魔爪文学

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第3章（第2页）

这成色料子看起来价格不菲，原主虽然喜欢他，但也买不起这样的料子，村里的其他备胎更是不可能。

张白薇只是轻扫了一眼便移开了目光，挑了最里面离他最远的位子坐下。

开玩笑，她可是快要有夫郎的人，得守妻徳。

好在张莲莲似乎也不想让别人认出他的样子，并没有像之前一样主动搭话。

她乐得清净，听着车夫唱着山歌，悠闲自在地观赏沿途的乡村美景。

到了市集后，张莲莲跟着一个管家装扮的女人走了。

张白薇睨了一眼，随后便按照脑中的记忆径直去购买调料了。

这两人一看就是相识，她才懒得管别人的琐事，只要他不惹到她的头上来也就罢了。

一路上东奔西跑，还是没能凑齐所有的调料。

常见的盐、葱、姜，蒜倒是好买，可一些八角之类的香料却是无处可寻。

以她的厨艺，仅靠手上这些，倒是也能做出一份滋味不错的卤味，可作为在现代拿过无数奖项的顶级厨师，她这人一向精益求精，不错一词可达不上她的标准。

一筹莫展之际，正巧瞧见刚刚一同坐牛车上集市抓药的村民，拎着一包药从德济堂出来。

脑中灵光一现，哎！说不定药房会有这些香料。

进了德济堂，张白薇同药房的伙计说了几味香料的名字。

伙计摇了摇头，表示闻所未闻。

意料之中，很多现代熟识的事物在这个地方都变了一个名称，所以她并不灰心，又要来了纸笔，将这几味香料在纸上绘画出来。

伙计惊讶地看了她一眼，没想到这有名的泼皮混混画技竟然如此高超。

这几味药材竟然画得栩栩如生。

片刻后，他将这几味药材找齐，分装包好，递给了她。

临走前，伙计忍不住问道：

“这是什么药方？我在这抓药十来年，竟从未听过有如此奇怪的药方。”

张白薇故作高深：“这药啊，治馋病。”

“馋病？你莫要诓我？”

张白薇潇洒一笑扬长而去。

看着凑齐了的食材调料，张白薇摩拳擦掌，这可是她在古代第一次下厨。

她先将大肠切成合适大小，放置到木桶之中，用面粉和盐反复揉洗、冲水干净，再翻面去油。

待到处理干净，冷水下锅焯水，加酒和白醋去腥。

再将去腥后的大肠捞出来重新放入锅中，放入切好的姜片、打结的葱和一把盐，倒入秋油，黄酒，撒上几粒糖霜，最后加入炒香后的各味香料，小火慢卤。

一个时辰后，卤香四溢，从小屋逸散开，隔壁小孩都馋哭了。

张小花是隔壁张桂家的女儿，平日里最怕的除了自家杀猪的母亲，就是张白薇这种凶神恶煞喜欢欺负小孩的混混。

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