魔爪文学

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江槐道：“槐花粉是什么？”

陆芦道：“等会儿做好你就知道了。”

江槐道：“好啊，那我去树上摘。”

槐花粉虽名字里带有槐花，却不是槐花做的，而是槐树尚未开放的花蕾，即槐米做的。

听说要做槐花粉，江槐立时来了兴趣，连忙爬到树上去摘槐米。

摘完后，两人一人提着桑果，一人提着槐米下了山。

采摘的槐米要先晒幹，陆芦提着篮子回去后，先铺在竹筛子里，等晒了半日，再筛掉多余的杂质，只留下饱满圆润的槐米。

做槐花粉除了槐米，还要粘米，其中陳米最好，用陳米做出来的槐花粉更为黏稠，口感也更绵密。

林春兰听说陆芦要做槐花粉，提前備好了陈米，正好江家最近新买了一个小石磨，陆芦于是带着晒干的槐米去了江家。

江秋正坐在檐阶上吃着桑果，满嘴都染成黑紫色，看见陆芦，张嘴喊着：“小嬷，你来啦。”

陆芦捏了下他的脸：“桑果甜吗？”

江秋边吃边点头：“甜！”

林春兰刚泡好桑果酒，见陆芦来了，拿出提前准备好的陈米，笑着说道：“我许久都没吃过槐花粉了，正巧尝尝你做的。”

陆芦点头应了个好。

做槐花粉之前，要先将槐米和陈米一起放入清水中浸泡，直至陈米染上槐米的颜色，再倒掉浸泡的水，用石磨碾磨成细膩的米浆。

江家买的小石磨没有磨担，只有一根木柄，需要手推，江大山推着石磨，陆芦往磨眼添着槐米，江槐也在一旁帮忙，时不时添着清水。

米浆刚碾磨好，林春兰便生好了火，将黄澄澄的米浆倒入锅里，慢慢搅拌，除此外，还需要加入少许碱水，让槐花粉更好凝固。

直到锅里的米浆熬至黏稠，从米浆变成米糊，用锅勺舀起来，倒入提前洗净的竹筛。

江槐拿着竹筛，陆芦将米糊舀在里面，米糊从竹筛的漏孔漏下，像小鱼一般跳入凉水中。

清凉解暑的槐花粉就这样做好了。

等他们做完，林春兰也在另一边熬好了红糖水，一勺槐花粉，一勺红糖水，带着一股槐花的清香，吃进嘴里滑滑溜溜，在沁凉的井水中湃过之后，味道更是清爽无比。

陆芦将槐花粉端到院子里，一人盛了一碗，大家一起坐在树下的石桌前。

江槐一口气便吃完了一碗，连碗底的红糖水也喝光了，放下碗道：“好吃！”

江秋舔着嘴，跟着道：“好吃，小秋还要吃。”

林春兰也道：“芦哥儿做的槐花粉又滑溜又细腻，若是拿到乡集去卖，一定有不少人来买。”

江槐闻言，眼睛陡然一亮：“阿娘说得不错，我们还可以拿到乡集去卖。”

说着对陆芦道：“我卖手帕，嫂夫郎卖槐花粉，嫂夫郎觉得怎么样？”

陆芦捧着碗道：“可是……该用什么来盛呢。”

若是带着陶碗去卖，未免过于麻烦，而且也不方便。

江槐思索了片刻，目光掠过院子外的那片荷塘，灵光一闪道：“我知道了，把荷葉做成荷葉碗不就行了。”

林春兰点头：“这个主意不错。”

陆芦这才点了下头：“行，不过，还需要借婶娘的石磨用用。”

林春兰道：“尽管用，到时候让你大山叔帮你推。”

“那就这么说定了。”江槐道：“既然用荷叶盛的，便叫做荷叶槐花粉。”

陆芦笑着说了个好。

第39章

隔日卯时，东边的天还未亮，陆蘆便早早去了江家做槐花粉。

做好的槐花粉裝在木桶里，用冰凉的井水湃着，林春兰另外拿了一个小罐子，用来裝熬好的红糖水。

待到木桶和小罐子都放上了骡车，所有东西收拾完毕，陆蘆和江槐才赶着在天亮之前坐骡子车去到鄉集。

入夏过后，天亮得一日比一日早，天气愈发炙热，人们也起得愈发早了起来，天边刚泛起一抹鱼肚白，赶鄉集的石坝上便已经摆好了各种小摊。

他们在路上碰到提着籃子的沈穗，听说她也要去赶鄉集，江槐于是顺道捎了她一程。

自从冯香莲摔了一跤后，这几日都养在家里，不做杂事也不干活，而沈文禄不想听到外人的议论，同样也不愿出门。

至于沈丰，那日回来了一趟后，次日一早便又去了城里的书院念书。

因此，冯香莲和沈文禄有什么事都使唤沈穗去做。

知道今日赶鄉集，冯香莲一早便支使沈穗去集上買塊肉，并破天荒地给了她几个铜子儿。

从前買肉这事都是冯香莲去，怕沈穗拿着钱乱花，一个子儿都没给过她，沈穗这还是头一次去乡集買肉。

到乡集后，他们径直去了上回卖野菜的摊位，一起将装着槐花粉的木桶搬下车，沈穗也跟着一塊儿帮忙。

搬完木桶，江槐把骡子车系在柳树下，陆蘆打开木桶的盖子，拿起荷叶盛了碗槐花粉，又浇了勺红糖水，捧着荷叶递给沈穗。

荷叶是今早江槐去荷塘里折的，在陆蘆做槐花粉的时候，江槐独自去折了许多荷叶，一張張洗干净叠放在籃子里。

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