魔爪文学

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第936章（第1页）

林彩蝶：“先开鱼头，这个等下先煮，关键是家里没有合适的刀啊。”刘嫂子也看了眼这个鱼头，点头说道：“是，这么大的鱼头一般的刀可是没用。”沈清柔更是给不了意见。刘嫂子：“我回家拿小斧子去吧。”她家有把砍骨头的小斧子，她们一家都是东北的，酸菜炖大骨头是人家的特色菜，拿回部队杀猪，刘嫂子都买大骨头，这小斧子就是最好用的。林彩蝶看了下，就点头道：“也只能这样了，对了，嫂子你家的炒锅也拿个过来，我怕等下不够用。”一个一个做也行，但是准备的多的话，后边做好了，前边的都凉了。刘嫂子：“行，那你等着，我回去拿。”沈清柔：“我也回去吧，我家锅也拿过来。”林彩蝶：“那行，我就等着了，对了，要是看到徐嫂子也帮我邀请一下，我这弄着俩孩子也不方便出去。”既然一起吃了，那就都叫上，一顿都安排了，正好还有人帮厨。等两人出去后，林彩蝶想着都来的话，人有点多，这菜虽然说也能够吃，但是估计不会尽兴。这年代可不是后世，平时油水不多，当兵的都比较能吃，半打孩子也不用说，所以林彩蝶想了下，又拎出些对虾、拿出三条晒好的鱼干，又拿出一些鸡蛋、干菜之类的。她也想拿点青菜出来，但是这季节不好解释。不过在准备各种调料和配菜的时候，林彩蝶还是拿出了几颗香芹和一些香菜。像是小点的绿菜，这年代还是有种法的，不过比较麻烦罢了，也有的是腌了，也能保持绿色，就是口感和味道上会有差别。想了想，又在空间的海里抓了一盆的小杂鱼。不是说林彩蝶不准备好的，就是自己家有船，也都是留杂鱼和不值钱的回来，能吃一条龙趸你找个借口，不能再吃苏梅、金枪鱼吧。这些小杂鱼也好弄，不值钱就不用精细的处理，直接一锅酱炖，又好吃又下饭，还份量足，也不用解释。再说了，她这可不是一般的小杂鱼，这可是海珠空间孕育出来的，林彩蝶可是吃过的，空间的小杂鱼吃起来，鲜美程度不输外界的石斑。然后林彩蝶就把这些食材分开放了，主要是那些调料和配菜料，这个等下都是要提前准备好的，到赵峥嵘他们快下班的时候再做。放好后林彩蝶看着，想着这些应该也够了，然后想了下，又拿出几个海胆。这个可以给孩子做个海胆蒸蛋。大展伸手这年代的海胆价格不高，主要是量不足，都是深海的东西，大家平时也只是赶海的时候拣几个或者拖网带上来有，都是留下自己吃的。林彩蝶拿出海胆也是想着给孩子蒸蛋吃，但是也不能说准备的就正好，她就拿了5个出来。反正大大小小的孩子放一起，正好十个，那就分着吃吧。准备好后，林彩蝶就先把饭煮上，然后自己先收拾该收拾的，该洗的洗，该切的切，准备工作先做好。鱼头她是不打算弄了，她拿着一块鱼身，先是把皮削下来，在把那块肉削成片。这鱼大，肯定是多做些，用后世的话说，就是一鱼几吃。林彩蝶的做法还是挺多的，既然人多，她又是刚回来准备大餐，那怎么也得来个五吃以上吧。这些鱼片，她是做水煮鱼片的。然后鱼皮，这也是好东西，厚实、紧实，鲜醇厚嫩是它的特点，是非常好的食材，林彩蝶打算做一个浇汁鱼皮，这个也是特别有讲究的，林彩蝶当然不会做的像后世那么复杂，但是这鱼皮新鲜，还是海珠空间出产，就算在料和火候上差一点，最后也肯定美味。然后又拿一块鱼肉，直接剁成肉碎，带颗粒的那种，这个林彩蝶打算等下加入调料和淀粉，炸鱼球。她这边刚刚剁完，刘嫂子和沈姐就过来了，他们还推着一个板车，上边不只是锅和炉子，还有一个大圆桌。四家子人都过来，林彩蝶家这一张桌子肯定是不够坐的。林彩蝶也跟着去卸货，还问了下：“怎么没见孩子们。”刘嫂子有些嫌弃的说道：“谁知道又去哪里玩去了。”沈清柔也跟着苦笑了一下：“我们乐乐现在也是天天在外边跑，一天天泥猴似的，就跟在哥哥们后边，让回家都不回。”林彩蝶：“这正是爱玩的时候，都这样。”在农村，孩子们玩起来野着呢，也不用管的那么紧，只要每天按时回来报到就行，家长的作用就是时不时的打上一顿。沈清柔也不想说了。把东西都卸下来后，沈清柔看着林彩蝶准备的各种东西，问：“你这是准备做什么？”

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