魔爪文学

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第172章 美味甜点心制作（第4页）

乐悠完成琥珀芸豆卷后，同样是拿一个漂亮的小盘子装好一份递给芙宁娜，然后没有丝毫懈怠，立刻着手制作九曲玲珑酥。

他先制作水油皮，将适量的中筋面粉倒入面盆，面粉如雪般飘落。

接着，准备好的猪油被他切成小块放入面粉中，猪油在面粉的包裹下，渐渐融入其中。

最后，他缓缓倒入适量的清水，边倒边用筷子搅拌，面粉逐渐形成面絮。

他再次伸手，将面絮揉成一个光滑的面团，面团在他的掌心不断翻滚，变得越来越有韧性。

他的双手沾满了面粉，额头上也蹭上了一些，却丝毫不在意，依旧专注于面团的制作。

接着制作油酥，他把低筋面粉和猪油放入另一个盆中，用手轻轻搅拌，猪油与面粉如同亲密的伙伴，迅融合在一起，形成了一个柔软的油酥面团。

完成后，他按照常规开酥方法，将水油皮和油酥擀卷、折叠。

他的动作熟练而流畅，每一次擀卷和折叠都恰到好处，仿佛是在进行一场优美的舞蹈。

之后，他将面团分割成小块，每一块都像是一颗等待雕琢的璞玉。

乐悠拿起一块面团，那面团在他掌心微微颤动，仿佛带着生命的跃动。

他将其轻轻按压成扁平状，随后挖了一勺枣泥馅置于面团中央。

枣泥馅色泽红褐，浓郁的香甜气息扑鼻而来，好似藏着无数颗甜蜜的枣子。

乐悠双手的拇指和食指轻轻捏住面团边缘，一点点向中间聚拢，像是呵护着世间最珍贵的宝物，将枣泥馅严严实实地包裹起来。

他的眼神中满是专注，仿佛整个世界都只剩下手中这团面团。

此时，他的嘴角微微上扬，露出一丝自信的笑容，似乎已经预见了最终成品的精美。

紧接着，乐悠开始精心塑形。

他的手指犹如灵动的舞者，在面团上灵活地舞动着。

只见他先将面团搓成椭圆形，随后用拇指在面团一侧轻轻按压出一个小凹槽，接着依次在周围按压出八个类似的凹槽，每个凹槽之间的距离均匀一致，仿佛经过精确测量。

这九个凹槽相互连通，渐渐形成了九孔相连的玲珑造型，恰似古代能工巧匠雕琢出的精美玉器，散着古朴而神秘的气息。

完成造型后，乐悠抓了一小把白芝麻，均匀地撒在面团表面。

白芝麻纷纷扬扬地落下，如同夜空中闪烁的繁星，为这独特的造型增添了一份别样的质朴与雅致。

随后，乐悠将九曲玲珑酥放入已经预热好的烤箱。

烤箱内的温度犹如热情的拥抱，瞬间将九曲玲珑酥包围。

他守在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱内的变化，眼神中既有期待又有一丝紧张。

随着时间的推移，烤箱内渐渐传来阵阵甜香，那是枣泥馅在高温下释放出的诱人香气，混合着面团烘烤时散的麦香，让整个房间都弥漫着甜蜜的味道。

在烤制的过程中，九曲玲珑酥的表面逐渐生着奇妙的变化，从最初的浅黄慢慢变成了金黄色，表皮也变得愈酥脆，仿佛是被阳光镀上了一层金边。

烤制完成后，乐悠迅戴上隔热手套，小心翼翼地将九曲玲珑酥从烤箱中取出。

此时的九曲玲珑酥，宛如一件刚刚出炉的珍宝，散着迷人的光泽。他拿起装有糖霜的裱花袋，裱花袋的尖端就像一支精细的画笔。

他深吸一口气，稳住微微颤抖的手，轻轻挤压裱花袋，糖霜从尖端缓缓挤出，在九曲玲珑酥的表面勾勒出精致的花纹。

他的动作缓慢而精准，每一笔每一划都倾注了他的心血，仿佛在诉说着一个古老而美好的故事。

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这些花纹犹如灵动的线条，在酥皮上交织出一幅美妙的图案，有的如蜿蜒的溪流，有的似绽放的花朵，为原本就精巧的九曲玲珑酥增添了几分细腻与华丽。

最后，乐悠取出食用银箔，那银箔轻薄如纸，在灯光下闪烁着柔和的银色光芒。

他用镊子轻轻夹起银箔，小心翼翼地贴在九曲玲珑酥表面的花纹上。

食用银箔贴合在酥皮上，宛如古代玉器上镶嵌的银饰，瞬间让九曲玲珑酥增添了几分华贵之气，使其更形似宫廷中珍藏的玉器，工艺精巧得令人赞叹。

咬上一口九曲玲珑酥，先感受到的是酥皮的酥脆，伴随着“沙沙”的声响，酥皮在口中瞬间散开，仿佛是冬日的雪花在舌尖上轻盈地融化。

那声音清脆悦耳，如同奏响了一曲美味的前奏。

紧接着，枣泥馅的香甜浓郁地充斥在口腔中，甜而不腻，口感醇厚，仿佛是无数颗红枣浓缩而成的甜蜜精华，带着岁月沉淀的韵味。

芝麻的加入为其增添了一份独特的香气，那股淡淡的芝麻香在咀嚼间缓缓释放，与枣泥馅的香甜相互交融，又与酥脆的外皮形成了鲜明的口感对比，让整个味道更加丰富有层次，仿佛在讲述着宫廷里那些流传千年的古老故事，每一口都能让人感受到历史与美味的完美结合。

乐悠将最后一份糕点摆好盘，便同样递给了芙宁娜，让她品尝。

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