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午间,美酒佳肴摆了满桌,宾主一派相谈甚欢。
朱童大方地让后厨做了满满一碟炙鹿肉,又将野山羊片了几盘,涮进锅子。
其实野味真是说不上多好吃,但价格摆在那里,吃得人自觉有了身份,因此周、路二人赞不绝口。
这三个掌柜中,周掌柜认识喻商枝和温野菜最早,交情不必说。
喻商枝对朱掌柜有恩,关系也是亲近。
剩下一个路掌柜是今日初识,态度最为热切。
酒过三巡,喻商枝提了一嘴想开医馆的计划。
“你想开医馆?”
周掌柜第一个放下酒杯,一脸兴致盎然。
毕竟他是做药材生意的,对医馆这行当可谓是了如指掌。
“你若不这么想,我还要劝你呢,你这手医术,可不能埋没于那乡野之间。”
朱掌柜年纪最大,行事最为周全,顺着周掌柜的话头说道:“可要我们帮你在镇上留意一下合适的铺面?”
至于路掌柜则是一通吹捧。
“喻郎中实在是年少有为!到时搬来镇上,咱们彼此之间也可有个照应,有什么用得上路某的,尽管开口!”
喻商枝浅浅抬唇,“有劳几位掌柜的,在下既是个郎中,自还是想有一间自己的医馆,好好经营下去,也可在这镇中立足,只是不知现如今镇上铺面价格几何?”
对此路掌柜又是第一个接茬开腔。
“这镇上的铺面无非是分两种,一种就是纯粹的街铺,住不得人,这种一般铺面不大,无论租还是买价格都不贵。一种则是连着后面的宅院,前面做生意,后面住着一家老小。或是像我们几家,后院都是住着伙计,余下的地方充作厨房、库房一类。而喻郎中你要开医馆,实际只能选后一种。”
路掌柜刚说完时,喻商枝和周掌柜率先明白了他所指的意思,余下的朱童与温野菜,过了半晌也都反应了过来。
朱掌柜起身给几人添酒,口中道:“还真是这么个道理,这上门看诊可不拘什么时辰,那些大的医馆,每晚也会至少留一个坐堂大夫在馆中夜宿。”
路掌柜捋着自己的小胡子,点头道:“这若是想要后一种,现今镇上的月租大约在七八两银子左右,一年下来,百两左右便可赁到。若愿意再加点钱,还能挑挑地段。”
喻商枝蓦地开口道:“若是不租,而是直接买下呢?”
路掌柜一愣。
他方才一袭侃侃而谈,是在默认了喻商枝只租得起铺子,断然买不起的前提下。
但如今转念一想,人家出手一次猎货,便挣得百两,说不准家底远比他们想的厚。
周掌柜见路掌柜如此,接着道:“买铺子自是比租铺子要贵不少,可长远来看,肯定还是买铺子合算。你是开医馆,这边是长久的营生,买一个好铺子,说不准还要传给下一代。”
路掌柜此时回过神,连连道:“正是如此,正是如此。”
随后三位掌柜就说起镇上买铺子的价格,喻商枝在一旁默默地听着。
总而言之,像路掌柜说的那种后面连着住处的医馆,在镇上没有个几百两是买不下来的。
依照现在每月的入账,再攒几个月就差不多。
说到最后,几人都纷纷表示会帮喻商枝留意着镇上合适的铺子。
喻商枝端起酒杯,“有劳掌柜们关照,喻某在此,先敬诸位一杯。”
随即手腕一翻,一饮而尽,可谓诚意十足。
于是紧接着觥筹交错,酒席更入佳境。
既是说起要开医馆,席上的过来就少不得想给喻商枝传递些经验。
哪知说了一通,竟发现喻商枝全然不是丝毫不懂经营之道的模样。
朱童直言:“没想到喻郎中既深谙杏林之术,又对这经商之事颇有心得。”
喻商枝自不能说这都是来自上辈子的积累,谁让喻氏早已不单单是医学世家。
这一世他无心商贾一道,但开好一个医馆养活家人,还是绰绰有余。
“算不上什么心得,瞎琢磨罢了,日后若真要在这镇上经营生意,还要劳烦几位前辈多多提点。”
朱童几人没想过喻商枝深藏不漏,酒量竟也出奇地好。
到了最后,除了朱童这个食肆掌柜只是脸上红了些,其余的周掌柜和路掌柜,起身已经只会走螃蟹步了。
幸好在他俩喝醉之前,已经嘱咐了家中伙计来取货。
好不容易目送这二位被各自手下的伙计接走,朱童迎着风也打了个酒嗝,随即不太好意思地拱拱手。
他今日承了喻商枝的情,不仅与周、路两个掌柜拉近了关系,还得了新鲜的野鹿肉和野羊肉。
这两样食材足以吸引不少镇上的老饕与讲究的食客,加上凭借火锅打出的名声,想必很快这小小的铺面就装不下朱家食肆的生意了。
对此,朱童也透露道:“不瞒喻郎中您说,若是今冬的生意够好,老夫我实则有意去县城开个铺子。”
喻商枝微微挑眉,有些意外于朱童的野心。
毕竟朱家食肆已经是镇上的老字号了。
但转念一想,八成是因为得了火锅的菜谱。
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