魔爪文学

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第37节（第1页）

老母鸡已经炖上了，一会放点榛蘑，小火多炖一会，老鸡不好熟。

院子里种的小香菜，小白菜，生菜，菠菜……都能吃了，一会洗点蘸酱吃，东北人的餐桌上少不了蘸酱菜，一切皆可蘸。

小鸡炖蘑菇，红烧肉，豆腐炖海带，炝土豆丝，蒸海鱼，炒个花生米，韭菜炒鸡蛋，拌苋菜。八个菜，有荤有素，有凉有热，再加个万能的蘸酱菜，齐活。

鸡肉的香味出来了，海鱼也泡的差不多了。亚宁把海鱼清理干净，放上葱姜蒜，干辣椒段，酱油等几样调料，放在锅里蒸上。

其他菜也都准备的差不多了，等鸡好了再作别的，很快，不着急。

亚宁把海带干和海鱼干拿到西屋，放在通风的地方挂起来，其他东西放在西屋箱子里，留着以后慢慢吃。

小鸡炖蘑菇好了，盛到盆里，连汤带水的一大盆，这个鸡不小，炖了一下午可烂糊了。把苋菜焯水，一会凉拌，土豆丝焯水，也要凉拌。花生米炒了放一边，锅里放油，红烧肉炖上，正好家里邮来了冰糖，上色正好。把现有的调料放进去，添水盖锅，小火炖一会。

亚宁点了下，红烧肉好了再炖个豆腐，炒个韭菜炒鸡蛋就完活了。

亚宁菜刚炒好，周自强回来了。

“大队长他们一会下工了一起来，我能帮什忙？”

洗了手，周自强准备帮忙。

“你先把篮子里给爷爷他们留的菜送过去，我把馒头放锅里，其他的都好了。”

亚宁揉好面，往锅里放面团，这一大锅馒头应该够吃了，菜多省饭。

“亚宁，辛苦你了。”

不等亚宁反应，周自强拎着篮子走了。这就不好意思了，也太面了，亚宁边笑边吐槽着。

周自强不爱吱声，不会做饭，但是他会关心自己，不会就学，一点点学着怎么过日子。

周自强把菜放下就回来了，怕大队长他们先到。

胜男姐几个先回来的，怕亚宁一个人忙不过了。

“胜男姐，你帮忙把知青点的碗盘子拿来，不够用。再让周自强把桌子也搬来，一张桌子坐不下。”

“行，我这就回去。”

胜男看亚宁把饭菜都准备好了，就回知青点收拾碗筷了。

这时候请客，都是各家借桌椅板凳，锅碗瓢盆的，底下做记号，到时候方便还回去。

趁空，亚宁把猪喂了，小鸡端回西屋，鸭子也得先放西屋。过几天温度上来了，就拿到泡子那去，周自强已经圈好地方了。

饭菜都摆好了，大队人马进来了。

“亚宁，做什么好吃的，离老远就闻到香味了。”

伴随着郑向前的声音，大伙都吸了吸鼻子，真香。

暖房宴

“王知青，你的猪养的怎么样了？”

桌上的美味没有让于支书忘记今天得目的，周自强去请于支书的时候，他本来不想来的。后来听周知青说了王亚宁养猪的事情，于支书奔着猪来的。

“对，我们也想看看王知青养的猪。”

罗会计和丁叔也想看看，科学养猪的效果如何。

“这边走。”

亚宁带着大伙来到后院的猪圈。

吃饱的小猪正在圈里溜达，哼哼个不停，迈着四方步，悠闲自在。

于支书率先走到猪圈墙边上，看着圈里溜达的三只小猪，目测有四十多斤了，主要是这几只猪崽的精神状态不错。

“这猪没少长啊，感觉比队里的猪长的大。”

丁叔看着三只溜光水滑的猪崽，很是欣喜，一直伸脖子往里看，想看的更仔细一些。

大队长若有所思的看着三只小猪，又看了看猪圈的环境，没再说什么。

“先吃饭吧，红烧肉凉了就不好吃了。”周自强招呼大伙先吃饭，有什么事一会再说。

“走，吃饭去。”

于支书又带头走回屋里，两张桌子并在一起，成了一个大桌子，亚宁每样菜都盛了两盘。亚宁本来想她们四个女的坐小桌子吃的，但是于支书说要问问她养猪的事，就坐一起吃了。

于支书领着男的坐一头，依次往下排，亚宁几个女的坐在另一头，相互不打扰，还能听见彼此的声音。

周自强打开一瓶白酒，先给于支书倒了一杯，又给大队长倒了，罗会计和丁叔也倒了。点长没用周自强倒酒，接过酒瓶，给男知青一人倒了一口，意思一下。

“感谢队里领导对我的关照，这几年多亏了队里领导和婶子大爷的帮助和信任，帮助我融入队里的生活。现在又盖了房，有了自己的窝，也感谢知青点的朋友的帮忙，借着亚宁的厨艺，今天有机会谢谢大家。”

说完，周自强干了。

于支书和大队长对视一眼，知道周自强隐晦的感谢，他们对牛棚里周自强爷爷奶奶的照顾。

几人也没有客气的说什么应该做的，都喝了一口酒，一切都在酒里。

“吃菜吃菜，尝尝我的手艺。”

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