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“大人怎的这么快就回来了?”
他见他墨垂肩,好像里头隐隐藏着一条小辫。
“她睡了。”
“那大人也早些歇息,明日还忙呢,小的这就去给您烧热水洗漱沐浴。”
“不用。”
陆岚迈步往舱内走,“用冷水挺好。”
展文星挠挠脑袋。
梅雨季难得歇了雨,晨光把长江面洒得粼粼亮,商船静静泊在官船旁,藤椅上的褥子液被晒得暖烘烘的。
卫锦云歪靠在椅上,一边喂团团,一边抬头望着天边泛起的彩虹。
时不时翻一翻常司言的话本子。
这是什么狗血话本?
为什么报恩狸奴报着报着便报到别的地方去了?理应对主人多送金银珠宝才是。
“卫掌柜,大人昨儿让人搬来的鱼虾,这都堆了六桶了。”
怡娘系着攀膊,慢悠悠走到甲板上。
卫锦云低头瞥了眼不远处的木桶,回应道,“他搬他的,我喂团团,我自己钓。”
她拎起一旁的钓竿,饵钩甩进江里,水面“哗啦”一声,银白的身影从水里冒出来。
团团尾鳍轻轻一摆,竟把鱼群往钓钩附近赶,溅得卫锦云身上都是水珠。
有了团团的帮忙,卫锦云钓得不亦乐乎。
商舟蓑笠卫掌柜,独钓满满长江鲜。
夏日长江里最常见鱼,都被卫锦云钓了个遍,怡娘还下了网,一网便是鲥鱼和小蟹满网爬跳。
这时的长江没有修坝,卫锦云见着了很多她从未见过的江河动物。它们鲜活自由,路过她时,空气里还有芦苇的香气。
团团似是引来了不少新伙伴一起来瞧她,白鱀豚在长江里跳跃,数不清的圆滚滚的江豚也跟在后头,有来有回。
卫锦云将陆岚给她的鱼虾一股脑儿全喂给它们尝,它们围在商船旁,像是知晓跟着团团能有鱼吃,不用自个儿抓。
待大家吃累了,玩累了,卫锦云就摸摸团团的脑袋与它们告别,让它们潜回江中。
怡娘动作麻利,在甲板上支起泥炉,将铁锅烧得冒了烟。
卫掌柜这两日一直在研究她的新点心,一会是甜糕,一点又炒螺蛳,她瞧着这螺蛳,念叨着要做什么螺蛳粉,还跟她求讨腌酸菜秘方......作为船家,她自然不能总是让她掌勺。
恰好卫掌柜钓上来的鱼里有鲶鱼,鲶鱼少刺肉肥嫩,最适合做酸汤鱼。
她将鱼骨鱼块下了油锅烹炸,熟后放了自家腌的酸菜,倒上骨汤,又撒了一把卫锦云自带的花椒粒。
她这一行总是行船,或是遇到晕船的客人,她便给他们做酸菜吃,酸溜开胃。
汤沸时,汤底的热气往上飘,怡娘便将用蛋清腌好的鱼片往里头烫。
卫锦云坐在一旁,等怡娘盛好米饭,便夹了一筷子鱼片。
没有辣椒的酸汤鱼,滋味也是妙不可言。
鲶鱼是现杀现片,鲜滑爽嫩,酸汤的算混着花椒的麻,开胃十足。
酸汤鱼里的酸菜也是点睛之笔,将酸菜往才出锅的米饭上头一放,用勺子擓上一些鱼汤汁,吃一大口,舌尖都是酸麻鲜香。
现钓先吃,果然鲜美无比。
若是长江上能造个小宅,卫锦云立马搬进来。
“卫掌柜慢些吃,锅里还多着呢。”
怡娘笑着给她添汤,自己也夹了块鱼,“这长江的鲶鱼就是好,肉质肥嫩,做酸汤最是入味。”
卫锦云吃得酣畅淋漓,望了望不远处的官船,又开始研究起她的螺蛳粉。
日子在江风与鱼鲜里慢慢淌。
白日里若不下雨,卫锦云总爱坐在甲板藤椅上,钓竿一甩就是大半日。
团团最会凑趣,扫着水把鱼群往钓钩旁赶,没一会儿竹篓就装满了鲥鱼、鲶鱼......偶尔还能钓上几尾肥美的黄颡鱼。
到了饭点,怡娘的小灶在甲板上支起来,和她一起研究各式各样的菜肴和点心。
午后歇雨,卫锦云便逗团团,看它银白的身影在水里翻涌。
但这般钓鲜、品鲜、逗鱼的日子没过几日,陆岚的长江巡查便到了头。
商船驶回阊门码头时,卫锦云的乌篷船上装满长江的鲜味,这些都是她的战利品。
她把船桨往船上一扔,奔进云来香的门,扬着声音笑开了。
“哈哈哈,你们的卫掌柜回来了!”
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作者有话说:锦云:[爆哭]这上面没有
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