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“是的话,我想点那个。”
小八随着运动臂包大哥的问话,适时打开了菜单展示给他看,“是哦。”
“刚刚的味道是我们主人制作的牛肉焦饼,这还是今天才上的新菜哦。”
“客人需要来几块呢?”
运动臂包大哥琢磨了一下,虽然闻着香味是很厉害,但毕竟从来没尝过这家店的食物啊,还是先保守点。
“我先要两个牛肉焦饼吧,吃完不够再点。”
“好的,牛肉焦饼是现吃现煎的,所以需要四五分钟煎制的时间,麻烦客人稍等哦。”小八转身面向荧光绿小青年,“请问这位客人需要点什么呢?”
荧光绿小青年看着比他晚来的大哥都点好餐了,也跟着点单:“我和他点一样的好了,也给我来两块牛肉焦饼。”
小八接受到了客人的点单要求,信息直接传到了后厨。
正好这时候又有几位常客进门,听着小八介绍今天才推出的新品——牛肉焦饼,纷纷你来一个我来两个的点餐。
程星然的平底锅直径还挺大,一批可以煎十二个牛肉焦饼。他接收到客人的点单,直接就开始着手制作。
牛肉饼的饼坯都已经提前包好了一批,每块饼的大小和高度都差不多,一个个雪白软绵地躺在案板上。
程星然动作娴熟地将一个个馅饼整齐地摆放到倒好油的平底锅上,随着油温的不断升高,馅饼的香气也抑制不住地逐渐散发出来。
荧光绿小青年忍不住放下手机,用力深吸了一口空气,“就是这个香味没错了,不过现在更近距离了,香得我头都要掉了。”
他也没心思看手机了,眼巴巴地看着厨房的方向,就等着他的馅饼快点出锅上桌。
运动臂包大哥正拿着手机和他老婆聊天呢,因为他有每天晨跑的习惯,家里的早饭基本都是他跑完带回去的。
本来还犹豫着等他吃完这几个牛肉焦饼,是再去买他老婆吃习惯的那家面包店的夹馅面包好,还是干脆给老婆也在这家店带点东西回去好,结果被这股越来越诱人的香味勾着,一下子让胃部占领思考高地了,他直接就捏着手机给他老婆发信息:【老婆,我晨跑发现了一家味道巨香的餐馆,等一会儿吃完给你带点回去。】
眼角的余光瞄到好像有一个高高大大的大块头正把餐点送过来呢,他也没注意看他老婆有没有回复,把手机往桌上一盖,双眼灼灼地盯着端着餐盘的小九。
他和荧光绿是来的最早的两位客人,第一批出炉的牛肉焦饼的头两个就是他们两的。
本来就是心心念念想吃的东西,又被香味勾引了这么久,运动臂包大哥早就馋得不行了,他从来没有感觉这么饥饿过。
面前的盘子上摆着两个圆溜溜的牛肉焦饼,底下还妥帖地垫着一张油纸。
都不用凑近焦饼细闻,只让它们保持呆在自己面前,那股子夹杂着牛肉味、芝麻味还有不知道什么调料带来的酱汁味冲击性地直奔着他的感官而来,脑子仿佛都被这股复杂而霸道的香气香懵了。
他都顾不上拿上筷子,直接低下头,扯着盘子底部的这张油纸,抬起牛肉焦饼的一角,狠狠咬了一大口。
这一口吃进嘴里,就不由得他自己结束了。
牛肉焦饼的滋味仿佛带着魔力,馅料用的是新鲜的黄牛腿肉,又加入了各种各样的调料,光他尝出来的,就有着香葱、芝麻和花椒的滋味。
在被煎制之后,整只牛肉焦饼的饼皮酥脆得不得了,看起来金黄金黄的,尤为诱人。一口咬下去,不但能吃着面皮里散发出的牛油和小麦香气,更是能品尝到牛肉馅的鲜嫩。
肉馅里还蕴含着滚烫的汤汁,被高温煎制之后锁在了香酥的面衣里,他吃得又快速又大口,一不留神让汤汁把舌头烫了个正着。
得亏了这点舌头上传来的疼痛,运动臂包大哥仿佛才从牛肉酥饼焦香鲜美的滋味中短暂地回过神来。
这他娘的也太好吃了!
他倒吸了几口凉气之后,又缓缓把气从口腔里吐出来,想稍微减轻一些舌头被烫到的灼热。照理说这时候其实是应该放弃继续吃牛肉焦饼,先去喝点凉水让舌头降降温。可是他实在是无法割舍面前的牛肉焦饼。
牛肉焦饼里的汤汁又有什么错呢?!它只是让饼更好吃了而已。
他稍微缓了一下,就继续投入美食的战场。
牛肉焦饼的滋味简直无可比拟!皮酥肉嫩、层次丰富,每口吃到嘴里都是对味蕾的极大慰藉。
他根本停不下来啃咬和咀嚼的动作,两只牛肉焦饼没一会儿就被他吃了个精光。
也许是牛肉饼外表面有着油脂的滋润,也许是牛肉饼内馅里有着汤汁溢出,明明是吃起来会觉得有些干巴巴的馅饼,他一连吃了两个只觉得回味无穷,完全不觉得有任何一处不适口的地方。
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