魔爪文学

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第156章（第2页）

单说小龙虾，曾经是某地的泛滥物种，量多成灾。自从入侵华夏，发现其美味之处后，一度成为濒危物种，只能靠人工养殖才能实现大量供应。

星兽繁殖速度再快，能快得过千万亿人口的一日三餐？

或许以后，星兽也只能靠人工养殖才能实现肉类供应自由了。

直播制作食物的流程一般是哪个耗费的时间长先做哪个，如此等待沸煮的时间能用来做其他菜。

因此，这一次先做的自然是土豆炖牛腩。

“牛腩切块，焯水，撇去浮沫，捞出备用。煮过的水不要倒，等一下会用到。”

“小火炒糖色，牛腩翻炒上色，加入葱姜蒜段、香叶，略翻炒后，加入生抽老抽、料酒，中火翻炒出香味。”

“加入西红柿块和洋葱。”

“加入之前焯过的汤水，大火烧开后小火焖炖，到这里就可以先不用管了。”

蛋黄南瓜，需要用到南瓜、咸鸭蛋、干淀粉、盐和白糖。

南瓜可以选用偏老的南瓜，处理成半指粗的段，放入盐搅拌，腌制20分钟，让南瓜出水。

咸鸭蛋取出蛋黄，压碎备用。

“这个时候我们可以先把凉拌豆腐做了。”

“皮蛋切片，嫩豆腐加入葱、蒜、酱油和少许香油，最后摆上处理过的皮蛋。很简单的，几分钟就能搞定。”

“这时候我们再来，做蛋黄南瓜，南瓜段控干水分，放入干淀粉搅拌均匀，热油，五成熟时放入南瓜段炸至浅黄，变硬后捞出。”

“留少部分油，放入咸蛋黄，小火慢炒。当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，加入盐和少量白糖，推匀出锅。”

“这个时候牛腩应该差不多了，先加入土豆继续煮。”

米饭盛出小碗，凉拌豆腐不方便取用，直接一大盆，小份的蛋黄南瓜。

“土豆煮的差不多，再放入萝卜块，再煮上十分钟，差不多可以出锅了。”

等待的时间，姜白跟直播间聊了一会，然后上架全息餐，下播。

吃过饭，邢远给姜白看了条消息。

发消息的用户拥有特殊的标志，这代表这是一个公用账户，代表的非个人，而是一个团体。

自从店铺火起来后，类似的账户姜白看到过不少，不过对方的条件在他看来可有可无，都是邢远处理的。

这次的有所不同，对方表示看了这次他的直播，对他研究出无辐射的菜式十分感谢，表示愿意长久免费提供星兽肉类。

他看向邢远，“这个标志代表什么？”

邢远，“是第三军团。”

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