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第51章
过去中午的饭店,店铺里人不多,刘明一个人在后厨就能忙活地过来。
而在跟后厨挨着的小房间里,程以时看着对面穿着时髦连衣裙的女人确实有些意兴阑珊。
女人啜泣着,一边哭一边说着她婆婆的恶。
程以时面无表情地听着,一边喝茶一边想着该如何改进茶饮。
直到女人结束了埋怨,擦了擦眼泪,对她说:“表姐,你说我婆婆这样的人是不是对我太狠了。毛庆能不能升团职,又不是我一言半语能左右的,她逼迫我有什么意思。”
“李白露,那你特地找过来跟我说这个又有什么目的。”程以时丝毫不掩饰她的不悦,皱着眉头说,“我记得五年前你们跟我二伯那一家串通一气坑走老店房契的时候,我就跟你们说过了,这辈子我跟你们再无瓜葛,路上再见到也是陌生人。怎么?这么快就把那些话忘记了?”
李白露没想到她一开口就这么直接,愣了一下。
“没别的事,我去忙了。”程以时站起来,对她说,“你最好去找个招待所待着,别在这里耽误我店铺营业。”
“表姐。”李白露又喊了一声。
程以时对她态度一般,径直叫来了春生:“送她出去。”
春生人高马大,又一副生人勿近的模样,他一开口,即便是做惯了娇娇弱弱死皮赖脸的李白露也不敢再说些什么,仓皇拎着布袋走了。
她人一走,程以时觉得空气都清新了一些。
刘明是个没心眼的,见她空了下来,又拿着梨来找她探讨小t?吊梨汤的事情。
小吊梨汤是老北城一道传统的汤品,也是深秋初冬之际具备滋补功能的一道甜品。最基本的配方需要用到银耳、梨子,话梅和枸杞等食材。梨子中具备多种营养元素,寒冷之际食用,具有生津止咳,化痰平喘的功效。
在制作这道汤品的食材中,话梅也可以用红枣来替换,不过考虑到红枣的价格,程以时最后还是选用了话梅。
而之所以刘明会对这道汤品推崇的原因,其实也很简单。
他所在的大队种得有梨树,每年都会产大量的梨。但是其他村子也同样有种梨树的,每年生产的梨很多,但是道路不通畅。水果贩子来收一趟给的价格不低,但是刨除点成本,实际上村民们收入得并不高。
因此,刘明钻研这道梨汤的想法就是能不能把村子的一部分梨送到小火炉。
程以时清楚他的想法,翻了一下中午客人们的账单后,也知道他这个想法是可行的。
只不过还存在一个问题,梨子摘下来以后容易放坏,小火炉即便是有冰柜也放不下那么多梨。
刘明面对这个问题,倒是显得很淡定,他说:“村里有几个地窖,里面温度低,梨子摘下来放里面存十来天应该是没有问题的。”
他这样一说,储存的问题也迎刃而解。
程以时也没有再拒绝的道理,思索一番,对他说:“这样…”
晚饭的时候,客人们来得比中午的时候要更多一些。
新上的“蜂蜜柠檬茶”和“小吊梨汤”受欢迎程度很高,几乎成为了桌桌必点的东西。小吊梨汤最先售罄,售罄后程以时直接让小何去门口的黑板上在小吊梨汤的后面贴上了“售完”的标签。
客人们的心理就属于越得不到什么越想试试什么。
见此,纷纷起哄,询问小何“小吊梨汤”什么时候会补货。
小何刚得了程以时的交代,说起话来也是一套一套的:“小吊梨汤以后每日限量一百份,售罄就没有了,得等第二天。”
客人们听此,纷纷吆喝着第二天一定过来的口号。
刘明听着外面客人的起哄声,忍不住给能掐会算的程以时竖起一个大拇指。
程以时正在研究新的汤底和菜品,见他这样,柔声说:“这就是经济学应用到实际生活的表现。”
刘明不明觉历。
小吊梨汤售罄后,客人们担心“蜂蜜柠檬茶”也售罄,一时纷纷下单。
小何接着如雪花一般的单子,忍不住劝阻客人:“小吊梨汤分量很大,不必要再额外点一份蜂蜜柠檬茶。”
客人们已经习惯了小火炉与其他餐馆不同的“劝菜”一事,忙不迭地吃着涮锅里热辣辣的菜,含含糊糊地说:“没事,我等下带回家,放家里慢慢喝。”
有熟悉这位客人的人出言调侃:“小何,方老板什么都没有,就钱多一些,你就别劝他了。再说,别说是他,要不是害怕我老婆子查账,就连我都想再买一份咱们小火炉的茶饮回家喝了。”
方正点点头,表示认同。
小何闻言,无奈点头,碎碎说:“蜂蜜柠檬茶还有一大罐的,应该一时半会是喝不光的。”
谁知道,话落惊起客人一大片。
“什么!蜂蜜柠檬茶才一大罐,这才能撑几天!”
“蜂蜜柠檬茶我本来明天才想尝的,现在知道就一大罐,那赶紧给我上一壶。”
“我也加一份!”
小何:“……”
他转头去看春生,眸中露出一丝奇怪与不解。
春生把菜放下,走过来拍拍他的肩膀,对他说:“习惯就好!”
所以,莫名其妙。
刘明忙过一个高峰期后刚准备歇一下手臂,结果还没等他喝口水的功夫。
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