魔爪文学

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第65章 红烧肉炖鹌鹑蛋（第1页）

夜幕如墨，沉甸甸地压在城市的上空。

乐悠拖着仿若灌了铅般沉重的身躯，终于回到了那熟悉的家门口。

他的眼神里满是呆滞，抬手时动作都带着几分迟缓，将钥匙精准地插入锁孔，随后手腕轻轻一转，伴随着“咔哒”一声轻响，那扇隔绝外界与家的门缓缓打开。

屋内，一片如墨般浓稠的黑暗扑面而来，寂静得仿若时间都停止了流动，没有一丝声响，仿佛这里是被世界遗忘的角落。

乐悠在这一瞬间，突然觉得这座城市如此陌生，而家这个原本温暖的港湾，此刻也透着一股莫名的冷清。

乐悠下意识地皱了皱眉，他伸出手，在墙壁上摸索着，指尖在冰冷的墙面上滑动，终于触碰到了那个熟悉的开关。

他轻轻一按，刹那间，明亮的灯光如同春日里冲破阴霾的暖阳，瞬间照亮了整个黑暗的房间。

那柔和的灯光，恰似一位温柔且温暖的使者，迈着轻盈的步伐，缓缓地驱散了房间里每一个隐秘角落的黑暗。

原本冷清得好似冰窖一般的房间，在这暖黄色灯光的映照下，仿佛被注入了一股神奇的力量，重新洋溢起温馨的气息。

灯光似乎真的有着不可思议的魔力，它不仅点亮了空间，更是如同一股暖流，缓缓地淌入乐悠的心田，将那一直萦绕在他心头的丝丝寒冷驱赶得无影无踪。

就在这时，一阵“咕噜咕噜”的声音不合时宜地从乐悠的肚子里传了出来，仿佛在大声抗议着主人的忽视。

乐悠这才后知后觉地想起了自己刚刚就是因为这个才这么尴尬的。

他站在原地，微微歪着头，思索了片刻，脑海中突然闪过一道亮光，一个念头迅成形。

他想起之前妈给他做的红烧肉炖鹌鹑蛋，那味道一直是他心中最温暖的慰藉，在这疲惫的时刻，他无比渴望再次品尝到那种滋味。

他决定今天晚上做一道自己心心念念已久的红烧肉炖鹌鹑蛋，再配上满满一碗香喷喷、冒着热气的米饭。

光是这么想想，那画面就仿佛已经出现在眼前，乐悠仿佛已经闻到了那诱人的香味，他笃定这顿晚餐一定会非常好吃。

他的脑海中不由自主地浮现出了那道红烧肉的模样，每一块肉都被烧得色泽红亮，犹如红宝石般诱人。

那浓稠的汤汁紧紧地包裹着肉块，仿佛是给它们穿上了一层华丽的外衣。

味道是偏甜口的，这种甜不会过于腻人，而是恰到好处地中和了肉的油腻，每一块肉都炖煮得鲜嫩多汁，咬上一口，唇齿留香，肥而不腻，口感堪称一绝。

而那小巧玲珑的鹌鹑蛋，在吸收了红烧肉浓郁的汤汁后，宛如脱胎换骨一般，变得更加美味可口，每一口都能感受到汤汁在舌尖上绽放的美妙滋味。

想到这里，乐悠不禁喉结微动，咽了咽口水，眼神里满是迫不及待，他三步并作两步，匆匆走进了厨房，准备在这一方天地里大展身手。

乐悠熟练地打开冰柜，从里面取出新鲜的食材。

那之前从清泉镇买来的兽肉，肥瘦相间，纹理清晰，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品；鹌鹑蛋则圆润饱满，在灯光的照耀下泛着淡淡的光泽，宛如一颗颗珍贵的珍珠。

他轻轻抚摸着五花肉，感受着它的质感，心里想着‘不愧是是提瓦特这里的食材的保质期都这么长。’

他将兽肉放在案板上，手持菜刀，熟练地将其切成均匀的方块，每一块的大小几乎一致，足见其刀工的娴熟。

接着，他把切好的五花肉放入已经烧开水的锅中焯水，只见水面上渐渐泛起了一层浮沫，那是肉中的血水和杂质被煮了出来。

他耐心地等待着，直到浮沫不再增多，才用漏勺将五花肉捞出，沥干水分。

随后，他在干净的锅中倒入少许油，放入几颗冰糖，将火调至小火，开始慢慢熬制。随着时间的推移，冰糖逐渐融化，在锅中慢慢变成了焦糖色，表面泛起了一个个细小的泡泡，就像一群小精灵在欢快地跳跃。

乐悠目不转睛地盯着锅中，眼神里满是专注，他知道，这一步至关重要，糖色的好坏直接影响着红烧肉的色泽和味道。

乐悠全神贯注地盯着锅中的变化，就在颜色达到他满意的程度时，他迅将焯好水的五花肉放入锅中，快翻炒起来。

在他的翻炒下，每一块肉都逐渐裹上了一层诱人的糖色，宛如穿上了一件金色的铠甲，散着迷人的光泽。

紧接着，他又将早已准备好的香料放入锅中，瞬间，一阵浓郁的香味扑鼻而来。

乐悠深吸一口气，这熟悉的香味让他仿佛回到了末世之前，妈妈在一旁忙碌，他在旁边帮忙递调料，脸上洋溢着幸福的笑容。

他不停地翻炒着，让香料的味道充分融入到肉中。

随后，他拿起生抽、老抽和料酒的瓶子，依次倒入适量的调料，再次翻炒均匀，让每一块肉都能充分吸收调料的味道。

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最后，他往锅中加入足够的清水，水量刚好没过五花肉，随着“噗噗”的声响，水很快被烧开，他将火调小，让锅保持着微微沸腾的状态，开始了漫长的小火慢炖。

在等待红烧肉炖煮的过程中，乐悠也没闲着。

他先把米饭拿去蒸，并将鹌鹑蛋放入另一个锅中煮熟，然后小心翼翼地捞出，放入冷水中浸泡片刻，这样能让鹌鹑蛋更容易去壳。

他拿起一个鹌鹑蛋，轻轻在桌上一磕，那蛋壳便出现了一道道裂纹，他再顺着裂纹慢慢剥开，一个完整的、白白嫩嫩的鹌鹑蛋就呈现在眼前。

就这样，他一个接一个地将所有鹌鹑蛋都剥好了壳，整齐地放在一旁备用。

这个时候乐悠打算先从神之眼里面拿出一个蛋挞来先垫一下肚子。

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