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她一直以为自己是来拜师的,但进了院子后,宁归竹什么都没说就直接开始教她,钱三娘琢磨着宁先生大概不想收她这个徒弟,但这样一来,她带来的五两银子不足以让她从宁归竹这学走这么多方子了。“不着急给钱。”宁归竹打开锅盖,看了看里面的煎豆腐,翻动给钱三娘看:“焖到这样,豆腐里面吸饱汤汁,味道会很不错。”将菜盛出来,宁归竹拿了筷子给钱三娘,示意她尝尝味道。经过焖制后,煎豆腐外层的焦香和酱汁充分融合,汤汁更是渗透到豆腐内部,再加上些许辣椒粉的提味,丰富了层次感不说,还使得豆腐更加咸鲜美味。钱三娘闻味道的时候就知道好吃,这会儿入口,才真正意识到这煎豆腐和她往日里做的有多大区别。腹中饥饿被一口豆腐激发出来,钱三娘连忙将自己咬过的豆腐送入口中,遮掩着轻微的腹鸣:“好好吃,我都不知道煎豆腐能这么好吃。”宁归竹假装没发现她的情况,笑着道:“只是舍得放料些,做起来很简单的,现在你来试试吧。”“好。”钱三娘挽起袖子,努力回忆着宁归竹刚刚的动作开始忙活,将给钱的事情暂时忘到了脑后。食物的香味阵阵飘出。三个孩子完成功课跑出来,看见在屋檐下的柳秋紅,问道:“奶奶,師父在哪里呀?”柳秋紅指了指廚房,“竹哥儿在忙,你们找他干什么?”熊金帛道:“功课完成了。”读书这件事,柳秋紅也不知道怎么管,就示意他们进廚房找宁歸竹。宁歸竹抬头见三小只在门口探头探脑,朝他们招了招手道:“过来,拿个碗弄点尝尝。多弄一份,给奶奶送出去。”“哦。”熊金帛带着弟弟妹妹去拿碗和勺子,回到宁歸竹身边,看着桌上的菜肴咽了咽口水,问宁歸竹:“師父,我们做完功课了,等下干什么呀?”“做完了?”宁归竹挑眉,“十个大字,都写完了?”“嗯!”仨孩子点头。“那先休息吧,我一会儿去看看。”将装滿菜的碗放到熊金帛手里,宁归竹拿起第二个碗夹菜。熊金帛看看碗里的食物,想了下,又去拿了双筷子,抱着碗出去了,“奶奶,師父给你弄的。”“嗯?”柳秋紅放下手里的东西,看着滿滿当当一碗吃的,笑着道:“这么多啊,聞着好香,跟奶奶吃两口?”熊金帛开心道:“師父在给我们夹菜呢。”这样子。柳秋红聞言,就放他回廚房了。宁归竹自己弄的豆腐菜,再加上錢三娘练手用的那些,将廚房里的桌面都擺满了,这会儿分了四碗出去,总算是空出些位置来。“金帛,带弟弟妹妹出去吃,厨房里没地方。”宁归竹道。“好~”熊金帛帮妹妹端着碗,走在前面出了厨房。等他们都走了,錢三娘才开口道:“宁先生,您看看这道菜可以吗?”宁归竹聞声回来。锅里的菜是很简单的葱烧豆腐,这道菜本来应该用那种大葱来做,不过家里没大葱,宁归竹拿细嫩的野葱应付了下。聞着飘出来的香味,宁归竹盛了点到碗中尝了两口,煎过的豆腐外面有层酥壳,內里是吸饱汤汁的绵软,野葱的葱香味更浓郁,再配上一点辣椒粉,整体是咸辣口的。宁归竹咽下豆腐,说道:“做得不错。”“以后可以换成大葱,豆腐不用煎,烧出来的菜口感偏鲜甜,老人小孩会喜欢些。”錢三娘认真记下,“我晓得了。”教导在午饭前停止,练习的菜正好用来充作午饭,宁归竹蒸了一锅糙馒头,等着馒头蒸熟的时间,去看了看孩子们的功课。桌上三个沙盘擺在一起,里面规规矩矩的十个大字,笔画尚且能称一句清晰,不过从沙子的状态判断,他们有些笔画弄错了顺序。宁归竹伸出手,勾动沙盘上的横条,将里面的字迹抹平。他走出卧室,没看见三人,问柳秋红:“娘,你看见金帛他们了吗?”柳秋红闻言抬头,“刚抱着猫偷偷摸摸往骡棚那边去了。”“我去看看。”宁归竹说着走向侧面。他站在拐角处一探头,不出所料地看见三人正守着猫喝肉汤,仨小孩脑袋抵着脑袋,看得无比认真。熊川水耐不住性子,换腿支撑的时候,眼角余光看见个大人的身体,吓得蹦起来挡住小猫:“奶、师父?”他看清人,松了口气,“师父你吓死我了。”宁归竹伸出手指,点了点他的脑袋,“避谶。”“哦。”熊川水朝着侧面空地呸呸两声,熟门熟路地道:“不算数不算数,小孩子说的话不算数的!”
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