魔爪文学

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第62章（第1页）

今年的新年是顾家和秦家最热闹的一年。秦家人有分成，加上他们自己勤劳，年底也有近一百两的收入。秦婆子做主，每一房分十两，剩下的七十两留作公中支出。以前家里有读书人，一年到头也不见存下银子，没想到今年不到一年，就存了这么多钱。秦婆子觉得都是公爹和孙女的功劳，孙女那就全家都给她宠，至于公爹当然是准备丰富的供品。往年家里穷，买不起好东西，今年家里有钱，这个年必须热闹。顾母早就和秦婆子商量好了，今年两家一起过，就在顾家的新宅子里。进了腊月秦家和顾家就忙碌了起来，最忙的就是秦知知。书院还没有放假，但是村里的学堂已经放假了，考虑到张秀才母子的情况，秦知知亲自上门邀请母子二人一起过年。张秀才曾是顾竟景怀和秦家兄弟的先生，所以一起过年并不突兀。张秀才和姚婆子十分感动，在得知秦知知年底在算账时，张秀才主动提出了帮忙。秦知知最讨厌算账，主要是她用不惯古代的这些东西，张秀才提出帮忙，简直是拯救了秦知知。原本她是打算留着给顾景怀和哥哥们算的，现在有了张秀才，秦知知自是求之不得。有人算账后，秦知知就有更多的时间着手准备年货。在自家作坊做活的人，交完给王掌柜的最后一批货，秦知知就给她们放了假，带薪休假，工钱照发。大家十分过意不去，每日都来作坊偷偷干活，秦知知无奈之下只能锁了作坊的门。大家没活干了，每日也会来顾家看看，不干活拿钱，她们做梦都不敢想呀。后来秦知知下了命令，谁再不遵守，过年就不让干了，大家才乖乖地开始了休假。秦知知还给在作坊干活的人发了年货，每人两斤猪肉，一罐辣椒酱，一罐麻辣花生，一批棉布。这件事在村里引起了很大的轰动，大家说什么不要，已经给她们工钱了，还发这么多东西。秦知知再三解释这叫员工福利，以后逢年过节都有，大家才收下。腊月二十六。顾景怀几人终于归家。腊月二十九。大爷家杀了养了一年的两头年猪。原本是要杀一头的，奈何秦知知无意中说了句，想多要些肉，大爷决定两头都杀了。一大早顾景怀带着顾景书，顾景瑶和顾征去了大爷家帮忙。临走时，秦知知特意交待把猪血给她找个干净的盆留着。顾景怀虽然不明白娘子要猪血有什么用，但是只要是娘子吩咐的，他都会去做。跟大爷说了这件事后，大爷比他还重视，亲自拿盆给秦知知全接了。秦知知要这些猪血是为了做血肠，那是她最喜欢的一道菜，她舅妈是北方的，小时候舅妈经常做给她吃。所以今天听到大爷家杀猪，秦知知就想做了试试。秦知知提前熬了高汤，按之前舅妈给的配料比例，把猪血和高汤比例调好，用高汤把调料冲好，再往血里兑。然后灌入鲜猪肠内，两头用线绳扎紧，上锅煮，煮到不冒血，冒油就好了。秦婆子看秦知知用没人要的猪血和肠子居然做出这么神奇的东西，十分佩服。在秦婆子眼里，任何东西在孙女这都能吃。大爷知道秦知知爱吃猪蹄和排骨，专门给秦知知留了四个猪蹄和半扇猪的肋条。今年村里很多人赚了钱，所以也舍得买肉，所以大爷家杀的两头猪在村里就卖了一头半。剩下的半头大爷家原本准备兑给秦屠户的，结果被秦知知都买了去。秦婆子和顾母看到半头猪都惊呆了，这天天吃肉也吃不完呀。秦知知却笑笑不语，谁说是自己吃的。腊月二九这天，秦知知还炸了馓子，油果子，萝卜圆子，鱼块等，这些东西容易保存，做完年后也可以继续吃。一下午顾家的小院里就飘着香，妇人们忙的脚不沾地。因为今年大家一起过年，秦婆子和媳妇们一起蒸了不少白面馒头。因为早就邀请了张秀才母子一起过来，所以姚婆子早早地过来帮忙了。今日张秀才也把秦知知所有的账给整理好了，此刻他正在书房和顾景怀几人讨论如何写策论。年后县试就要开始了，他希望自己可以帮到几个孩子，让他们全部考中。当天晚上秦知知就留了大家吃晚饭，明日就是大年三十了，就当大家一起提前迎接新年了。晚上回去的路上，张秀才的眼睛不由地湿润了，这样的欢乐他和娘多久没享受过了。命运给了他坎坷，也给了他优待，更让他重新找到生活的勇气。

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