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郑家同崔家交好,一向被王家视作眼中钉,这不连吃食都想压上一头。
“那是自然。”林书晚陪着笑将人送出门,直到瞧见王家的马车不见了踪影,她才垮下脸,暗骂一声上梁不正下梁歪,王擎是个狗官,连带着下属也是个狗仗人势的,想来家风也不如崔府,估摸着王老夫人也不是个好相与的。
林书晚长叹一声,揉了揉自己笑僵的脸颊,转身回了食肆,顺手掂了掂在桌上王家留下的荷包,感受着里头分量十足的银锭,才让她心情好转些。
“晚娘,人可走远了?”姜婉拽着青芜从后院探出半个脑袋,低声问道。
“嗯,走了。”林书晚点了点头,顺手将王家的荷包抛入青芜怀中,笑着捏了捏她气鼓鼓的脸颊,“怎么啦?是谁欺负了我们家小阿芜?”
青芜手一扭就从松懈下来的姜婉手下挣脱,怒道:“夫人,方才为何不让我出来,王家那刁奴这般嚣张,都踩到娘子脸上了。”
姜婉瞧着青芜气红的脸颊,无奈极了,“若我放你出去,你是打算跟王家那刁奴对峙还是打算将他辱骂一通?这样你心中是畅快了,那你可有想过晚娘处境如何?”
“那便任由他们这般欺辱娘子吗?娘子明明是侍郎之女!”
话音一落,姜家小院一片寂静,姜婉无力地吐出一口气,“青芜你年纪虽小但也算机灵,到今日为止,你跟着我母女来廉州也有五个月了,还没看清局势吗?”
“阿娘,我来同她说,你去前头看着铺子。”林书晚拍了拍姜婉肩膀,拉着青芜往屋中走。
两人沉默不言,走进屋中,林书晚靠在墙边,瞧着局促不安的青芜,无奈叹了口气,“阿芜,我知你是见不得我受委屈,但自从我们离开林府那日起,我跟阿娘便不再是官家夫人与小姐,如今在廉州的林书晚只是个开食肆的厨娘,士农工商,商排末尾,而王家便是士族,有言道打狗还要看主人,你今日就这么闯出去落了王家仆从的面子,先不提能不能做成这单生意,他回去说咱坏话,王家日后给林记使绊子,岂不是得不偿失?”
话已至此,青芜也知晓今日是自己冲动了,她将头埋在腿上,闷闷道:“若是老爷还在就好了,夫人同娘子就不必受这等委屈。”
是啊,若是林父还在,姜婉母女何须颠沛流离远赴廉州。
林书晚收拾好情绪,笑着捏了捏青芜的发髻,“好了,虽然商户是末等,但如今我们同崔家交好,旁的小鬼也不敢上门闹事,去擦把脸,帮我去周婶娘家买只鸭回来,今日给你们做姜母鸭吃。”
连哄带骗,总算把青芜劝出了屋子,对上小院里薛娘子目露担忧,欲言又止的模样,林书晚安抚地笑了笑。
催促着青芜去周婶娘家买鸭,林书晚钻入灶房寻出一整块老姜,姜母鸭正是用老姜与母鸭同炖一锅。
等到林书晚把老姜切成片,青芜也回来了,身后还跟着一手拎着鸭的周婶娘,原来她是担心姜家没人会宰鸭这才跟了过来。
结果周婶娘瞧见林书晚拎着菜刀,三两下拔掉鸭脖上的绒毛,随即干脆利落地在老鸭脖子划了一道,拧着鸭脖凑近空碗,接了碗鸭血。
周婶娘眼都看直了,这动作干脆的,比她还要快上几分,“晚娘这手法愈发利落了。”
“婶娘来得正好,我还打算做好午食让青芜去喊您呢。”闻言,林书晚笑着抬头,顺手从老鸭翅膀拔下根羽毛,撇去鸭血上的浮沫,打算等鸭血凝固了,炖个酸菜鸭血豆腐。
“不用,我还得回去看着源哥儿那皮猴子。”周婶娘连连摆手。
“您说这话可就见外了,源哥儿这会领着谨哥儿还有阿恒不知道在哪野呢。”林书晚将杀好的鸭递给薛娘子,笑道。
盛情难却,周婶娘只好笑着应下,撸起袖子就去帮薛娘子拔毛,拔掉的鸭毛林书晚都让薛娘子收了起来,想着多攒些日后给两个孩子做床鸭绒被。
姜母鸭的做法简单,味道却十分美味,哪怕是林书晚这种不爱吃姜的人都十分喜爱。
趁着鸭肉焯水的工夫,林书晚将切好的姜片倒入锅中,用香油煎至两面金黄,浓郁的姜味让薛娘子下意识皱起眉头,等到锅中的姜片微微蜷曲,锅中的鸭块也好了,捞出沥干水分,另起一锅,将白嫩的鸭肉炒干油脂,外皮镀上一层诱人的焦糖色,焦香四溢。
除了姜片,姜母鸭还有一味极要紧的食材,便是米酒,满满一碗米酒没过鸭肉,小火慢炖,这样炖出来的鸭肉软烂酥香。
待到午时三刻,整个姜家小院都被鸭肉的香味笼罩,除了鸭血豆腐林书晚还抽空做了道肉末蒸蕨菜,香煎豆腐,糖醋藕片,香味都飘出了十里地。
巷子里正同源哥儿还有赵谦玩着跳房子的谨哥儿,忽然停下动作,像小狗似的吸了吸鼻子,随即高兴地拽起一旁的阿恒,冲着身旁的伙伴道:“不玩了,我阿姐今日做了好吃的,我得带阿恒回家啦!”
怎料谨哥儿两人才走了一步,就察觉身后传来微弱的阻力,谨哥儿顺着力道朝后看去,就见源哥儿一边吸着口水,一边眼巴巴地盯着自己,可谓是一切尽在不言中,两人僵持许久,都不见源哥儿松手,他只好无奈叹了口气,一手牵着阿恒,身后拖着源哥儿一同往家赶去。
于是三人就以一种奇怪的形式推开姜家小院的后门,脸上带着灰小花猫似的模样把姜婉惊了一跳,她飞快拦住抬手就要打儿子的周婶娘,好言相劝,顺道让青芜把周婶娘推入灶房,才提溜着三人就到水井旁,挨个儿洗脸洗手后,才让上桌吃饭。
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