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“我们以后晚上都做米饭?”薛瑜看着林知了问。林知了:“我不挑食。”林飞奴:“我也不挑食。”夹一块红烧鱼,“要是每晚都有这个和红烧肉就更好了。”林知了:“你还是挑食吧。”林飞奴叹了口气:“我就知道你越来越不疼我。”林知了把他那边的鱼端走,换成油焖菠菜。林飞奴顿时不敢抱怨,端的怕另一份香椿鸡蛋换成韭菜绿豆芽。饭后,和往常一样,林知了和薛理去遛狗,林飞奴和薛瑜各忙各的。过了两炷香,一家人洗漱后就各回各屋。林知了估计薛理已经知道陈文君跟赵怀远走了,就没提这茬:“你说赵怀远还能回京吗?”薛理不假思索地说:“不能!”“你打算怎么做?”林知了很是好奇。薛理不答反问:“先前你听到陛下叫他为政一方,为什么觉得陛下老糊涂?”“他是懂农耕还是懂边关防务啊?要是再自以为是,很有可能逼得百姓出关投奔契丹。”林知了道。薛理:“所以还用我出手?”林知了懂了。薛理笑着问:“踏实了?踏实了就睡觉。”林知了侧身面朝他:“明日有早朝吗?”薛理:“没有。以前看陛下心情,心情好连着五日早朝。近来可能因为发生了很多事,他又上了年纪,精力不济,改单双日。”林知了没听懂,什么玩意就单双日?薛理:“单日休息,双日上朝。下个月开始。这个月只剩几天,早朝取消。”“所以明日不用三更天起来?”林知了意有所指地看向他。薛理笑着点头,吹灭烛火。林知了的身体本能抖一下:“急什么呀?怎么这样?真有点怀念以前——”声音戛然而止。……翌日清晨,五更天,林知了醒来,看着外面黑乎乎的,又眯一会才推薛理。二人洗漱后才喊弟弟妹妹起来。林飞奴和薛瑜洗漱,林知了把衣服洗了,薛理把牲口喂上,过了一炷香,一家四口去店里。如今有八个厨子和两个学徒,一人忙一样便可,以至于整个厨房有条不紊,无需林知了盯着。林知了站在门边感叹:“再请一个会管账的掌柜的,我就可以当甩手掌柜。”此言令众人心慌。俞丫立刻说:“你不怕掌柜的把食谱泄露出去?他要来厨房看我们做饭,他是掌柜的,我们能拒绝吗?”林知了思索片刻:“好像不能。”“所以仁和楼的掌柜的只能是你。”俞丫心里踏实了,“掌柜的,你要是累了,可以等天亮再过来。”林知了:“我不是累,就是灵机一动突然想到的。”俞丫:“你还是少灵机一动。你要是闲着没事,就和小鱼儿去市场吧。给我们买点吃的。”林知了正好也饿了,叫薛瑜拿着背篓,她拎着篮子,二人去市场。薛理不用上早朝,在北屋盯着林飞奴背书,然后趁着坊间百姓还没起,在胜业坊和东市中间的路上教林飞奴马术。待林知了回来,她弟已经热得满头大汗。林知了不禁皱眉:“待会怎么去学堂?”薛理:“这里不是有他的换洗衣物?打盆热水,让他擦擦,把汗湿的衣服换下来便是。”薛瑜看着林飞奴很是利落地翻身下马:“是不是离飞身上马不远了?”林飞奴点头:“买的什么?”林知了:“二十根油馃子,还有几个豆沙包和两斤煮熟的羊肉。这个羊肉清水煮的也没什么膻味。”到厨房把她买的熟食拿出来,豆沙包和羊肉以及八根油馃子放盘子里叫薛瑜端去店里,剩下的油馃子以及一包凉皮留在厨房。厨子看到凉皮奇怪:“您在哪儿买的?不可能是丰庆楼吧?”先前陈文君在丰庆楼洗面筋做水晶糕,丰庆楼的厨子因此用澄面做出凉皮。而去年整个京师只有三家做凉皮的,另一家在西市,正是丹阳郡王名下的酒店。西市和东市相隔甚远,林知了不可能过去,以至于厨子最先想到丰庆楼。林知了:“不是!在我的家乡丹阳很多人会做水晶糕,而水晶糕的面可以做出凉皮。如今丹阳应该有很多人做出凉皮。京师有很多南方客商,他们把凉皮带过来不足为奇。”厨子:“过些日子天热了,我们还做凉皮吗?”林知了:“凉皮和擀面皮三七分吧。水晶糕、蒸饺、蒸包和以往一样,每天只做五六十个。早上卖完了,晌午再做点。早上没卖完,晌午就不做了。一个人忙得过来?”因为不用全部提前做好,边卖边包也来得及。做面食的几个厨子点头。
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