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她赶紧扯着四姨娘回小院。
娘俩住在西北角最偏僻的一处小院里,听说是为了让犯错的五娘子修身养性特意选的简陋院子。
墙漆脱落的墙面与纵横的青苔将墙面斑驳成绿墨白三色相间,让人看着就犯怵:瓦片年久失修,看得见残瓦半片,上面的蓬草还在雨中摇晃,房舍窗棂破损,原本的贝壳砖残破不已,零时换了几张白纸贴补残片。
更不用提屋内家具老旧,缺胳膊少腿,桌子瘸腿下面垫着半块砖。
顾一昭审视一圈,顾家奢侈到黄花梨放别院,周到到别院祠堂都能另画一副祖宗画像,却也能有这么破败的院子。
这就是世情冷暖,若不力争上游,便只能沉沦苦难。
她沉思,四姨娘可不管那个,只夸张吸吸鼻子:“好香!”
一股浓香雨雾中格外诱人。
随后四姨娘美滋滋唤丫鬟:“赶紧上菜。”
谁知压根儿没人过来,只有个胖丫头“哎”了一声,屁颠屁颠摆盘。
“别看咱被贬,可娘有手艺啊,你瞧,一桌菜。”
四姨娘给女儿擦干了头换了衣裳,这才喜孜孜坐到餐桌前,
“我估摸着太太要训话,所以先炖了猪蹄膀,这会正好炖得烂糊一片。”
她得意说了一长串,顾一昭看着桌子惊讶。
桌上满满当当:
嫩嫩的枸杞芽焯水后凉拌,腌过的咸菜与雪里蕻同炒,晒干的萝卜干加了醋凉拌,满桌“绿色”,众星捧月围着最正中一盆芸豆白汤猪蹄膀,与满桌素菜格格不入。
进门时看见廊下摆了两个放着砂锅的小泥炉,想必菜式就是这么做出来的。可不是很穷吗?哪里变出来的蹄膀?
“你娘我厉害吧?这蹄膀是我私房钱买的。你跪了一夜需要补补。”
四姨娘将女儿也拉到桌前,
一边抬起下颌角往窗外努努,“不像那几个肯定饿着呢。厨房刚从城里来,人仰马翻,又是做菜又是烧洗澡水,肯定是先紧着太太来,其他人有大锅炖菜就不错了,哪有咱娘俩来得自在?!”
她一边说着话一边舀勺切得稀碎的韭菜根、一勺青翠嫩嫩的小芫荽末、一勺豆酱、一勺豉油,混合了筷子“叮当叮当”搅匀蘸水,随后捞出猪蹄膀,淋淋漓漓汤水四溅,四姨娘眉头都不皱,直接盛到碟子里。
筷头一动轻轻一拎,猪蹄膀立刻和骨头分离,肥瘦相间的炖肉就这么颤巍巍举在了筷间。
再放进蘸水里,蘸了正面蘸反面,确保四角都沾染上蘸水了,这才殷勤递给女儿:“快尝尝。”
顾一昭没胃口。
她满腹心思,昨夜翻检一晚上,还要趁天亮复原,紧接着又是打起精神应付太太,这具小孩身体有些支撑不住。
可不知道为什么,四姨娘在旁边据案大嚼,筷头只夹绿色蔬菜,嘴上却自吹自擂:“猪蹄膀是我卖了簪子,花钱从乡集上订的,又样样俱全又花不了太多钱。”,
勾得顾一昭也渐渐有了些胃口,她犹豫了片刻,到底开口:“我也来一份米饭。”
四姨娘大喜。
见女儿开吃,又挥挥手遣散胖丫头:“你也下去吃吧,这么冷的天吃点热乎的,正好暖暖身子。”
胖丫头喜笑逐开,行礼应是后忽然想起:“姨娘,除了木兰姐姐去买药,其他几个都不在,我给她们留吗?”
顾一昭了然。想必是娘俩失势后丫鬟们踩高捧低。
古往今来冷门部门就是留不住人。
四姨娘也明显带了几丝气:“不许留!煮菜端菜都没份,吃饭也没她们的份!”
说罢冷笑一声:“等她们偷懒回来,正好吃厨房下来的大锅菜!”
丫鬟们去哪里了呢?顾一昭沉思,是去攀高枝好调职回大宅吗?还是各派系安插来的卧底正好去述职?
四姨娘可不管那么多,骂完丫鬟们就起身给女儿又盛了一碗芸豆蹄膀汤:“多吃好,多吃长个子,别像小六她们鹌鹑缩脖子样,就应当像你娘我这么高才显富态。”
说到“你娘我”,话说出口赶紧缩了缩脖子,四下张望:“别让外头听见说我嫡庶不分,到时候又扣月钱。”
还叮嘱女儿:“记住外面不许叫娘,要叫姨娘哩。”
顾一昭心里一动:四姨娘说到底也只是个2o多岁的年轻女孩,眼界浅薄些也难免。于是接过勺给四姨娘也盛了一碗汤。
芸豆绵软即化,长时间炖煮后蹄膀的胶质融入汤底,雪白奶汤又香又沾嘴,简直能用余音绕梁胡乱形容。
四姨娘将肉捞给女儿,自己喝汤喝得眉目舒展,将空碗一推,往椅背后舒服一靠,惬意叹口气:
“说不定明年我就能荣升二房!将那起子告密的贱人都打不说,还能有自己的小厨房!!!”
咳咳!
顾一昭差点被噎死。
【作者有话说】
开新文啦,红包起来!欢迎读者小天使们多多指教!
女主是冷血政客,跟以前写的女主都不一样,有点挑战。
备注:1:惊鸟铃:屋檐下或花丛旁的风铃,防鸟。
2:故宫博物院明式家具。
下一本预收《二十四桥桥明月夜》(大明版《傲慢与偏见》)
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