼肉会变柴，用筷子一夹就坏。

先把葱姜蒜瓣和各种调料切好，待油锅热后，倒进锅中炒出香味，加入清水慢慢熬出汤底。

若是用盐水泡过的辣椒，炒出来的味道会更香，加上酸菜，还能做成酸菜鱼。

鱼肉已经提前腌好了，等到汤底煮沸，熬出汤色，把鱼片一块一块放下去，鱼头不易熟透，要在前面放进锅里，煮了一会儿再下鱼片。

煮好后，陆芦把鱼肉盛进粗瓷大碗里，依次在上面放上山茴香叶、鲜花椒和切碎的干辣椒，浇上热油，滋啦一声，油汁四溅，诱人的香味瞬间被激发出来。

用山茴香煮鱼是爹亲教给他的，爹亲说，阿爹很喜欢山茴香的味道，但是后爹不喜欢，爹亲去世以后，他就没有再吃过用山茴香煮的鱼了。

沈应从堂屋进来端菜，闻着香味忍不住咽了口唾沫，看了一眼鱼汤里的叶子道：“里头加了山茴香？山茴香煮鱼？”

陆芦点头嗯了声：“我在屋后摘的。”又说：“这条鱼是大山叔给我的。”

今天他碰见江大山时喊了声江叔，江大山让他跟着沈应叫他大山叔就行。

“我知道，前几天大松跟我提了一嘴，说他们要捞鱼，到时候给我两条。”沈应把鱼端上桌，先给他盛了碗米饭，“你今天和槐哥儿出去了？大松说早上他出门的时候，槐哥儿说要来找你。”

陆芦点点头，想了想，到底没把在水塘边碰见冯香莲和沈穗的事说出来，只道：“槐哥儿来找我一起去洗衣裳，还给我带了婶子做的米糕。”

“婶娘做的米糕味道还不错，我也吃了两块。”说到江槐，沈应道：“槐哥儿虽心直口快，却是个心善的，你有什么事都可以找他。”

陆芦道：“他挺好的。”

“我就知道你俩肯定合得来。”沈应挑了块刺少的鱼腹夹进他碗里，“这鱼是大山叔自己养的，多吃点。”

刚煮好的鱼肉嫩滑无比，汤汁鲜美浓郁，每块鱼肉都浸着山茴香叶的清香和花椒的椒香，入口香滑细腻，鲜嫩可口。

转眼沈应已经吃了两碗米饭。

陆芦原本还担心他不喜欢山茴香的味道，见他大口吃着，稍稍放下心来。

他忽然想起翻地种菜的事，正好沈应明天要进城去卖野物，想叫他顺道买个锄头，可又不知道该怎么开口。

反倒是沈应看出了他的犹豫，停下筷子问道：“怎么了？”

陆芦抿了抿唇，酝酿了一会儿才缓缓开口：“婶子今天还让槐哥儿给我送来了两袋菜种，说到时候叫江大哥和大山叔来帮着一起翻地。”

“嗯，这事大松也跟我说了，等明天进了城我就去买把锄头。”沈应说着看着他，目不转睛道：“以后想买什么直接跟我说，或是下次我带你一起去，反正银钱都在你那儿，你想买什么就买什么。”

听他说要带自己进城，陆芦不由愣了一下，怔愣之余，眸子里闪过一丝几不可察的欣喜。

长这么大，他还从来没有进过城。

可想到这些银钱都是沈应的，陆芦又慢慢将那丝欣喜藏在了眼底，说道：“我没什么可买的。”

“发带、胭脂、簪子，想买什么都可以。”沈应笑着道：“没事，等去了再慢慢挑。”

他说完，心里却开始盘算着，等明天卖完了野物，就去城里的布庄买几块好看的布，给他的夫郎做几身新衣裳。

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