魔爪文学

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第580章(第1页)

食客惊呼:“听闻丰庆楼换掌柜的,还是林掌柜,竟然是真的?”林知了:“陛下厚爱!多谢诸位捧场!”“林掌柜,第一日走马上任,也没个新菜?”常去仁和楼用早饭的商户打趣。林知了看到他身边还有俩人,估计今日在此请客,“有个新菜,只是做得不好,也不便宜。你要尝尝?”食客:“一份百文?”林知了想想食材就是几个鸡蛋,只是油和糖贵:“裹糖的菜。所以至少百文。”“试试!”食客说完就同两位友人介绍,这位是仁和楼的林掌柜,也是刑部薛大人的夫人。早上在仁和楼吃饭,晌午特意过来看热闹的街坊甫一进门就大惊失色:“林掌柜?你怎么在这里?”林知了:“现在知道今日会不会停工?”街坊张口结舌。林知了给伙计使个眼色,伙计请他坐下。林知了后厨做鸡蛋饼。鸡蛋饼做好切块裹团粉,林知了过油炸两次就裹糖。出锅前,林知了叫徒弟给她找个纯白色盘子,点缀些许葱花,亲自送过去。那位食客经常在仁和楼用午饭,以为是锅包肉。可是一想锅包肉不是新菜,而且锅包肉上面的糖也不拉丝,就叫友人试试。食客的两位友人一个很喜欢,一个吃不惯。林知了:“值百文吧?”食客实在想不出是怎么做的,不得不点头。伙计跑到后厨端菜,见到厨子们就说:“刚才那个是新菜,仁和楼没有的新菜!”厨子们面面相觑,掌柜的就当着他们的面做出来,不怕他们学会吗。林知了没打算经常下厨。今天这道菜是第一道菜,也有可能是最后一道菜。不止是为了笼络食客,也是提醒厨子,他们再闹事停工,丰庆楼也能正常营业。大不了她亲自掌勺!有食客在仁和楼吃过拔丝水果,觉得跟这道菜有点像:“林掌柜,这不是拔丝水果?”林知了:“拔丝鸡蛋。但是不好听,你给取个雅名?”食客:“给我也来一道?”林知了:“百文!”食客毫不在意:“都进丰庆楼了,还能差钱!”林知了去后厨问厨子刚才学会了吗,学会了就做,厨子没敢正大光明地偷看,只能摇摇头。林知了又做一遍,这次边做边讲解。厨子感觉会了。趁着不忙就试做一次。随后又有人要拔丝鸡蛋,林知了就当甩手掌柜的。前店管事心里犯嘀咕,今日食客怎么都跟林掌柜闲聊啊。自然是因为食客没想到皇帝舍得把丰庆楼交出去,以至于稀奇不已!京师谁不知道林掌柜一家是太子的人。丰庆楼都舍得交出去,想来皇帝没打算二废太子。殊不知皇帝当着四皇子的面说出“他日天下都是太子的”这句话也由宫女太监传进后宫,再传进京师达官贵人家中。先前许多文臣武将纳闷,薛理今日打御史,明日查亲王,真不怕死吗。如今联想到皇帝的这番话,众人后知后觉,是太子腰板硬撑得住!身为当事人的薛理和太子可没想到“丰庆楼风波”还有意外收获。太子依然深居简出,薛理依然躲在仁和楼后院。店里人声鼎沸,薛理有点坐不住。薛理在北屋看一会,伙计明显紧张。洗碗工一边刷碗一边往朝店里打量,好像很担心会出事一样。薛理犹豫片刻起身去前店。拉面厨子松了一口气,守在柜台前的薛瑜和站在柜台后的俞丫明显放松下来。薛理奇怪,林知了又不是第一次不在店里。前些日子她上午去王家村,傍晚才回来,也没见她们紧张。王家村离仁和楼十几里路,丰庆楼离仁和楼才二里路!薛理一时想不通,决定去问问薛瑜紧张什么。“这位就是刑部薛大人!”突兀的声音令薛理脚步一顿。薛理循声转向店外,三男一女,妇人眼熟,看衣着像街坊,三名男子风尘仆仆,一位头发花白,一位三十岁左右,还有一位十七八岁的样子,很像祖孙三代。考虑到不能叫身后的食客误会,薛理微微摇头,一副“不敢当”的样子:“我只是刑部郎中。”“刑部郎中也是朝廷命官!”妇女指着薛理对三人说,“你们别不信,找刑部尚书和大理寺卿都不如他好使。”薛理连忙打断:“不可胡说!我在刑部做的事都是刑部尚书吩咐的。再说,大理寺卿经手的案子比我听说过的还多,我哪能跟他们比。”妇人本能反驳,然而扭头一看薛理年轻的长相,尴尬地笑笑:“是有点夸张。不过找他没错!”薛理不敢再由着她信口开河,直接问:“找我何事?”

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