魔爪文学

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11凤梨和家常菜(第2页)

左手的荤鲜是家烧鲳鱼,右手的素香是欧芹煎山药。

这两道菜都是白绿点缀的,白鲳是银亮的,几根细细葱丝横在鱼背上,不吃的话拨开就行了。

山药片切得硬币薄厚,煎得两面焦黄,欧芹的味道没芹菜那么浓,黎晓俯下身把香气拢到鼻端,发现原来很多吃不惯的味道其实稍微淡一点就是她的舒适区了。

番茄牛腩已经上桌了,卤味也切拼妥当。

黎晓知道启星买的是哪家的卤菜,离得高中不远,他们打暑假工挣了点钱,最常去吃的就是这一家,那卤水锅就摆在门口,天不亮就开始滚,有时候在宿舍楼里都能闻见。

黎晓之所以喜欢这家的卤菜,除了味道好以外还因为在点了菜之后,店家会重新把菜放进卤水里泹一泹,他们那时候总点素菜,老板会把素菜放进卤水锅里泹熟,尤其是吃土豆、芋头、豆腐一类比较吸味的,简直跟吃肉没两样。

如果难得点了卤肉,那一定是带回来给秦阿公、郑秋芬添菜的,肉切得厚实,被卤水调理得很柔软,到后来其实吃得最多的还是他俩,秦阿公、郑秋芬不过是尝尝味。

郑秋芬也说这家卤味好,卤水给的足,第二天还能煮米线,自己烫点菜,虽然滋味淡了,但老卤的底蕴依旧能把味蕾弄得服服帖帖。

黎晓望着厨房门口,就见启星端着最后一碟炒菜心出来了。

素菜想要吃热的只能最后炒,如果焖在锅里暖着就黄了,眼前这碟还翠绿绿的,没吃就觉得甜嫩。

“晓晓,吃肉吃肉。”

秦阿公示意启星给黎晓夹肉,启星刚拿起筷子还没吃呢,就在秦阿公的示意下给黎晓夹了几块无刺的鱼肉和一大块牛腩。

“够了够了。”黎晓忙道,她看了启星一眼,说:“你也吃。”

“我自己炒的菜,我还不敢吃吗?”启星夹起一根菜心嚼了,听声就脆嫩。

秦阿公在瞪他,又在桌子底下踹他,四方桌不大不小,黎晓余光瞥见启星撇在底下的两条长腿都被踹歪了,默默缩了回来,朝黎晓这边斜了斜。

黎晓把腮帮子塞满,免得自己忍不住笑。

番茄牛腩炖得比较烂,牛腩是连筋带肉的那种,筋头都炖化了,秦阿公吃这肉都轻轻松松的,番茄口酸酸的,滋味醇厚,黎晓一看他吃饭的胃口就知道他身体一定很好。

“这你就别吃了。”启星把卤味从秦阿公跟前挪到黎晓跟前,“胆固醇太高。”

秦阿公虽然踹孙子也要受孙子的管束,悻悻然作罢。

黎晓偷偷用筷尖镊了一块肥肠吃了,她从没吃过这家的肥肠。无他,对于学生时代来说这肥肠太贵,不合算了。但也真是很好吃啊,肥润柔软,一点怪味都没有。

白鲳好吃,牛腩好吃,山药好吃,菜心好吃,卤味也好吃。

黎晓自己做饭相对凑合,这样有菜有肉有鱼的一大桌吃得当然高兴了。

她一抬眼,就见启星淡定转开脸,正拿起汤勺盛牛腩汤。

黎晓吃得饱饱,秦阿公已经起身去厨房放碗筷,准备外出溜达消食了,启星慢条斯理,端起碗喝汤。

黎晓看着他唇角的小洞出了神,不知道汤会不会从里面漏出来。

启星放下碗,睇了她一眼。

黎晓有些不好意思地别开目光,又偷偷觑他。

虽然头发黑了也顺了,神情倦倦的,眼下青绿,舌尖薄红,耳痕淡淡,但她依旧觉得启星很可爱。

‘唇钉的小孔堵掉了吗?耳钉、舌钉的呢?’黎晓在心里想,见启星斜她,她赶忙说:“我洗碗。”

看口型,启星肯定是要说不用的,但开了口却又闭上了,端起自己吃过的空碗就起身了,黎晓跟在后头进了厨房。

锅子、砧板其实他都已经刷好了,晾在窗台上。

黎晓洗碗,启星也没闲着,在边上切凤梨。

热带水果的味道就是浓郁,一切开就漾得满屋都是,黎晓看着启星拿了好几个碗碗碟碟出来,等她把碗洗好,一只大菠萝已经被拆分掉了。

两个保鲜盒里装满了,还有两只玻璃杯里也装了一些,但不同的是杯子里的菠萝除了点了一片薄荷叶之外,好像还加了点别的什么。

黎晓嗅了嗅,像猫一样凑过来看,又仰起小脑袋,诧异问:“胡椒?”

启星看着近在咫尺的黎晓,像一朵素素的百合花,鼻尖上有吃饭喝汤蒸腾出的薄薄汗珠,像是蒙着一层溪雾。

她一脸的好奇无辜,并不见丝毫的嫌恶。

可那晚隔着小院瞧见他时,为什么又那么厌烦地从窗前走开?

启星搞不清楚,只得把这一杯梅酒柚子胡椒渍菠萝塞进她手里,冷声道:“吃你的吧。”

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