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接下来就是如何将这些草莓利益最大化的销售出去,张小北提出的草莓酱和草莓干、冻干草莓确实有一定的可行性。
但冻干需要冻干机,要能处理村里这么多草莓的量,买机器都得花费小一万。在并不能确定它们能带来多大的收益前,夏松风不敢轻易购买,再为村民添加负担。
这下就只有草莓酱是可行的,但村里也没人会做呀,夏松风便去找了张小北。
今天是周末,张小北一大早就把货送到了县城,现在正在厨房捣鼓草莓。
前几天刘兵给了他五斤草莓,也不管他吃不吃得完,一股脑塞进他怀里人就走了。
趁今天有时间,张小北便想用这些草莓做些草莓酱。他先将草莓清洗干净并拔掉草莓蒂,趁机他尝了两个,很甜。不仅个头比普通草莓大一圈,甜度也比较高,淡淡的酸甜萦绕在舌尖,能让人一个接一个吃的停不下来。
随后他将草莓切成四瓣放入铁锅内,又加了一点棉白糖。因为想保留草莓本身的酸甜感,张小北并没有加很多。将这两样搅拌均匀,这才开小火慢慢熬。
大概煮了30分钟,白糖全部融化,草莓内的果胶也全部流了出来,果肉变得软烂,颜色也更加的甜红了。
这时他拿出一把小勺,将浮在上面的小沫全部撇出来。随后挤了点柠檬汁,再不断的搅拌。草莓酱明显越来越粘稠,底下是鲜红的果肉,上面的酱好似果冻一般晶莹剔透。
张小北尝了尝味道,觉得很是不错便关了火,然后将煮好的酱料全部倒进干净的玻璃罐中。
刚做好夏松风就走了进来,张小北觉得他鼻子是不是属狗的,每次都能完美的卡着点来。
“你做什么呢,这么香。”夏松风从身后环住他,亲昵的用额头蹭了蹭他的脸颊。
“草莓酱。”张小北舀了一点用勺子喂到他嘴里,“怎么样?”
“好吃!”
张小北轻笑一声,“刚塞进去你就说好吃,你尝到味了吗。”
“当然尝到了,你做啥都好吃。我找你就是来问草莓酱的事情,咱们村没人会做,没想到你都做好了,你可真是我的贤内助。”
张小北脸一热,不敢再让夏松风说下去,生怕他越说越浑,“行了,吃都堵不住你的嘴。”
“这个怎么做的,难吗。”
“不难。”张小北把过程给他讲了一遍,“诶,你说,我们要不要再做一份代糖的。现在人都注重健康饮食、减肥健身,如果是普通白砂糖他们购买时会有所顾虑。”
夏松风认同的点点头,“都听你的,我们先每样做一点。草莓干我已经跟大家说了,已经晒上了一批。就是这个草莓酱,得麻烦你教大家做一下。”
“没事。”
没过几天,夏松风重新收拾好情绪,带着南林村几个新产品又开始了直播。
因为草莓的事情处理的不错,不仅给顾客退了款,甚至每位顾客又额外收到了一小瓶酸甜可口的草莓酱,虽然量不多,但到底是一份心意。再刁难的顾客这下也没了脾气,将差评纷纷修改了过来,店铺评分又重新回到了以前的九点几。
草莓酱因为都是新鲜草莓制成,没加任何添加剂,所以保质期比较短。夏松风便做成了小瓶出售,草莓干都是密封包装,直播卖的也很不错。
张小北也上架了一些在软件上。
最近新来了一位顾客,每次买的量都很大,而兑换的东西跟他以往的顾客都不一样。
有一头一百多斤重的大野猪,和一袋子各种他见都没见过的野果子和兽皮,甚至还有好几串用象牙和金银、宝石、玉块、贝壳穿成的项链。虽然项链穿的很粗糙,审美也不是很高级。宝石、玉块更是没有经过丝毫雕刻,保留着它最原始的野性之美。
但宝石、玉块、象牙之大,之完整,让张小北瞠目结舌,光看图片他眼睛就直了。
他心里疑惑这玩意到底是不是真的,那人上哪找的这么多宝贝。但看换来的猫猫币,竟然有小一万,张小北捂住心脏,差点当场过去。
就软件绝不吃亏的尿性,这玩意,铁定是真的呀。
张小北有些后悔自己兑换了,应该自己留着,那得换多少钱呀。
这段时间经营小卖部,虽说猫猫币赚了不少,但是他的钱包也在跟着做了个迅速瘦身。如今就靠着常如碧兑换的银子和贺星的钻石、季牛偶尔搜到的金条过日子。
因为来路不明,他不敢明晃晃的出售,都是拿到街边小店换钱的。那里虽然给的钱不多,但不问多余的问题,也够填补小卖部的亏空了。
但没有一点存余,不免让人心慌。张小北平日里看到金银宝石什么的都会自己留一些,以备不时之需。
这次草莓酱一上架,没想到第一个来拍的顾客就是那位用野猪兑换的。
这次拍了10瓶草莓酱,竟然用5块不小的黄金兑换。
张小北赶忙点了拒绝,很快金石就到了他手中。
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