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“毕竟烤着吃挺浪费的,炖的话还能……还能弄点鱼汤喝呢!”
大年觉得有点道理,烤着吃除了解馋也有点浪费,炖鱼汤的话四个人吃刚好!
“嗯好,听你的,我先去找点调料,到了晚上我再来煮鱼!”
“行,煮的时候喊我,我帮你,顺便学学!”
小月笑了笑,不会煮鱼,趁着这次有食材,刚好学学。
就这样,大年把鱼挂在屋檐下就去找料子了。
一把香葱,五六瓣蒜头,还有从小月娘家拿来的半碗酱油和一小截生姜。
“嗯!这酱油好香啊!咱娘拿什么做的哦?”
“不晓得,娘会的很多呢,可惜我都没学会,改天得好好去请教请教。”
大年拿菜刀分割鱼块,剁好调料。
正当小月推开柴房门准备搬些柴火出来的时候,却是出一声尖叫!
大年一惊,快步跑到柴房……
“怎么了这是?”
“腊肉……都坏了!”
顺着小月的指的方向,大年看到原本晾晒的野猪腊肉都已经流出黑水,长着白毛了……
属实有些可惜。
小月满脸心疼,转头看向大年,希望他能想出什么补救办法。
只见大年深呼吸了几下,看着小月快要通红的眼睛,一下挽着她的肩膀,安慰道:
“好了好了,没事没事,虽然这肉坏了,但是还有用,我会想法子的!”
听着大年的话,小月心情好了一些,但还是有些堵塞,
毕竟这么多猪肉,差不多一年的肉食,就这样坏了,搁谁心里会舒服?
过了好一会,二人才从柴房出来。
大年扶着小月到院子里坐下,还给她倒了一碗水压压惊。
就在这时,两个丫头从外面采花回来了,
大丫头看到院子里气氛有些不对,赶忙凑到小月面前,递上刚刚采摘的野花……
望着俩丫头脸上和手上都沾了泥巴,像是从外面挖藕回来似的,忍不住笑了出来。
丫头也有些不好意思的擦了擦手,
“哇,爹,真的有鱼啊?小妹刚刚在路上一直指着家里,说鱼鱼鱼,我还以为爹你去打鱼了呢!”
大丫头接过大年端过来的水盆准备洗手洗脸,无意间看到石桌上切好的鱼块,不禁惊喜道。
“对啊,你看爹娘对你这么好,又弄肉又弄鱼,你回头读书挣到钱了,怎么报答呀?”
“那还用说,肯定天天买大鱼大肉孝敬你们了,让你们呀天天吃!”
“哈哈哈!”
大年拿过毛巾跟搓狗头似的擦着大丫头的脸,对着小月笑道:
“你听到了吧,以后肉多着呢,都吃不完,你还心疼那些肉?”
此时小月又气又羞,心中的烦闷却是一扫而空,站起身领着二丫头到水盆边洗手了。
……
日暮西沉,
大年在院子里架起铁锅,烧红油,
姜蒜爆香,然后加入鱼块,翻炒至淡黄,然后倒入水,盖锅盖闷煮。
“高端的食材只需要最朴素的烹饪方式,回到家的李师傅点起了美团外卖!”
大年自顾自的说着玩笑话,旁边母女三人你看我,我看你,听得云里雾里。
等了大约半个小时,
大年把鱼盛进一个大瓷碗,端到石桌上,
小月则从厨房拿出四双碗筷,四个菜饭团子。
“呐,我知道你很急,但请你先别急,爹把鱼刺都挑出来你再吃,好不好?”
大年怕鱼刺卡到二丫头,夹起一块冒着热气的鱼肉,小心翼翼地拔着刺……
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