魔爪文学

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第40章（第2页）

楚莲捉鱼的手法挺熟练的，干活也利落，一看之前就是经常干活的人。

施梨还注意到，楚莲虽然盘着头发，但是头发上系着一根晕染的黄色布条，就像后世的丝巾发带那般。

施梨愣住了，她指着楚莲头上的发带，问：“你头上的发带，在哪买的？”

“发带？”楚莲满脸疑惑，不知道施梨说的是什么。

过了会，她才反应过来，施梨指的是她系着的黄色布条。

“你说这个黄色布条啊！这是我自己用做衣服剩下的布条做的。我觉得这布料挺好看的，就做了件裙子，剩下的布料我没舍得扔，就做了几个布条当头绳用。”楚莲道。

宗虹恍然：“你是有件这个颜色的裙子，我见你穿过。”

施梨却愕然不已。

楚莲虽然是这个年代的人，但审美却很超前啊。用布条当发带，还系得这么好看，这还是她穿过来后第一次见到审美这么超前的人。

“很好看，你眼光真好。”施梨由衷地夸道。

宗虹想到了什么，道：“梨梨，楚嫂子可是我们大院里手最巧的，她织毛衣织得可好了，有嫂子找她学都学不会哩。”

“宗嫂子，你又夸张了，我哪有这么厉害。”楚莲被宗虹夸得挺不好意思的。

“我可没说大话啊。”宗虹道：“我不管其他嫂子怎么想的，你在我这里，就是很厉害，我找你学织毛衣都学不会。”

楚莲和她们这么一说话，原本有些阴郁的心情都晴朗了不少。

三人便在一起，一边各自找一块地网鱼，一边闲话家常。

三人的鱼获都差不多了，才一起下了山。

回大院之前，施梨去附近的村庄买了几块豆腐。她已经想好了，回去了她要做豆腐鲫鱼汤和炸小鱼条。

一回到家，施梨就忙碌了起来，先去处理鱼了。

处理鱼本就麻烦，处理小鱼就更麻烦了。

都不用把鱼拍晕，直接用刀背从尾巴往鱼头的方向刮鱼鳞，两面都刮干净后，把鱼鳃剁掉。

接着，把鱼的腹部从下往上划开，直接用刀掏出里面的内脏。然后，把鱼清理干净，顺便检查一下还有没有剩余的鱼鳞和内脏没处理的。

施梨花了半个多小时的功夫，才把这些鱼全处理完了。

大的鲫鱼留着做豆腐鲫鱼汤，小的鱼则全被她控干水份后，准备做炸小鱼条了。

她先腌制小鱼。其实不腌也是可以的，但是腌了的小鱼去腥效果更好，炸出来也更酥脆。

施梨先准备好葱姜，然后倒入白酒，用手抓匀，一直抓到葱姜的汁差不多出来了，再把汁水倒入装着小鱼的碗里。然后在碗里加入盐、胡椒粉和花椒，用手抓拌均匀后腌制十几分钟就可以了。

炸小鱼条，鲫鱼豆腐汤

期间，施梨把面粉和淀粉按一比一的比例混合了，做成面糊。她把腌制好的小鱼一条一条的从碗里夹了起来，顺便把每条小鱼上的葱姜给弄干净，再把小鱼放进面糊里。

待把所有的小鱼都放进面糊里后，用筷子搅拌面糊，确保每条小鱼的鱼身都裹上了一层面糊。

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