魔爪文学

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第13章（第1页）

“……”老板娘傻眼，“啊？”

一盏茶后，红玉抱着一个装着十几只雏鸡雏鸭的竹篮从成衣店里走了出来。

大街上的行人忙忙碌碌，每个人都有自己的事要忙，刚才在成衣店中发生的事如同过眼云烟，没人再记得了。只有几个过路的孩童盯着红玉怀中的小鸡小鸭道：“好可爱！”

买完鸡鸭后，红玉还剩了不少钱——没办法，她也不知道不过一颗腰带上的石头，居然能在人界换这么多银两。早知如此，她一开始就应该把宝石换成银两，方便。

只是人间的冬天种的菜到底不多，红玉买了一些大白菜、大蒜、辣椒、油菜、韭菜、黄瓜、土豆，带着一篮子鸡鸭便回了狐狸洞。

摩云洞中，小灵正盯着狐狸崽子们修炼，见远处走来一个白衣人影，连忙迎了过去，“公主，怎得带了这么多东西回来！”

红玉答道：“刚好看到就买了。”

小灵看着那群活蹦乱跳的鸡鸭，发愁道：“可是，公主，我们好像没有那么多地了。”

红玉到后山一看，果然，原先她开垦的那片菜地已经满满当当地种上了生菜，被蜈蚣精照料得个个新鲜嫩绿。其他地方，仍然是一片荒芜。

见状，她把小蜈蚣精们召集过来，分配给他们新任务——开垦新地。

因着蜈蚣精本就生长在泥土中，开垦土壤对他们来说可以称得上得心应手，没过几天就把积雷山能种菜的地方全都松了遍土，供红玉种菜用。

在此期间，十目还心灵手巧地搭了几个鸡窝鸭窝。这段时间他已经习惯了在摩云洞的种田生活，不再吵着嚷着要走了，反而有些乐在其中。

晚上，月儿看着鸭窝里的小鸭子，痴痴道：“小鸭子，快长大，长大了我就可以把你……”

“别想了。”盼盼抱着一堆土豆从她身边走过，淡淡道：“那是公主殿下养的蛋鸭，专门用来下蛋的，才不让你吃。”

听到这话，月儿一阵哀嚎：“不要啊！”

……

天上一日，地下一年，这是天庭的说法。对于妖界来说，则是天上一日，地下一月。因此，过了几天便是人间的春季，红玉又一次下了界。

这次，她带着一捆长长的甘蔗回来了。

熬糖

刚砍下来的甘蔗粗细均匀，黑紫色的外皮亮堂堂的，甘蔗果肉新鲜水嫩，隐隐可以闻到香甜的水果清香。

月儿奇道：“公主，你带几根棍子回来做什么？”她的脑海中突然浮现出一个可怕的想法，“该不会……是要惩罚我们法课没做完的人吧？”

“……”盼盼忍无可忍道：“你想到哪儿去了，那是甘蔗！”

“哦哦，不是棍子就行。”月儿又问，“甘蔗是什么？”

红玉言简意赅：“好吃的。”

一听有好吃的，月儿两眼直冒精光。红玉笑了笑，从一捆甘蔗中挑了几根犹为粗壮饱满的，利落地去皮切段，露出纤维毕现白净果肉，分给小狐狸和蜈蚣精一人一个。

月儿把甘蔗拿起送入口中，露出惊喜的表情，然而接下来便表情复杂地说：“……甜是甜的，就是有点不好咽。”

“残渣是要吐掉的。”红玉耐心道：“虽说因着甘蔗要吃多少吐多少，得了不少坏名，但是却也有着芝麻开花节节高的寓意。”

她指导着，“先吃甘蔗头，一步一步往下走，甘蔗根部留在最后吃。因为甘蔗最甜的部位在根部，如果先吃根部，你会觉得越吃越不甜。相反，从头部开始，就会越吃越甜。”

“公主说的有道理！”

月儿不懂什么芝麻开花节节高，只是照着红玉的说法咬了一口甘蔗头，把甜水儿吸吮干净后吐掉残渣，接着便从头吃到了尾，果真越吃越甜，好玩又好吃。

见状，其他的小狐狸和小蜈蚣纷纷效仿，狐狸洞里一片叽叽喳喳、欢声笑语。

蜈蚣精们感动得都要哭了：在黄花观里，他们哪里能吃到如此香甜的水果！

和蜂蜜的浓厚醇甜有所不同，甘蔗的甜味更为清洌多汁，口感更加清爽，但都是殊途同归的好吃。啃完甘蔗，小狐狸们的嗜甜欲被大大满足了。

甘蔗吃多容易上火，放置久了还会红心变质，红玉当即决定，将剩下的甘蔗用古法熬制成糖。

红玉给狐狸崽崽们分了工，一部分人把剩下的甘蔗去皮切成小块，另一部分人则把切好的甘蔗段挤压出汁。

而剩下的甘蔗渣也有自己的用途，拌上一些麸子做成有机饲料，可以给红玉买来的鸡鸭吃。最近鸡鸭开始下蛋了，正是缺营养的时候。

把压榨好的甘蔗汁放入锅中不断加热，过不久就可以看到蔗汁中的杂质大部分浮了起来，这时再用铁勺不断撇泡除沫。

这样熬了半晌，红玉突然向煮开的甘蔗汁里加了一点石灰。

见状，铃铛好奇道：“公主，为什么要加石灰啊，这样不会影响味道吗？”

红玉却道：“不会。相反，不加石灰才有可能影响口感。”

“因为甘蔗汁煮开之后味道有点发酸，所以要加一些石灰中和，但不要加太多，否则也会影响口感。”

铃铛了然地点了点头，小蜈蚣精们则在一旁疯狂地记笔记。

把加过石灰的甘蔗汁搅匀后，继续捞出糖沫和浮渣，没过多久，糖汁就变得清洁了。

接下来是制糖的核心工艺过程——熬煮。在熬煮的过程中，要不断搅拌锅里的糖水，让水分慢慢蒸发。等到糖汁由白色牛奶样变成了深褐色浓浓糖稀，便熬好了糖。熬好的糖经过风干，可以根据需要做成红糖或糖条。

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