魔爪文学

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第373章（第1页）

他看向了几个得到了允许之后就蹦哒着想要去摘香瓜番茄的损友，眼睛微微眯起来，有些威胁的说道。几个很主动的人接收到了江南的威胁，讪讪的从菜园子里走了出来：“我们那不是太激动了嘛，这不就来给你帮忙了！”没能出生的孩子24都说人多力量大，这句话果然不错，大家齐心协力的劳动下，没过多久就把这次要吃的鱼虾给收拾好了。至于剩下来的鱼虾，那都是要带回去给家里加餐的，现在暂时就用各自带过来的鱼篓装着，然后放在了江家养鱼的水池里养着了。这次参与捞鱼活动的人，除了白阳兄弟两个之外，一共有14人，每人一条大鱼还有十只小河虾，以及两只螃蟹。说是大鱼，其实也就成年男性巴掌大小，但是在现在已经算得上是大鱼了。小河虾最近在河里很是泛滥，用鱼篓往水里一捞就能捞出来不少，但是这些小河虾大部分都是要带回去做菜的，撒点盐煮熟了然后晒干，就是一道很好的调味品了，平时没什么好吃的东西的时候，撒一点在菜里面煮，就有了鲜味和肉。所以大家就只挑了比较大的河虾出来尝鲜，这些大河虾因为体型比较大，不太适合晒成虾干，因为等不到晒干就会坏了。还有螃蟹，这个时候的人们对于螃蟹这种浑身是壳，且没有多少肉的东西很不喜欢，他们喜欢的是能够大口吃肉的鱼或者虾，吃到嘴里很实在，所以河里的螃蟹很是泛滥。但是小孩子们就不在乎这些了，螃蟹的肉虽然少，但是味道很鲜，所以大家在河里捞鱼虾的时候也顺带抓了不少大螃蟹。秋风起，蟹脚痒，如今时间也来到了九月份，虽然白天的天气依旧很热，但晚上吹过来的凉风却让大家都知道了，秋天即将来临，所以螃蟹也很肥了。因为没人吃的缘故，哪怕是体型不大的河蟹也长到了很大一个，基本上被江琬青他们抓回来的每只螃蟹都有一斤朝上，比起后世什么637克左右的公河蟹王都不差什么了。螃蟹还是清蒸最为味美，外壳刷洗干净之后，江南就拿出了家里用来蒸馒头的大蒸笼，因为要蒸的螃蟹不少，只有这种大蒸笼才能够一次性的蒸好。螃蟹周围放了葱姜，下面蒸的水里也放了葱姜，还有一点料酒，这样蒸出来的螃蟹没有太多的腥气，也不会太过于破坏螃蟹的本味。趁着蒸螃蟹的功夫，江南又迅速的调好了，等会吃螃蟹的蘸料，还有烤鱼的调料，把等会要烤的鱼腌制了起来。至于每个人分到的河虾，因为每个人口味不同，有想要跟螃蟹一起蒸着吃的，也有想要跟烤鱼一样烤着吃的。江琬青选择了水煮虾，反正蒸螃蟹的水也不会再使用了，不如用来给她煮虾了，跟她一样选择的还有赵昭，但赵昭是选择一半煮着吃，一半烤着吃的。跟两人一样选择了水煮虾的人并不多，大家都想亲自动手烤虾，这样更有趣一些。毕竟有江南亲手调制的料汁腌制，不管是烤鱼还是烤虾，味道都不会差到哪里去。等到锅里的螃蟹和虾都熟了，烤鱼和烤虾也腌制好了，可以架到火上去烤了。江琬青先是迅速的把自己的河虾扒了壳，然后就着调好的料汁吃了个干净，然后就开始拆螃蟹了。至于烤鱼的事儿，就都交给二哥来了，江南手艺娴熟，跟两个弟弟一样，都能够左右手同时开工烤鱼，并且一只手最多能够拿三条鱼一起烤。有不擅长厨艺的人就直接委托了江南兄弟三人，然后自己要么考下，要么就把自己的水煮虾吃完了开始拆螃蟹。江琬青吃螃蟹的技术很是娴熟，不需要蟹八件，直接用螃蟹腿就能够把所有的肉都剔出来了。她迅速的将两只螃蟹的肉和蟹黄蟹膏都拆了出来——她的那两只螃蟹正好是一公一母，然后放到了一个碗里，接着又淋上了江南特制的料汁，美美的用勺子挖了一大勺送进嘴里，好吃极了。吃完了螃蟹，鱼也差不多烤好了，江琬青刚凑到江南身边没多久，手上就被塞了一条烤鱼。这条烤鱼的体型比较小，所以是最先熟的，江琬青也不在意鱼小，刚刚吃了十只河虾和两只螃蟹，她的肚子已经有些饱腹感了，再吃完这条鱼的话，应该就差不多了。热热闹闹的烤鱼宴吃完，时间已经到了，下午两点多了，这会儿天气正是热的时候，大家就把之前摘的香瓜和番茄从井里面提了上来，经过了一段时间的冰镇，这会儿香瓜和番茄吃起来已经冰冰凉的了。江琬青则是偷偷带着赵昭去后院摘了葡萄和梨子，这个时候后院种的果树好多都没有挂果，或者果子和树的叶子一样，都是墨绿色的，不仔细看根本就看不出来。

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