魔爪文学

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第59章（第1页）

问了大夫孕期注意事项，开了点保胎药药，几人就一起回家了。回去的路上，秦河赶牛车都放慢了不少。三婶有孕是喜事，秦知知买了很多食材，准备晚上秦顾两家一起吃晚饭庆祝一下。经过这件事，秦知知对万万的神奇之处更加好奇。原本以为只是个兑换系统，现在发现连这些都能兑换。回到家秦家又是一阵热闹，秦婆子和秦老汉当晚就给祖宗上了香。秦老汉和秦婆子从此更加坚信爹在保佑秦家。辣椒成熟！三婶王氏有孕后，秦知知原本是想让她休息的，但是三婶是个闲不住的，秦知知只能让她做些轻活。每个月秦知知会带三婶去一趟县里请平安脉，孩子很健康。秦家和顾家合作的作坊生意也是越来越好。日子这样不紧不慢地过着，秦知知之前种的辣椒已经可以吃了。秦老汉和大哥，二哥对地里的辣椒更上心了。秦知知看着地里的辣椒十分开心，她馋小炒肉了，晚上做梦都在吃小炒肉。秦知知让秦河去接相公和哥哥们回来时买点五花肉回来。因为秦河经常帮秦知知带肉，现在对五花肉倒是熟悉的很。秦知知去地里摘了两篮子辣椒，准备晚上给大家尝尝辣椒做的美食。秦河去接几人时，宁轩听到有美食，就跟着几人一起来了家里。宁轩嘴甜，又是几人共同的好友，大家很喜欢他。而且他每次来会给几个孩子带礼物，所三个孩子对他很是欢迎。看全家人都齐了，秦知知决定晚上亲自下厨做新菜品。第一道菜就是自己爱吃的小炒肉。辣椒选择新鲜的尖椒，秦知知这批种了两种辣椒，一种是薄皮辣椒，一种是尖椒。她自己更偏爱尖椒一些，但是考虑到其他人，又拿了一些薄皮青椒。炒小炒肉的调料是和万万兑换的，秦知知先将辣椒和猪肉切成适当的大小和形状。锅热放油，放五花肉，先将猪肉炒至半熟，然后取出备用。在同一锅中炒辣椒，直到辣椒变软并略微焦黄。将炒过的猪肉重新放入锅中，与辣椒一起翻炒均匀，加入适量的调料即可。因为炒了不同的辣椒，所以炒了两次，辣椒的香味和肉的香味完美融合，让人忍不住分泌口水。想到几个孩子，秦知知又做了一道辣椒酿肉。先将猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、盐和糖顺时针搅拌上劲。然后将青椒劈成两半，洗净晾干，挖出青椒子。将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒大火煎起皱。这一步很重要，火候也要掌握好，然后放入调料和少量水混合均匀，用小勺淋在每个青椒上。上锅蒸几分钟就可以了，秦知知还做了一道青椒炒鸡蛋。考虑到人多，又做了麻辣兔肉，红烧鱼，油爆河虾，红烧肉，清蒸鲈鱼，麻辣螃蟹，蒸鸡蛋羹。秦老汉从外面回来时，闻着香味乐开了花，这是孙女又做好吃的了。饭桌上。宁轩的眼睛都直了，这些菜看着就美味，有些还是他没有见过的。在心里大呼顾景怀和秦清远他们不够意思，他们每次吃这么好，竟然不带他来。三人哐哐炫饭，根本没时间搭理他，这么好吃的美味他们也是第一次吃。辣椒获得了全家人的一致好评，大家一边吸溜，一边继续炫。“嫂夫人，你种的这个什么辣椒真是太让人上瘾了。”宁轩觉得自己嘴巴要辣出火了，但是还是忍不住去夹菜，辣椒配上浸了汁的肉片，让人胃口大开。“好吃你就多吃些，空了和相公一起多来。”秦知知是真心相邀。宁轩被秦知知邀请，得意地看了顾景怀一眼，好像在说"让你不请我来。"顾景怀无奈地笑笑，她开始有点替自家娘子后悔了，他怕宁轩来的太频繁。这顿晚饭，所有人都吃的很开心，就连胃口不好的王氏配着不辣的辣椒小炒肉也吃了一碗饭。宁轩甚至建议秦知知去书院卖这道菜，他想天天吃。秦知知觉得可行，竟然认真考虑起了这件事。秦家和顾家目前是没有人有空来做这件事了，秦知知找到了二爷家，问他们愿不愿意试试。二爷家十分开心，秦知知教了他们做小炒肉盖浇饭，然后去书院码头卖，生意异常火爆。有了好东西，秦知知自然也不会忘记王掌柜，摘了一篮子辣椒坐上牛车去了酒楼。当小炒肉一出锅，王掌柜和张师傅尝了一口就爱上了这个味道，菜谱秦知知直接送给了酒楼。

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