魔爪文学

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第17节（第2页）

白菜得腌两个小时，出出水。现在得去胖婶那边换点干辣椒和大蒜。上次看见胖婶家房檐子上挂着呢。

有事找胖婶，感情在相互麻烦中处出来的。

亚宁还没进院子呢就喊上了“胖婶，在家吗，我又来了。”

“进来吧，我妈在家呢。”年轻女人的声音，胖婶闺女回来了，亚宁疑惑的进了院子。

看着剁猪草的女人，原来是胖婶的儿媳妇啊。上次她回娘家了，亚宁来的时候她还没回来。

“嫂子回来了。”

“回来好几天了，家里事多，你进屋吧，我妈在屋里呢。”咣当咣当的剁猪草声夹杂在胖婶儿媳的声音里。

亚宁走进屋，胖婶还在补衣服，没准又是老球子的。

“听见是你的动静，我还有几针就完事了，没起来。”说着，胖婶拿针的手往头上蹭了几下。“今咋真么闲，好几天没看见你了。”

亚宁不外道的坐在炕沿边，对胖婶说：“前两天去公社把菜干寄回去，今个在知青点腌菜了。想腌点辣白菜，来和胖婶换点干辣椒和蒜。”

“啥是辣白菜，怎么腌的？”胖婶没听过这个辣白菜。

“白菜，萝卜用盐杀出水，放辣椒，大蒜，苹果，梨，白糖等调汁，挺好弄的，不麻烦。胖婶你要是想腌，我告诉你方法。”亚宁也没藏着掖着的。

“啥金贵咸菜还得用糖和苹果啊！”胖婶激动的拍了亚宁一下。

也是，亚宁忘记现在买糖也得要票，自己仅有的糖票都花了。

“走，大蒜和辣椒在房檐上挂着呢，用多少你自己揪，这玩意家里不少，啥换不换的，拿去用。再和婶这么外道，就不让你来了。”胖婶拉着亚宁来到院子里。

屋檐下下挂着五六串红辣椒，都干了，风一吹，刷刷的响。编成辫子的大蒜也好几挂，蒜头不大，一个挨一个的，挺有趣。

亚宁揪了十多个辣椒，胖婶说这辣椒很辣，亚宁不怎么能吃辣，就少揪了几个。又揪了十多头蒜，装在胖婶给找的小筐里。

“这几个够吗，别不好意思，多揪点，胖婶家不少呢。”看着亚宁就揪了这么几个，胖婶怕她不好意思，一个劲的让她再揪点。

亚宁连连摆手说“够了，够了，就是借个味，等腌好了拿点你尝尝味。”

回到知青点，把这些调料放到一个盆里，之前和李丽在山上摘的梨还有几个，洗净。苹果，梨，蒜都切碎，辣椒也剪碎了。把这些东西放在盆里，放点盐，搅拌均匀，再把杀好水的白菜攥一攥，抹上调好的料，放进大肚缸里，封好就可以了。

真心不容易，最简陋的家庭版辣白菜总算做好了，希望味道不错，亚宁把所有白糖都放进去了，再没糖票了。

青山脚下的忘年交

亚宁腌了满满一大肚子坛的辣白菜和一小坛的辣萝卜条，料用尽了，只好作罢。

“胜男姐，我去山脚下挖点婆婆丁，天越来越冷了，过几天就挖不了了。”亚宁拎着篮子往外走，急匆匆的。

胜男姐正在缝衣服，抬头问道：“这时候挖婆婆丁干什么，也不好吃了，又老又苦的。”

走到门口的亚宁回了一句：“胖婶告诉我说，婆婆丁晒干了，泡水喝可以撤火，她们每年都晒。”人已经走出去了。

“王知青，垮个篮子干啥去？”

“山脚下挖点婆婆丁去，吃完了，杨婶？”亚宁和认识的婶子打着招呼。

“多挖点，晒干了泡水喝。”都挺懂的，亚宁和杨婶挥挥手继续走着。

天空很蓝，一点云彩都没有，空气很清新，不像几十年后的雾霾天气，蓝天像是被遮了一层暗黄色的沙，总感觉模模糊糊的，不透亮。

山脚下的婆婆丁花开得热烈，远远看去，黄黄的一片，好看极了。

还有不少毛茸茸的婆婆丁种子，风一吹，随风飘落到各处，明年春天，又能长出一颗颗新的婆婆丁。

“开挖。”

亚宁拿出刀，一颗接一颗的挖，一会就挖了一小堆。

“亚宁？”

身后传来迟疑的喊声，亚宁连忙转身。

“冯奶奶！”

亚宁惊讶的看着走过来的身影，认出是给自己包伤口的冯奶奶。激动的小跑过去，拉着老人的手，兴奋的蹦跳着。

冯奶奶看着蹦跳的亚宁，也很高兴。

“冯奶奶，见到你太高兴了，你来挖婆婆丁吗？”亚宁忙问道。

冯奶奶慢声细语的说：“我也挖婆婆丁，晒干了，泡水喝。”

“胖婶告诉我说，婆婆丁挖老的，最好把根也挖出来，越苦越好。你看，我都挖一小堆了。”亚宁拉着冯奶奶看她挖好的婆婆丁。

冯奶奶往亚宁手指的地方看了一下，真没少挖。“亚宁，你手有没有留疤，好利索没有？”

“好了，好了，有点印，不明显，在手心上，一般注意不到。”亚宁伸手给冯奶奶看，很淡的一点印记。

“冯奶奶，手绢洗不出来了，我给你买了新的了。最近忙着整秋菜，腌咸菜，没找到机会给你。我还想着等我腌的辣白菜能吃了，就一起给你送过去呢。没想到在这碰见了，呵呵……”亚宁小嘴叭叭的说个不停，冯奶奶笑着听她说。

“一块手绢，不值得跑一趟，留着自己用吧，奶奶那有。”

“我都买了，这个你一定得收，惦记很久的。我要是用没了，再向你讨。”亚宁亲昵的说着，眼神充满温情。

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