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【就是就是,我倒是听说过一句话,骄兵必败】
【哈哈哈哈骄兵必败,姐妹说得实在是太好了】
抛开直播间此刻乌烟瘴气的骂战不谈,有些人确实是猜对了沈若婉的心思。
在听到主题是做鱼,节目组还买的鳜鱼的时候,她心中就已经涌出了一个强烈的想法。
她要做松鼠桂鱼!
她要让沈清棠输得无比狼狈。
打定主意的她,立马将目光投向了节目组买回来养在水缸里面的鳜鱼,基本上都有五六斤,因为是跟当地养鱼的农户买的,这些鱼看起来生龙活虎,十分有精神,在水缸里不停扑腾来扑腾去。
她眼疾手快,率先挑了一只蹦跶得最欢快的,直接捞了上来,节目组提供的食材和调料很齐全,如果有其他需要还可以让节目组的人去跑腿。
她脸上挂着洋洋得意的表情,有条不紊的进行杀鱼、刮鳞等步骤,心道:今天这场厨艺pk赛她赢定了!
不同于沈若婉干得热火朝天的局面,沈清棠则是不疾不徐的开口询问着沈清岚的意见:“清岚,你喜欢吃什么味道的鱼?我给你做。”
她表情平淡,仿佛此刻不是在跟人竞赛,而是要做一顿平常的午餐,正在征求家里人的意见。
沈清岚听到这话自动翻译成对方询问自己做什么样的鱼胜算才能够更大一些。
她有些汗颜的摸了摸的额头道:“我平时不怎么吃鱼。”因此,在这方面她根本出不了主意。她语气停顿了两秒开口建议道:“姐,不如你做自己擅长的。”
沈清棠语气平平的回了一句:“哪种做法我都挺擅长的。”说完,她又继续问道:“你不怎么吃鱼,是因为鱼身上有鱼刺吗?”
沈清岚点了点头道:“不错。”她曾经有过被鱼刺卡过喉咙的经历,从此以后除了烤鱼可以尝试一点,其他鱼根本不碰。
闻言,沈清棠点了点头道:“我知道了。”
知道了大姐到底知道什么了?沈清岚摸了摸自己的脑袋,只觉得百思不得其解。
而沈清棠这边已经抓了一条鳜鱼上来,开始动刀了。
鳜鱼相比于其它品种的鱼而言,优点格外明显,刺少又肉质细腻,因此也有不少人喜欢吃的一类鱼。
直播间的观众们一时之间没有看出沈清棠要怎么烹饪这条鱼却被对方的刀工所震惊到了。
对方手中的菜刀仿佛化身为外科手术室精准的手术刀,眼前残影一片,下一秒一条完整的鱼骨头就被抽离了出来,连带着鱼身上本就不多的鱼刺。
【沈姐也太帅了吧,就这么比划两下就把鱼刺抽出来了】
【呜呜呜突然羡慕沈清岚啊,她说自己不喜欢吃鱼肉是因为有鱼刺,沈姐就把鱼刺剔掉了】
【这也太宠妹妹了吧】
【突然好像要这样一个姐姐】
【不管最后味道做出来怎么样,我觉得已经在我心中是满分了】
【这一盘菜蕴藏着亲情的味道】
经过沈清棠露出的这一手后,所有人都被镇住了,越发无比期待沈清棠后面的表现。
但是让人万万没有想到的是,对方直接开始烧水,切了一点葱端和姜块,和一块黑色的东西,在水煮沸的时候连同鱼一块端上去蒸了。
【不是吧?期待了这么久,结果就是清水蒸鱼啊?】
【这也太没有技术难度了吧】
【蒸好之后再倒上酱油调味吗?我那个厨房白痴老妈都会】
【哎,看来还是我期望值太高了】
【你们看,沈若婉做的炸出来的鱼肉倒是有模有样的】
【哇,看着就好好吃的样子,不敢相信这要是浇上番茄汁会多么的漂亮】
沈若婉这边已经将近完成了一半,她一脸得意的朝着沈清棠看了一眼,这道菜本就是她的拿手菜,再加上她今天的状态奇佳,这道菜发挥出了比以往更好的水平,整个小院里面都飘着鱼肉刚刚炸好的香味。
沈若琪吞了吞口水,一个劲吹捧道:“姐,你这道松鼠桂鱼还有多久才好啊?我都等不及了。我能不能先帮你尝尝?”
沈若婉嘴角勾起一个弧度,笑了笑道:“现在还不行,我得调一下这个番茄汁。”此刻,她还剩下最后一步,要把调制好的的料汁均匀的挂在上面。
可别小瞧了这一步,松鼠桂鱼之所以以此命名,就是因为挂满料汁的鱼肉卷曲的弧度远远看上去像是松鼠的尾巴一样,漂亮得很。
要是最后一步失败的话,在“色”字上就大打折扣了,而她也绝对不允许自己出现这样的失误。
好在上天眷顾她,她这一步发挥得出乎意料的完美。
沈若婉这道松鼠桂鱼实在是做得太成功,直播间不少人纷纷将胜利的砝码放在了沈若婉的身上。
【这道松鼠桂鱼一看就好吃,根本不输大师级别的】
【就是就是,我看沈清棠输定了】
【我早就说过了,我们小婉姐的厨艺才是最棒的】
【还有十分钟就结束了,沈清棠的鱼到底蒸好了没有】
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