魔爪文学

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刚走进去，肩上搭着布巾子的店小二便上前招呼，看他们人多，带他们去了二樓一张靠窗的桌子。

陆芦第一次来城里的酒楼，不免有些新奇，左右张望了眼，紧跟着沈应上了楼。

到了二楼，店小二擦了下桌面，拿起桌上的茶壶，给他们一人倒了杯茶水，说道：“几位吃点什么？”

沈应不是头一次来这家酒楼，从前和吴三一起来喝过几次酒，但想到陆芦是头次来，他仍是问道：“都有些什么？”

店小二麻利地报着一溜儿菜名：“有酱肘子，卤水鵝，炙羊肉，荤豆腐，还有狮子头和桂花糯米藕，这两道是最近上的新菜。”

陆芦知道狮子老虎，都是山里的猛兽，可这狮子头做的菜，却是头一回听说。

他不禁有些好奇，下意识问道：“狮子头是什么？”

像是猜到他在想什么，店小二笑着说道：“雖然叫狮子头，却不是狮子做的，而是取猪肉肥瘦各半，剁成肉糜，加入香覃荸荠做的肉丸，吃起来肥而不腻，入口即化。”

听店小二说完，桌前的几人都忍不住咽了口唾沫。

沈应道：“那就一道狮子头，一道酱肘子，一道卤水鹅，再来一道桂花糯米藕。”

好不容易来一次，自然都要吃荤菜，至于桂花糯米藕，他也是头次听说，正好叫大家尝个鮮。

沈应说着，又问他们：“你们还有什么想吃的？”

江槐不算头一回来，上回来还是在几年前，那时候还没有江秋，他也是跟着沈应和江松一道来的。

江槐扭头问店小二：“有糖醋魚吗？”

店小二点头：“有的。”

沈应听了，说道：“那就再添一道糖醋魚。”

店小二应下：“好嘞，几位请稍等。”

知道陆芦第一次来酒楼，等小二下了楼，江槐对他道：“嫂夫郎头一次来，一定要尝尝这里的糖醋鱼，可好吃了。”

陆芦点点头。

糖醋鱼听着像是用糖和醋做的鱼，虽然他没吃过，但江槐说了好吃，味道定然不差。

林春兰却是拆穿道：“我看是你自个儿馋了吧。”

又一次被自己阿娘道破，江槐脸上依然带着笑。

陆芦笑着道：“没事，正好大家一起尝尝。”

沈应跟着说道：“对，好不容易来一次，一会儿尽管敞开了吃。”

一桌人有说有笑聊着，没过一会儿，点好的菜便端上了桌。

第62章

先端上桌的是桂花糯米藕。

厚薄均匀的藕片整齐摆在盘子里，藕孔灌着糯米，上面淋着蜂蜜和糖桂花熬的蜜汁，馥郁的桂花香气扑鼻而来。

不等开口，大家便一起动了筷。

陸蘆刚捉起筷子，还没来得及伸出去，沈应就先夹了一块裹着蜜汁的藕片在他碗里。

糯米藕上点缀着金黄的桂花，藕身颜色如琥珀一般，蜜汁晶莹剔透，吃起来甜滋滋的，却一点儿也不齁，口感绵密，香甜粘糯。

江槐吃了块道：“真好吃。”

林春兰才咬了一口，便夸道：“这莲藕又软又糯，吃着一点儿也不塞牙。”

杜青荷也道：“对，还是头次见到这样的吃法。”

听见大家都在夸，江秋舔着嘴巴，跟着道：“甜甜的！好吃！”

陸蘆看着他笑了笑，把最后一块桂花糯米藕夹给了江秋：“好吃就多吃点。”

江秋捧着碗道：“谢谢小嬷。”

接着上桌的是狮子头和醬肘子，和店小二说的一样，狮子头就是一个大肉丸。

和寻常肉丸不同的是，里头不仅加了香覃碎和荸荠碎，好似还加了蟹肉，湯底鋪着黄花菜，湯色清亮，鲜香无比。

林春兰舀了勺汤在碗里，喝了口道：“这汤真鲜，你们也嘗嘗。”

杜青荷听了，给江秋也盛了半碗。

另一道醬肘子油汪汪的，似用八角桂皮香叶等香料炖煮过，刚端上桌，一股浓郁的油香便直钻鼻孔。

肉皮上挂着酱红色的油汁，皮色红亮，肉颤巍巍的，炖煮十分软烂，光是看着便令人口舌生津。

店小二这时又端来了盛饭的木甑，林春兰站起身来，用木勺给大家一人盛了一碗。

光是配上酱肘子的油汁，江鬆就吃掉了半碗米饭。

最后才是卤水鹅和糖醋魚。

糖醋魚刚上桌，江槐便先给陸蘆夹了一块，“嫂夫郎，快尝尝。”

盘子里的糖醋魚才出锅不久，仍冒着热气，油炸过的鱼肉上浇着浓稠透亮的糖醋汁，似裹着一层琥珀色的油光，色泽金黄，煞是好看。

陸蘆夹起来送进嘴里，鱼肉外皮酥脆，内里却很是细嫩，刚吃进去，便很快化在了舌尖，加上包裹鱼肉的糖醋汁，更是酸甜可口。

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